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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食大帝在線閱讀 - 分卷閱讀154

分卷閱讀154

    找我有事嗎?”這個斯瑪特院長是瑪姬大學(xué)的副院長,這些天他總往瑪姬大學(xué)跑,是以也認(rèn)識他。

斯瑪特院長是個身材瘦高的白人,跟姜唐常見的東西混血兒不同,他的西方血統(tǒng)非常濃,性格也跟西方人一樣,直來直去的,他握著姜唐的手,灰色的眼睛望著姜唐,開門見山地說:“姜先生,是這樣的,經(jīng)過學(xué)校討論研究,我們打算開辦一個廚藝專業(yè),想聽取一下您的意見,您有空嗎?”

這有些出乎姜唐的意料,他愣了一下:“你們學(xué)校要開辦廚藝專業(yè)?”瑪姬大學(xué)是斯潘達(dá)最好的全日制大學(xué),在姜唐的認(rèn)知里,廚師只是職業(yè)技能,短期培訓(xùn)是可以的,專門花時間去學(xué)幾年廚藝,是不是有點(diǎn)太浪費(fèi)了?

斯瑪特院長笑盈盈地說:“對。現(xiàn)在全斯潘達(dá)人都在跟姜先生學(xué)做菜,大家對開辦廚藝課的呼聲很高,這是民意需求,我們只是應(yīng)運(yùn)而生,希望通過專業(yè)教學(xué)來培養(yǎng)更多像姜先生一樣的專業(yè)廚師。希望能得到您的支持和鼓勵。”

姜唐問:“但是師資和教材呢?”

斯瑪特院長說:“我們已經(jīng)聘請到一位曾經(jīng)在理查德餐廳任職的廚師來擔(dān)任教授,還想聘請姜先生來做我們的客座教授,您的視頻教材就可以作為我們的教材之一。”

姜唐心想,就自己和那個廚師兩人,光憑教教做菜,就創(chuàng)辦一個大學(xué)專業(yè)嗎?連理論知識都沒有。那些人讀了十幾年書,然后跑去學(xué)幾年廚師?是不是太浪費(fèi)了?“我提一個建議吧,斯瑪特院長。貴校如果真的想教學(xué)生學(xué)廚藝,可以開設(shè)一個廚藝選修課,讓學(xué)生當(dāng)興趣愛好學(xué)一下好了,不用幾年時間專門去學(xué)做飯。”

斯瑪特院長說:“如果就學(xué)做菜的話,我們可以跟著姜先生的教學(xué)視頻學(xué)習(xí)。我們的目的是為了培養(yǎng)像您一樣專業(yè)的廚師。”

姜唐誠懇地建議:“但是目前條件不允許,一是師資力量不夠,二是缺乏理論知識。光靠兩個人的嘴皮子是撐不起來一個專業(yè)的,我們沒有更多的東西教給學(xué)生,這樣是對學(xué)生不負(fù)責(zé)任。所以我還是建議先開這樣一堂課,如果學(xué)生有興趣愛好,可以從事這方面的研究,等日后理論知識豐富了,再開設(shè)廚藝專業(yè)也不遲。凡事都有個循序漸進(jìn)嘛。”

從美食的角度來看,值得研究的東西確實(shí)不少,飲食文化、飲食藝術(shù)、菜系菜譜、食材搭配等方面都可以作為課題好好研究一番,但是目前相關(guān)的著述完全沒有,不成系統(tǒng),拿什么去教人家學(xué)生,總不能真當(dāng)成職業(yè)技能培訓(xùn)吧,就算是職業(yè)技能培訓(xùn),也還是需要教材的,不光是會做幾道菜就行了的。所以姜唐非常不贊同開設(shè)廚藝專業(yè)。

斯瑪特院長想了想,說:“謝謝姜先生的建議,我們回去再好好研究一下,我會慎重考慮您的提議的。只是不管我們是開設(shè)廚藝專業(yè),還是開設(shè)選修課,我都希望姜先生能夠做我們的客座教授,您能答應(yīng)我們嗎?”

