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rou的表面沖洗干凈之后,埃莉卡將牛rou片成薄片,牛rou切得比較薄,等一下才好入味,烤熟也比較快,切好的牛rou片加上一些鹽,一些糖,酒蛋清,面粉,抓勻,然后放點洋蔥汁提提味,接下來放在一邊等待十分鐘等入味就可以了。 除了這個之外,埃莉卡還拿出了一個最經(jīng)常用的燉鍋,將那些內(nèi)臟洗干凈,然后放到一邊,切兩片姜,加清水煮沸,然后放進(jìn)那些內(nèi)臟煮個幾分鐘,涼了就切成片。 牛尾牛筋也進(jìn)行同樣的處理,煮過之后,牛尾按照骨節(jié)砍成一段一段的,牛筋也切割成小塊,然后放到一邊備用。 接下來,在鍋中放入姜,鹽,花椒,再加一點酒,然后把牛內(nèi)臟,牛尾,牛筋全部都進(jìn)去,大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉,這個放到一邊就不用管,那邊的牛rou片應(yīng)該也腌漬入味了。 埃莉卡把平底鍋拿出來,看了看,好像沒有合適的地方放啊,“泰勒大叔,有沒有可以吃飯的地方?” 泰勒大叔非常干脆地就把他鍛造臺上擺著的武器給挪到一邊去了,桌面正中間剛好有個凹槽,可以放炭火,事實上,那里也確實是放炭火的。 泰勒大叔翻找了一下,拿出來一個和那個凹槽尺寸相合的小鐵箱,然后從一邊的火爐中撥了點木炭過來,然后往那個凹槽一放,正正好,“你們動作太慢了,我都快要餓死了!” 泰勒大叔灌了一口酒,要不是剛?cè)ベI了點酒回來,泰勒他肯定撐不了這么長時間。 平底鍋放上去,鍋底抹上油,然后丟兩片切好的蒜上去,然后就可以把牛rou片放上去煎,埃莉卡還準(zhǔn)備了椒鹽孜然還有辣椒,這個就看自己個人口味添加。 rou切得很薄,兩面煎到變色就可以吃了,用一邊洗好的綠葉菜卷上兩片牛rou,然后包點埃莉卡自己腌漬的小菜,菜包rou的味道好得不要不要的。 之前本來就沒有吃飽的埃莉卡現(xiàn)在都被烤rou的香氣引起了食欲。 “rou切得太薄了,不過癮!”對于烤rou的味道,泰勒大叔并沒有不滿意的地方,就是這rou實在是太薄了,要不是烤起來快,泰勒大叔還真的忍不住,幾片烤rou夾在一起吃進(jìn)去,大口大口的rou帶來的滿足感言語根本無法表達(dá),然后再來一口烈酒。 “爽!” 泰勒大叔大喊一聲,然后將酒壺拍到了桌子上,發(fā)出了巨大的聲響,嚇了埃莉卡一大跳,那酒壺也不知道是什么材質(zhì)做的,這么大的力道竟然一點都沒有損壞。 “少吃點烤rou,等一會兒還有好吃的。”看蘭斯和泰勒大叔兩個人爭搶鍋里面的烤rou,還搶不過泰勒大叔,埃莉卡也只好小聲提醒一下蘭斯。 這可不是讓蘭斯謙讓泰勒大叔所以才提出來的,真的有好吃的還在后面。 埃莉卡的聲音雖然小,但是還是被泰勒大叔給聽到了,泰勒大叔手下的動作不停,嘴巴里面吃著東西也不妨礙他說話,“你說等一下還有好吃的?是什么?” “那邊的牛雜湯燉個六十分鐘左右差不多就能吃了,味道很不錯的。”反正牛雜湯的份量埃莉卡準(zhǔn)備得特備充足,不怕大家不夠吃。 “是你剛才準(zhǔn)備的那些內(nèi)臟?”