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錯啊,粉條也不錯。燉煮了那么久,粉條也沒有爛,沒有成坨坨,也沒有糊糊,入口還是很有勁道,和霧都那邊粉條有些不同,粉條也有微微的辣味,不是很足,卻提味,粉條吃的很有層次感。搭配的很完美。以前總覺得大鍋菜味道不怎樣,那是因為沒遇到好吃的。就這一大盆子的小雞燉蘑菇味道也是超級贊的。木須rou片也很不錯,rou片很嫩,估計腌制了一下,大片大片切的薄的rou片,里面有木須,有萵苣片,茭白片,吃起來算是比較清淡。店里阿姨這時送來了蘸水,口味清淡還是偏重根據個人的口味來調,蒜泥醬油,香油,香菜,蔥末,炒熟的芝麻,獨家秘制的醬料,自己自由添加蘸碟里。柯小航調好了蘸水把目光投向那一深口盤子,哦不,確切的說是盆子,滿滿一盆,都堆起來冒尖尖的拆骨rou。好多rou啊。光是看著就覺得特別滿足。喜歡吃rou來這里就是天堂啊,真劃算!拆骨rou大都是瘦rou,肥的少的可憐,撕扯下來,看起來很雜亂,柯小航夾了一筷子,蘸了蘸醬,放入口中。拆骨rou有點拆,但是沒有想象中的干,沒那么嫩,卻也不老,介于比較嫩的木須rou片和炒rou之間,有了蘸水,拆骨rou吃起來特別香。是的,香,有種吃燉rou的那種香,越吃越香,因為滿口都是rou,有那么一點缺點也被忽略掉了。吃了兩個比較有特色的菜,其他的菜就顯得平平無奇了,柯小航吃了一會兒,覺得肚子有點飽就沒再多吃,他留著肚子吃桌子里鐵鍋燉魚呢。米諾和玄冥就沒有那么多顧及了,他們吃的很暢快,特別是像今天的菜,每一道菜份量多的驚人,讓他們這樣大胃口的人吃的滿足極了。以風卷殘云的姿勢,米諾和玄冥非人般的速度,從開始到最后速度都沒有停頓解決掉了桌子上大盆菜!!!看到空空如也的盤子,店里阿姨也有點小驚訝。這四個看起來不像是能吃的啊,真沒看出來,胃口那么好。“我們的魚好了嗎?”米諾迫不及待了。“我看看。”阿姨把盤子收拾好,桌子擦干凈后,揭開鍋蓋,白騰騰的熱氣翻滾炸開,nongnong的魚香味令人驚艷不已。就看到那一口大黑鐵鍋里,大半鍋奶白色的湯汁翻滾,一個個雞蛋大小的泡泡咕嘟咕嘟的歡快的冒著泡泡,魚rou還有各種蔬菜的香氣讓在坐的四人有點坐不住了。太香了!哈喇子都快要流進鍋里了。沒揭開鍋蓋還沒決定餓,這一揭開,就發現前一刻吃的都進了另一個空間。“阿姨,可以吃了嗎?”柯小航都忍不住問。這種圍坐下灶塘,就在鍋邊吃柴火菜還是頭一回。柴火灶塘炒菜本來就很好吃,現在還圍在鍋邊吃剛出鍋的,那香味別提多香了。“等等,還有一會兒。”阿姨拿鍋鏟翻動了一下鍋里的整頭魚,魚塘里有茄子,有土豆,有豆腐,有香菇,有蔥姜蒜,還有粉條。就見那阿姨拿了一些烘干的辣椒,就手捏碎后撒在奶白色的魚湯里,一點碧綠的蔥花,香味又提升了不少。幾人眼巴巴的瞅著就見另一個阿姨把一個個黃橙橙的玉米面沿著鐵鍋邊貼上去。“玉米餅子?”柯小航聞到了玉米的甜香味。“是啊,好了可以吃了,等玉米餅子貼的差不多就可以吃了。”阿姨的聲音不亞于天籟之音。第127章鐵鍋燉菜“開吃開吃!”米諾手中的筷子飛舞,仿佛鐵鍋里的燉魚朝著他飛過來。大口的鐵鍋,滿滿奶白色的燙汁,咕嘟咕嘟冒著泡泡,看起來喜人極了。柯小航他們選的是野生的草魚,那草魚個體彪肥,rou質緊實,這燉成一鍋子湯,湯汁香濃醇厚,魚塊燉的很軟也很爛,筷子一戳就能夾到一大塊魚rou,野生的魚rou很明顯,即便夾在筷子中,不用外力的話,那一塊魚rou也不會散掉。魚rou嫩白,如同白玉一般,剛出鍋的燉魚還guntangguntang的,顧不得燙到嘴,幾人都迫不及待的放入嘴里,哈著熱氣幾乎是用狼吞虎咽的方式吃掉嘴里的魚rou。嫩,滑,鮮,香,還帶一點微微的辣,魚rou細膩,rou身緊致,即便是嫩到一抿就化成細小rou沫,可依舊帶著一種說不出的緊致感,令人贊嘆不已。和霧都那邊的水煮魚不同,同樣是水煮,這里不會切片,整頭魚放鍋里燉,湯汁以清淡為主,后來放的干辣椒主要也是提香,增加口感的層次。雖然口感還有味蕾上不如霧都那邊,不過這鐵鍋燉魚吃出了另一種滋味,也是別有一番享受。和其他的大盆菜一樣,這一道鐵鍋燉魚份量也是很實在,里面的各種蔬菜粉條在和魚燉了以后味道也不再單一,nongnong的魚湯滲透到茄子土豆豆芽粉條里,還有一點點辣味,吃起來也相當的過癮。七斤多的草魚被四人吃的精光,還有貼鍋的玉米餅子也吃的一干二凈,甚至是連同那些蔬菜粉條也一丁點不剩,最后也就一點點湯底沒被喝完。這并不是米諾他們不愛惜,而是館子里的阿姨說給他們贈送一盤煎餃,和一盤切好的西瓜。有好吃的,那一大鍋子都不喝的湯底就沒有人去光顧了。煎餃也是大盤子裝,柯小航隨意看了一眼,大約有三十只裝,一個個肚皮鼓鼓,餡兒多的快要噴張出來,實在的很,煎餃煎的皮脆脆的黃黃的,吃在嘴里咯吱咯吱響,柯小航實在是吃不下,最后勉強吃了兩口。心里贊嘆,太劃算了。西瓜冰冰涼涼,甜滋滋的,吃起來舒坦極了,在這個季節里就數吃西瓜最幸福了。勉強吃了一塊,柯小航徹底癱在椅子上。太撐了,動不了了。玄冥去結賬,幾人坐下來先休息了一會兒。其實主要還是柯小航和莫宇,米諾和玄冥兩人都是無底洞的胃,他們尚可,不過今天菜份量多,每道菜rou食占了絕大部分這讓兩個喜歡吃rou的男人不由得滿足的直點頭。“哎,還是這里好啊,夠大氣,以前吃飯的時候發現有好吃的菜,還沒吃過癮菜就吃完了。”米諾感嘆道,他閑的沒事就左顧右盼,看到旁邊也有鐵鍋燉菜,不過不是魚,聞著味兒,羨慕的直流口水,那可憐的樣子好像是三百年都沒吃過東西。“他們這是吃什么啊?”米諾指了指他身后。他身后都是一群年輕人,圍在一起喝酒吃rou,見米諾問就說“我們吃的是燉羊rou。”米諾一副我特別想吃的樣子,在看到他們桌子上有好幾樣他們沒吃過的,眼睛看了又看。“我們晚上再吃,放心,這