姜唐想了一下,只需要自己遠(yuǎn)程教學(xué)的話,倒不是什么難事:“這個我可以考慮,屆時咱們再商量一下教學(xué)方案吧。”

斯瑪特院長再次抓住姜唐的手,用力搖了搖:“那就太感謝姜先生對我們學(xué)校的支持了,我相信,我們一定會做出一番成績來的。”

“也謝謝你們對廚藝的重視。”姜唐這時也沒想到,這個開端讓瑪姬大學(xué)日后成了全帝國的廚藝專業(yè)權(quán)威,有無數(shù)的年輕人奔赴斯潘達(dá)來學(xué)習(xí)廚藝。

斯瑪特走后,姜唐轉(zhuǎn)身去看自己的釣竿,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)被拖到水中去了:“哎呀,我的釣竿。”抬腳便要下水去撈釣竿,被李昂拖住了:“你別去,我去。”說完連鞋襪都沒脫,直接下水去將釣竿撈了起來,釣竿那頭已經(jīng)掛上了一尾活蹦亂跳的魚。

姜唐站在岸上喊:“李昂,趕緊上來。”

李昂慢慢悠悠地將釣線收了一些,然后將魚提上岸來,姜唐看著魚鉤上的魚,興奮地說:“嘿,是條白邊子,還不小,今晚上可以吃清蒸魚了。”克萊拉河里魚類不多,而且還有一部分是不能食用的,含有超量重金屬,而白邊子是能夠食用的,rou質(zhì)鮮美,只是數(shù)量少,而且個頭也不大,半斤重的都算大的了,像這條七八兩重的白邊子已經(jīng)是非常難得的好運(yùn)氣了。

姜唐將魚取下來,放進(jìn)水桶里,對李昂說:“你回酒店去換衣服吧,褲子都濕了。”

李昂無所謂地將鞋子踢了,褲腿卷起來:“沒事,不礙事。你是不是要留在斯潘達(dá)了?”

“沒有啊。”姜唐重新掛上魚餌,將釣線甩進(jìn)水里,扭頭看著李昂,“我留在這里做什么?”

李昂說:“剛才聽斯瑪特院長說,他想請你當(dāng)教授,你不用留在這里嗎?”

姜唐笑了一下:“只是客座教授而已,通過視頻教學(xué),不用去課堂授課。”盡管已經(jīng)是銀河歷了,科技發(fā)達(dá)到完全可以讓人們在家里接受所有的教育,但學(xué)校的教學(xué)模式和地球上的差不多,學(xué)生依舊要去學(xué)校上學(xué),這是教育部要求的,說是這樣可以培養(yǎng)怎么與人相處。對于這一點(diǎn),姜唐還是很贊同的。

“你真厲害,都是教授了。”李昂由衷地贊美,他覺得很驕傲,姜唐的年紀(jì)不到20歲,就已經(jīng)是教授了呢。

姜唐笑了笑:“其實(shí)我就是一個廚師。”姜唐突然意識到一點(diǎn),他應(yīng)該抽空將他知道的美食知識總結(jié)成書,這樣的話起碼可以為對廚藝有興趣的人提供一些理論資料,想到這里,姜唐也沒了釣魚的逸致了,他收了釣竿,對李昂說,“走了,不釣了,回去了。晚上就吃魚。”

丹尼爾和他的臨時團(tuán)隊(duì)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了不少可以食用的東西,除了蔬菜,還有水果和rou類,大家再也不用只吃土豆和番薯了,但想吃魚還是不大容易,斯潘達(dá)水少,水產(chǎn)品就更少了。

李昂意外地說:“這就要走?才釣了一會兒啊。”

姜唐說:“突然想起來還有些事情要去做,我先回去了,要不你接著釣吧。”

姜唐要走,李昂自然也不會繼續(xù)釣,他提著鞋和桶子跟上姜唐的腳步。羅遜辦完事從外面回來,剛下飛車,便看見姜唐和李昂兩人一前一后晃蕩著走回酒店,羅遜看著他們,默默地想:自己什么時候能不那么忙,陪老婆不用別人代勞。

姜唐看見羅遜,臉上笑容頓時盛放開來:“你回來了?”

羅遜站在車旁,雙手插在褲兜里,等著姜唐走過來。姜唐果真如他所愿地過來了:“今天回得早一些。”

羅遜將右手從褲兜里抽出來,摟著姜唐的肩:“嗯,去看了一下造船廠,看完就回來了。”

姜唐問:“已經(jīng)造完了嗎