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連連咳嗽合不攏嘴巴:“好,外婆等著我們蕊蕊當官,開小轎車接外婆跟老太上□□看毛.主.席像啊。” “那不行。公車私用是不對的。”林蕊時刻保持原則,“不過將來家家戶戶都有小汽車。” 外婆哈哈大笑:“那麻煩了,都是車子,街上豈不是擠得走不動路?” 林蕊樂了,嘿,外婆還真說到點子上去了。 上輩子,每逢堵車的時候,她溜溜達達從人行道走過,都覺得車窗玻璃后頭的眼睛寫滿了羨慕嫉妒恨。 院子門響了,外頭傳來腳步聲跟鵬鵬的叫喊:“奶奶,魚,有魚。” 魚是根生叔叔今早套的,芬妮讓鵬鵬拎過來。 外婆不肯收,推說家里頭已經準備了不少菜,一桌子都擺不完,讓鵬鵬再給芬妮送回去:“明兒燒湯給你媽喝。” “明天魚就不新鮮了。”芬妮抱著弟弟,死活攔在門前,不讓鵬鵬再出去。 外婆無奈:“好,我來燒湯吧。” 芬妮連連搖頭:“不用,還有昂刺魚呢。我爸早上套了兩條。” 外婆先前一直在灶臺前忙碌,沒留神看水桶,再伸頭一瞧,哎喲,這丫頭,居然把魚都殺好了洗干凈了。 “你也真是。”外婆忍不住皺眉,“一下子都殺了干嘛。” “這個給蕊蕊燒酸菜魚。”芬妮沖林蕊笑,“蕊蕊說她燒酸菜魚最好吃了。” 林蕊頓時兩眼放光,立刻猴在外婆胳膊上扭來扭去:“讓我燒嘛,我燒酸菜魚真的很好吃的。” 她早就想大顯身手了。可是她現在這副身體的體質有問題,嚴重暈血,沒人給她打下手的話,她壓根對付不了一條活蹦亂跳的魚。 林蕊看著桶里頭收拾干凈的魚,朝芬妮勾勾手指頭:“來,把你弟弟放進搖籮里頭去。我帶你燒正宗的酸菜魚。” 她要讓大家好好見識一下,她不僅會吃,她還很會做。 第50章 舅媽新生意 鄭鵬無緣圍觀她二姐的大廚英姿, 因為他被分配任務照看鄰居家的小弟弟。 吃飽了奶糕的小家伙嘴里頭吐著泡泡, 跟魚一樣。短短兩個月的時間, 原本跟皺皮猴子似的小東西,似乎長得好玩了點兒。 鵬鵬試探性地伸出手指頭去碰他的手,不想竟然被小寶生一把抓住了。小家伙竟然還抬起一條腿來, 咧開嘴巴笑。 然后鵬鵬聞到了一股尿sao味。 倒霉的小學生哭喪著臉,這孩子明明屬龍, 怎么還跟小狗一樣, 撒尿要抬腿? 老太聽到他的哭腔, 從屋里頭慢慢挪出來,笑著道:“哎喲, 要換尿布了。你小時候還不這樣。” 鵬鵬漲紅了臉,試圖維護男子漢的尊嚴:“我才不會翹腳呢。” 老太癟嘴笑:“哎喲,那時候你聰明,撒了尿還會自己翻個邊兒呢。” 說著, 她慢騰騰地拿旁邊的干尿布,要給小家伙換,“莫怕啊,小寶, 老太不吃人的。” 林鑫笑著拾階而上, 跨進堂屋:“這毛病還吃人啊?”,她接過老太手上的尿布, 動作嫻熟地幫小寶生換上。 自家的meimei,舅舅家的弟弟, 小的時候她都照應過。 老太笑瞇瞇:“可不是,那時候都傳是妖怪,會吃人的。吃的人越多,那身上爛掉的地方就能重新長回頭。” 