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哪里不能去,不能去的地方太多了,只有臥室,還有餐廳以及甲板是可以去的之外,其他地方通通不能去。 從到這艘船上開始,埃莉卡的教學就要開始了,一日三餐都是由餐廳提供的,菜色還不錯,綠色蔬菜較多,不符合泰勒他的胃口。 雖然埃莉卡對菜色還是挺滿意的,但是,考慮到教學,埃莉卡就決定單獨做一道rou菜,炸豬排,炸豬排的做法很簡單,莎莎這種新手應該很快就會上手。 埃莉卡將全部的材料分成兩份,自從決定要教莎莎烹飪之后,埃莉卡可是連莎莎的那份烹飪材料都準備好了,埃莉卡那剛拿到的廚具現(xiàn)在就能夠派上用場了。 首先是切割成小塊的豬rou排,因為是自行切割的,所以豬排的形狀不是很統(tǒng)一,不過自己吃也不需要太在意。 rou排大約是一公分的厚度,先要在豬rou上面劃上幾道,原理忽略,反正這么做過之后,豬排炸的時候會炸得平整漂亮,然后就用刀背在豬rou上敲幾下,這樣是為了破壞豬rou的紋理,炸好之后吃起來會嫩一些。 兩面撒上鹽還有胡椒,再裹上面粉,裹上雞蛋液,再裹上面包糠,這面包糠是自制的,面包烘干磨碎之后就是了。 然后就可以把處理好的豬排丟到油里面炸,炸到兩面金黃,如果分辨不出來里面的豬rou熟了沒有,可以撈出來切開看一下再重新丟回去。 炸豬排調味簡單,所以需要再做一些沾著吃的醬汁,醬汁不是埃莉卡做的,直接在鮮味專賣店那里買的甜醬還有咸醬,除此之外埃莉卡還準備了孜然椒鹽還有辣椒粉。 炸豬排吃起來會有點膩,但是配上大量的蔬菜沙拉吃起來就不會那么油膩了,餐廳本來就準備了很多蔬菜沙拉,所以埃莉卡就不另外準備了。 “總的來說就是這樣,你記住了嗎?”埃莉卡拿起菜刀,在案板上咔咔咔地剁成小塊,然后順手用筷子夾起來沾了甜醬之后就塞到了蘭斯的嘴里。 吃到了第一口炸豬排,還是自己最喜歡的口味,再加上埃莉卡喂的,蘭斯簡直幸福地不要不要的,吃著埃莉卡給喂的豬排,蘭斯也用叉子插了一塊,沾上滿滿的甜醬作勢要喂給埃莉卡吃,“埃莉卡,啊——” 埃莉卡一把推開蘭斯的手,“你自己吃。” 莎莎握著一把夾子,筷子她沒用過不順手,還是夾子方便,定定地看著埃莉卡,“埃莉卡老師,蘭斯是你的婚約對象嗎?” 莎莎這句話一出,大家動作停了一下,一齊用“原來你們是這種關系”的眼神看著埃莉卡和蘭斯,埃莉卡一臉莫名其妙,她到底哪里給了莎莎這種錯覺,“我們關系很正常。” “是啊是啊很正常。”表面上看露西亞是在為埃莉卡說話,深層意思是,誰說婚約對象的關系就不正常了? 而且埃莉卡你嘴上不承認,身體卻很誠實,東西做好每次都是第一個給蘭斯吃的,還經(jīng)常給蘭斯開小灶,怎么不見埃莉卡你給其他人開小灶呢? 差不多每次都是借著蘭斯的東風才能夠收到福利,還敢說他們什么關系都沒有?!埃莉卡那么順口一說,露西亞也就那么隨便一聽。 蘭斯聽著埃莉卡的反駁,突然就覺得有點不是很開心了,郁悶得他吃了好幾塊炸豬排壓壓。 作者有話要說: 話說長途旅行怎么都是在海上? 