露西妮可沒有忽略掉埃莉卡處理的過程,可以稱之為牛雜湯的,也就只有那個,一想到處理之前的內(nèi)臟,露西妮覺得自己沒有什么胃口。 不是怕內(nèi)臟或是惡心內(nèi)臟,就是不喜歡而已。 “嗯,等會兒泡飯吃吧。”燉煮了六十分鐘的牛雜湯,牛雜的味道一定全部融入進(jìn)去了,牛雜也燉得軟軟的,配飯吃絕對好吃。 泰勒大叔算了一下時間,所謂的牛雜湯還要制作六十分鐘,等到他吃完這些烤rou,消化消化,不久又有肚子吃牛雜湯了嗎?完全不會妨礙。 所以,埃莉卡說完之后,泰勒大叔吃的速度一點都沒有變慢,反而還變快了,吃快一點,才有更多的時間去消化掉這些食物。 聊天的時間,米飯差不多好了,埃莉卡趕快把米飯端上來,要是米飯再不好的話,rou都要被泰勒大叔吃完,那露西妮和蘭斯可就吃不飽了。 “那是什么?”泰勒大叔沒看過雪白的大米煮成飯的樣子,不過他也知道,這個看上去就感覺沒有味的東西,肯定是素的。 “米飯,填飽肚子用的。”埃莉卡給蘭斯盛了滿滿一大碗的米飯,還壓得特別實,結(jié)果蘭斯卻不要,他要留著肚子去吃等一會兒的牛雜湯。 牛雜湯能不能吃都還不一定,埃莉卡還是強(qiáng)硬地把米飯塞給了他,并勒令他吃完,要是吃不完的話,就不給他喝牛雜湯。 在埃莉卡的脅迫下,蘭斯最后還是屈服了,就著烤rou還有埃莉卡提供的小菜,吃著那一大碗特別實在的米飯。 烤rou就著烈酒的泰勒大叔吃得很開心,可是看著蘭斯露西妮吃著菜包rou還有那個紅紅的小菜的時候,泰勒大叔還是有點好奇。 裝作不在意的樣子,泰勒大叔摸了一小片菜葉子,然后夾上滿滿的烤rou,趁著大家沒注意(大家都是假裝的),加了點小菜放到rou上面,然后迅速放到嘴里,閉著嘴巴斯文地咬著。 沒辦法,蔬菜還有小菜,在咀嚼的時候是會發(fā)出聲音的。 泰勒大叔盡自己最大努力,這輩子都沒這么溫柔地咀嚼,可是,還是發(fā)出了聲音,他偷偷看了一眼大家,很好,沒有發(fā)現(xiàn)(還是假裝的)。 提醒吊膽地吃著,泰勒大叔竟然發(fā)現(xiàn)這樣吃烤rou,和之前的吃法比起來,竟然是這樣的吃法更加好吃,菜葉和小菜紓解了烤rou的油膩,還給烤rou帶來了不一樣的味道。 如果每次吃都能夠有這樣的體驗,泰勒大叔倒是不介意吃點素的。 邊烤邊吃,大家在這一頓飯上竟然花了一個多小時的時間,埃莉卡仔細(xì)聞了聞,店內(nèi)彌漫著的烤rou香氣中又多了另外一種勾人的香味。 “埃莉卡,牛雜湯好了沒有?”聞著那個香氣吃著米飯,實在是有些折磨人,蘭斯都吃不下去了。 埃莉卡放下手上的筷子,這筷子不是吃,而是給大家烤rou用的,掀開牛雜湯的鍋蓋,鍋蓋一掀開,nongnong的水汽帶著牛雜湯的香味一下子就涌了出來,特別強(qiáng)硬地沖掉了烤rou的味道,這下子泰勒大叔和露西妮也有點坐不住了。 泰勒大叔和露西妮兩個人都湊了過來,看著鍋里面清澈,表面上飄著星星點點油花的湯,露西妮都快動搖了。 埃莉卡用筷子戳了戳牛雜,牛筋,筷子非常容易地就穿透了,這代表牛雜湯已經(jīng)完成了,“這個牛雜湯,我先試試看能不能吃,你們晚點再吃。” 夾了一塊牛雜,埃莉卡試吃了一下,味道很足,也很好吃,然后感受了一下身體里面魔力的情況,店主說的無法吸收的魔力完全沒有出現(xiàn),這…… 應(yīng)該是沒問題吧。 不過也不能