鵬鵬聽了滿耳朵的稀奇:“那是不是吃什么補什么?” 林鑫被表弟的話給逗樂了,她打來井水洗手,笑著問:“你二姐人呢?” “二姐做酸菜魚呢。”鵬鵬興沖沖的,“大姐,那個是不是特別好吃?” 林鑫無奈:“好不好吃我不知道,不過動靜很大倒是真的。” 她meimei做個飯啊,真是全家出動,集體幫她打下手。 廚房里頭熱火朝天,即使窗戶開著,也散不盡滿室的酸辣香氣。 林鑫看著外婆將魚連皮帶rou削成薄薄的片,忍不住皺眉:“這酸菜魚到底是你燒呢,還是外婆燒的?沒人給你削魚片怎么辦?” 正在埋頭抓泡蘿卜的林蕊理直氣壯:“去超市買啊,肯定有現成的魚片賣。” 她上輩子都是買現成的魚片做酸菜魚。誰還有功夫慢慢剃魚rou啊。 現在還不到腌大菜的季節。江州人也不習慣用芥菜腌酸菜。林蕊索性用泡蘿卜代替,這樣湯色還更清爽一些。 林鑫哭笑不得搖搖頭:“行,反正你都有理由。還要干什么啊?” 林蕊老實不客氣:“打雞蛋,削好的魚rou片得用蛋清裹著,這樣rou才嫩。” 林鑫無奈地捋起袖子給meimei打下手,示意正在燒火的芬妮:“你出去吧,你爸媽也快回來了。灶火我看著就行了。” 芬妮滿頭油汗,卻仍然遲疑:“沒事,我家里頭雞跟鵝都喂過了。” “出去吧,這兒忙得過來。”外婆招呼跟自己小外孫女一般大的女孩兒,“正好,把昂刺魚湯端出去,讓你媽趁熱喝了。” 芬妮這才起身,洗干凈手臉,端著湯碗出了廚房。 林蕊一邊往熱油鍋里頭加蒜瓣、生姜片熗鍋,一邊撇過臉好奇地問她姐:“芬妮家的田收完了沒有?” “沒有,還剩下一畝半。天太暗了,田頭又沒燈,外公說要割到手的。”林鑫按照meimei的要求,用鹽、黃酒碼味,然后加入雞蛋清裹上魚片攪拌。 林蕊朝鍋里頭放下泡酸蘿卜跟泡辣椒翻炒,等到起味兒盛起來放在邊上。然后直接從鍋爐中舀沸騰的水下鍋,加外婆切好的魚頭跟魚骨頭進去,直接大火熬煮。 等待魚骨頭湯熬白的時間里,她終于有心思好奇:“姐,釤鐮好用嗎?是不是收割的特別快?” 林鑫被先前的酸蘿卜辣鍋嗆得直打噴嚏,此刻味兒散了些,她才好點兒。 她搖搖頭,放下攪拌好的魚片:“太吃勁了,我們做的粗糙,舅舅釤一畝地就累得不行。后來換成爸爸,結果爸爸差點兒割到腳。” 這時候舅舅才說實話,釤鐮也不是誰都能用的,光有力氣也不行,搞不好就會傷到自己。 “我還是覺得用滾動的方式推的那種比較安全,一來用力少,二來也安全一些。” 林鑫驚奇地從灶膛口露出臉:“哎,你和根生叔叔想的一樣,他也覺得得加輪子。要不,你去跟他討論討論?” 林蕊立刻昂起下巴,驕傲地強調:“我在燒酸菜魚呢!” 這可是正經事! 鍋蓋掀開,魚骨頭湯煮的奶白,空氣中頓時彌漫誘人的鮮香。 林蕊往湯里頭倒入炒好的泡蘿卜泡辣椒,然后魚片下鍋翻滾至斷生,一鍋酸菜魚就能上桌了。 她興頭頭催著外婆跟jiejie品嘗,一個勁兒追問到底好不好吃。 舅媽進廚房幫忙端菜,聞聲笑道:“我們蕊蕊現在真是越來越能干了,什么都會做