第176章 埃莉卡她在教授莎莎炸豬排的做法的時候,并沒有忌諱同處一個空間的其他人, 所以除了埃莉卡一行人, 還有幾位船員也看到了。 油炸的動靜,炸豬排的好顏色,還有他們咬下去時, 牙齒壓迫炸豬排外面酥脆的面衣, 發(fā)出的咔哧咔哧的聲音, 注意到這邊情況的餐廳的大廚坐不住了, 透過取菜窗口實在是看不清楚這邊的動靜,他干脆就直接從廚房里面跑出來。 索性菜都已經(jīng)做好了,接下來只需要把菜分到餐盤中就可以,這個簡單的動作誰都會,并不需要他坐鎮(zhèn),在埃莉卡旁邊看了一會兒,看著莎莎從動作生疏到熟練,從空空的鐵盤到了擺滿了豬排的鐵盤, 大廚有點站不住了。 “請問, 我能夠嘗一下你們的這個炸豬排嗎?”大廚看著炸豬排還有擺在一邊的醬料,表情很嚴肅, 光看這個表情,還會以為他在說什么重要的事情,不過烹飪對于一個廚師來說,確實是沒有什么比得上這件事情重要。 埃莉卡注意到了大廚身上與其他人都不一樣的制服,她抬了抬手, “當然可以,這邊是幾種不同的醬料,你可以都嘗試一下。” “謝謝。”大廚嚴肅著臉,用小夾子夾了一塊豬排放在盤子中,然后每種醬料都放了一些,然后是三種調味粉,大廚知道這個,所以并沒有在調味粉上糾結,撒了一些在炸豬排上,便端著豬排走到了用餐區(qū)。 大廚端著盤子剛坐下,邊上瞬間聚集了一些船員,他們完全不怕大廚那張嚴肅的臉,大家都一起出海那么長時間了,還能不知道大廚那張臉下到底是什么人,別看大廚臉那么嚴肅,其實是個好人。 船員沒事的時候垂釣,捕捉上來一些魚,他們要是想吃的話,可以直接拿到廚房,拜托大廚幫忙烤了,只要不是非常忙碌的時候,大廚都是會答應的。 “克雷吉,我們都認識那么久了,所以……”船員搓著小手笑著說。 克雷吉大廚熟練地無視掉他,自顧自地切下了一塊豬排,刀叉合作切下一塊豬排的時候,從切面冒出小小的水蒸氣,這是只有剛炸好的豬排才會有的,克雷吉大廚感受著刀下切時候的手感,好像和烤豬排有那么一些不同。 先蘸取一些的甜醬,這甜醬并不只是單純的甜而已,味道醇厚,淡淡的甜,里面好像還有一些其他的東西在,炸豬排本身的味道混合甜醬的味道,酥脆的面衣并沒有被甜醬帶有的水分給泡軟,吃起來還是非常香。 克雷吉大廚最關注的的就是這豬排的口感,豬rou在大廚的印象里面,都是比較柴的,也就只有小豬的rou會比較嫩,這豬排難道是小豬的rou? 克雷吉大廚并不能肯定,他注意到那個鐵盤里面,豬排還在不斷地增加,如果那么多的豬排全部都是小豬的rou做的,那做那么多的豬排,恐怕需要不少的小豬吧。 吃到了好吃的炸豬排,克雷吉大廚的表情還是那么嚴肅,就只有眼角稍微露出了一點柔和,和他熟悉的船員自然知道這是克雷吉大廚心情好的表現(xiàn),不難猜到克雷吉大廚到底是為什么心情變好的,他們也好想嘗嘗看讓克雷吉大廚心情變好的食物啊。 可他們又不敢從克雷吉大廚的盤子里面搶吃的,在這個茫茫大海上,吃可以說是他們日常生活的樂趣之一,要是得罪了克雷吉大廚,那可不是什么好玩的事情。