人給逼哭的地步。最多最多也就是有時候會覺得笑不出來而矣....

....羅維禮正在那里“享受”著他腦中空空的“奢侈”時光....“快樂”不知時日過，鬼知道這都什么時辰了....直到肩上壓上來一只手，把他一驚，一扭頭，下意識地抓緊了右手邊的鐵烤網....

像這種暗夜中、黑海邊，一般都是不法分子將無辜受害者先*jian后殺的最好時機，羅維禮還是防著湯城的，他準備，要是這個人一有什么不當舉動，他就抄起身邊的唯一武器，照著他的頭就敲下去。

可是，那人，什么也沒做，只是在他身邊坐了下來，說道：“維禮，你到底在煩惱些什么？不妨講出來予我聽，說不定我可以幫你。”

羅維禮心道：到底在煩惱些什么？？一大堆！！....那攤從頭再來的生意，在這個莫名其妙的地方的生活，還有自己那只極有可能正在被你覬覦著的庇*股....所有事情當中，最叫我煩惱的就是那只被你惦記著的庇*股。

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湯城找到了羅維禮之后，兩人也就聊了幾句，他就把羅維禮給拉回家里去了，這個時節的海邊，那風也是利得很，想必維禮....正在煩著，所以才在那種天氣下坐了那么久。

晚歸后，羅維禮將鐵烤網置去了他那邊側院內的小灶間里，就回房睡去了，睡前，那個湯城還逼著他喝了一碗老姜湯。

而湯城，在羅維禮睡后，于自己睡的這間廂房內，書寫了一封信，大意是：若你不想一輩子只能看著我家小弟，而什么都做不了，那就按照我說的去做吧....請于下月二十二之前排布好....

第二早，這封書信便被快馬驛往在真定府的司徒非那兒....

☆、加工鰹魚

等鰹魚在春季回游向淺海區的日子到了，羅維禮就去了海邊，向之前那個大叔買這種魚。

真的非常多，任他們挑揀。羅維禮知道棕色皮的這種魚照道理上說是比黑色皮的要鮮上不少的，可是他還是多帶上了10尾黑色皮的，也就是說，這趟，他一共買了110尾。他想著，給一趟制了，到時這黑色皮的風味，他想等制出來之后，再親口嘗一嘗，也好和棕皮的有個比較。

羅維禮挑好了魚，放入筐內，問那大叔附近村子里誰能幫他手把這些魚先初步弄一弄的。大叔就跟羅維禮講說，他家婆娘就在家里頭曬著海帶，讓羅維禮去找她就行。

大叔家就在最就近這海邊的一個漁村的村口，還真的是挺近的。羅維禮挺高興，覺得自己“小”運氣也挺好的，就讓湯城幫自己搬著那魚筐，兩人一起往大叔報的那個地點走去。找到了，他直接給了那大嬸銀錢，講了加工要求。然后，湯城就去到村外停的那輛馬車上將備好的干凈缸子給搬了過來，分了兩趟搬，因為這缸子算挺大的。

羅維禮和大嬸兩個，將這魚去頭、尾，剖雌雄片，雄片帶骨，所以還得將雄片面上的魚骨整片取下，再接著，就是兩大塊魚塊上的魚皮也得取下來。

所以，每條鰹魚就都被初步加工成兩塊肥厚的琵琶狀魚rou塊。湯城來了后，羅維禮就將那魚rou放入他拿過來的干凈缸子里。

等到所有鰹魚都變成了兩大塊琵琶狀魚rou塊，且裝了壇后，他們就跟大嬸告辭了，兩人一人一缸子地搬著回到了村外停著的馬車上。臨走前，羅維禮還多瞅了幾眼這家大嬸掛在繩上曬著的那些海帶一眼。

回到了那大宅子里，羅維禮坐在院中，湯城正在提那個井水上來，因為他們得用這種帶著自然甜的干凈井水去清洗那些魚rou。

羅維禮現在基本上確定這個湯城接近自己的目的，應該不是為了自己的生意，所以，也不怕他看到....他要幫自己什么，就讓他幫了....況且，怎么敢不讓他幫....萬一這混小子被拒絕了之后，惱羞成怒了，怎么辦？

他們用清水將魚rou清洗得干干凈凈，然后，羅維禮將自己帶來的兩袋子香料取了出來，一袋子是他自己調了磨好的，是辛庚混合小茴（小茴香）的細粉子，一袋是帶了點怪味的山*奈粗粉。

羅維禮把細粉子往那些棕皮魚的魚rou上抹。他還跟湯城講：“你別給抹錯了，這些個頭小一些的，魚塊尾端沒有那么尖的是棕皮子的，你抹的時候要抹細一點，弄均勻。”

他們現在是要腌這些魚rou。腌這種魚rou有一個關鍵，就是只能加相應的調香品，切忌加鹽。

抹完了小一些的魚塊后，他們就把那個粗粉抹上了那些稍大、且尾端發尖的那些魚塊。全部弄完了后，得等一個時辰才能進行下一步，所以那些個魚就被放在了院中，自然地一邊微微風干，一邊吸收一下那些薄薄的香料香氣。

抹那個香料倒也不是為了入味，只是為了中和一下魚塊表面的味道。到時一蒸，那些個香料味會被魚rou表面蒸出的一些湯汁給帶走的。

兩人將香料粉子抹上后，把手給好好地用肥珠子（宋朝人洗頭洗臉洗手都用這個，用無患子做的，宋朝人已經不用皂莢了，稍微進步了些許，他們嫌用皂莢洗后有點太澀了。用肥珠子洗，洗得挺干凈，就是洗了之后還是會有一點點澀。在雜貨鋪子就有得買，就叫“肥珠子”，一顆顆，大大的，黑黑的，羅維禮當時并沒有花太多時間去習慣這種清潔用品，他本來在現代時也是用男士潔面皂潔面，潔完了也不用太怎么地抹東西，就是，用那個肥珠子洗頭....他還真是適應了一段進間的）洗了洗。然后，湯城就扯著羅維禮出去找間酒樓用午膳了，時間早就過了吃飯的點了，兩人有點給忙忘掉了。

用完午膳，湯城和羅維禮回到了這處宅子，將這些表面已微微有些發干的魚塊，一撥一撥地上鍋蒸。蒸完之后，再次放置在院中，將它們微微風干，輕微脫水。

這次因為這些魚rou被蒸過，所以照理說，這脫水的時間要比之前它們生著的時候要久一些，但羅維禮也說不準具休要多久，所以，這一回，過了一個多時辰之后，他每隔一段時間就要出來看一下魚rou質感的變化。

一直等到傍晚過后，他和湯城都用完了晚膳了，他在這院中檢查這些魚rou時，發現這些魚rou塊已被風干得差不多了。

兩人晚膳過后，就在那里合力地煙熏那些魚塊。羅維禮將他那側院內的小灶上的那口鍋給卸了，將那四四方方的鐵烤網放置在了那個圓灶口上，這個高度剛剛好，因為下面燒的柴火不會離那個鐵烤網太近。

兩人真是下了大功夫去熏那些魚塊了，熏到后來，羅維禮就后悔沒多打一塊這種烤網，那樣的話，湯城就可以在他那邊院子里熏了（他當時是也沒料