陳白微和沈清巖。

    

　　說實話，雖然陳白微是愛做菜，但兩個人吃飯實在是太沒勁了，在八珍樓這邊還能跟朋友小輩們一道吃吃飯，熱熱鬧鬧的多好啊。

    

　　鄭小瑾他們也知道陳白微這人喜歡熱鬧，怕寂寞，三不五十的就在v信群里吆喝著要到八珍樓來吃飯。

    

　　“微姐，今天又準備做些什么”管家在一旁給陳白微系好圍裙，臉上掛著淡淡的笑容問道。

    

　　陳白微看著這些食材，張嘴就來，“濃湯金鉤翅、澆汁香芒銀鱈魚、酥皮獅子頭、古法烙白玉、木瓜燉雪蛤、手抓羊排、再來一個”

    

　　她眼睛轉了轉，看到了新鮮的馬蘭頭，微微一笑，“再來一個馬蘭頭醋筍吧”

    

　　管家站在一旁，“那今天我們大家又有口服了，今天需要人來打下手嗎還是說像以前一樣，您自己來”

    

　　陳白微擺擺手，“我自己來吧。”

    

　　等人退了出去，陳白微挽起袖子，把厚重的菜板擺好，又抽出一把尖刀。

    

　　她很享受現在自己一個人做菜的時刻，安安靜靜的，一個人完全投入到菜品的創作中。

    

　　先把比較難做的菜品給做出來，水發金鉤翅一只，放到鍋中煮沸后，再放入燉盅里。而濃湯金鉤翅比較重要的是里面的濃湯，陳白微直接把大排骨還有老母雞燉出來的濃湯舀出來。

    

　　因為她做的菜中大多數是需要用到濃湯的，所以八珍樓這邊的濃湯是常備的。

    

　　濃湯舀出來也放入到燉盅里，再一次加入金華火腿片還有瑤柱，之后再倒入鮮牛奶，還有黃酒調料等燒開。上到蒸箱里開始蒸煮。

    

　　這道菜做出來之后顏色奶白味道香醇，帶著濃郁的奶香，而魚翅也是非常柔潤軟嫩的。

    

　　濃湯金鉤翅只要等蒸出來就好了，之后陳白微開始做酥皮獅子頭，豬rou剁成碎泥，中間混合一點鮮滑的蝦rou泥，拌入秋葵汁之后，捏成一個個拳頭大小的rou圓子。

    

　　油鍋燒熱，獅子頭放進去油炸，表面炸到焦黃的程度撈出來，直接放到清湯里開始燉煮。

    

　　這樣做出來的獅子頭味道鮮美不油膩，因為秋葵汁的拌入，還有一股別樣的風味。

    

　　香味順著廚房的窗戶往院子里散去，管家守在門口吸了吸鼻子，又默默的咽了口口水。

    

　　陳白微把燉著獅子頭的湯盅移小火灶臺上，自己又取出一整塊的內酯豆腐。

    

　　古法烙白玉，其實就是內酯豆腐加蝦膠一塊做出來的食材，以前是用嫩豆腐的，但內酯豆腐比嫩豆腐還有嫩上不少，所以陳白微就直接用了內酯豆腐。

    

　　別看只是一塊普通的內酯豆腐，但做出來的鮮美程度，卻絲毫不遜色于那些耗時耗力做出來的大菜，尤其是注入靈魂蝦膠之后，不僅湯汁鮮美，豆腐也帶著這股鮮香之味，非常招小孩子喜歡。

    

　　澆汁香芒銀鱈魚其實是比較偏西式的菜色，陳白微拿了個芒果，取芒果rou出來搗成泥用糖混合。再把鱈魚洗干凈，切成長條，稍微腌制一會。

    

　　腌制好之后直接用面粉生粉還有雞蛋做成的糊糊抹到鱈魚身上，放到油鍋里炸魚塊。

    

　　炸完之后撈出來去油裝盤，再把芒果泥炒熱后澆到鱈魚塊上面。

    

　　鱈魚rou本來就比較清新，再加上芒果香甜清新的味道，非常容易勾起人的食欲，讓人毫無負擔的送入口中，好好的享受這道菜。

    

　　剛把鱈魚給做好的時候，鄭瑾就過來了，手里還拎著一個盒子。

    

　　“剛送過來的大閘蟹，我看著挺肥的，就給您也拿了過來，晚上蒸著吃不”鄭瑾把盒子放到一旁，對陳白微說道。

    

　　“行，待會再弄了，今天忙完了”陳白微看了她一眼，問道。

    

　　“嗯吶，差不多了，這不是怕你忙不過來，想著趕緊來幫忙嘛”鄭瑾穿上她放在這的圍裙，挽起袖子就開始幫忙。

    

　　陳白微哼一聲。

    

　　“我用得著你幫忙都快做好了好嗎”

    

　　“那行，是我自己怕您辛苦總行了吧”很了解自己師傅性格的鄭瑾退了一步，她拿起一把馬蘭頭。

    

　　“怎么有馬蘭頭，準備炒著吃還是怎么吃”

    

　　陳白微把羊排推到她面前，“你做手抓羊排，這個馬蘭頭給我做?！?/p>

    

　　“做一個跟我很有緣分的菜，馬蘭頭醋筍吃過沒”

    

　　鄭瑾老老實實搖頭，“沒吃過，這道菜怎么就跟您有緣分了?！?/p>

    

　　陳白微愣了下，然后抿著唇笑了。

    

　　是讓我到這個世界碰到愛的人，組建幸福的家庭，解開心中桎梏，找尋人生目標的緣分。