緊嚼完，拿起筷子直接夾了一根鵝腿。

    

    

　　☆、第82章第 82 章

    

    

　　鵝腿rou更厚些, 沾上一層厚厚的酸中帶甜的酸梅醬，然后連皮帶rou的撕咬下一大塊, 大口大口的嚼著。

    

　　油潤綿韌的鴨rou在嘴里翻滾，讓杜博文這個吃遍了美食的人，都忍不住陶醉的閉上了眼睛。

    

　　不是沒吃過好吃的鵝rou。

    

　　相反他吃過好吃的鵝rou著實不少。

    

　　豆豉汁浸泡整鵝兩個小時，然后加上生糯米、橘皮一起去蒸。蒸好之后, 整只鵝端上桌, 塊頭那么大，表皮金黃, 還有豐富的油脂附著在上面，清香撲鼻的味道縈繞其中。

    

　　想吃的時候直接上手扯下一塊, 沾上醬料大口咬下一塊, 鵝rou又滑又嫩, 滿口清香。

    

　　這蒸鵝不好吃嗎？看似做法粗放, 但卻將原本rou粗的鵝rou做得仿佛嫩牛rou一般, 自然是好吃的。

    

　　還有把鵝肚子給掏空，塞上rou桂五香等, 再抹上鹽，直接掛在廊檐下風干的風鵝, 等到能吃的時候切成小塊, 自帶一股濃郁的香味, rou質又酥又綿嫩。

    

　　這風鵝不好吃嗎？那必須是好吃的。

    

　　還有廣城那邊的鹵鵝, 就更不必說了, 鹵好之后的鵝rou, 又軟又滑，仿若膏脂一般，皮白rou嫩，什么都不沾，就這么空口吃，都鮮甜至極。

    

　　你說這鹵鵝不好吃嗎？當然也是好吃的。

    

　　但杜博文吃過的所有好吃的鵝，在這一刻，都褪去了原本印在他味蕾中的閃光點，轉而被陳白微做的這道烤鵝，霸道的占領了。

    

　　他腦海里電光火石，這爭艷宴，不說這場宴席中所有菜色各展春秋吧？而是同他們以往吃過的好菜爭斗才對。

    

　　他咬著鵝腿的同時，對剩下的菜越發的期待了。

    

　　鵝rou沒吃完，下一道菜緊跟著就上來了。

    

　　是一道素菜，姜汁扁豆。

    

　　剛吃完大鵝，這會配合清口不占肚子的扁豆，倒是正好可以歇一會再戰。

    

　　“這鵝應該就是你說的小姑娘做的，手藝老道，是這個。”杜博文伸出一個大拇指。

    

　　這一整只鵝腿，就讓他吃得有點飽了，但還是忍不住筷子往那伸，又夾了一塊慢慢的吃。

    

　　不只是他，整桌的人吃這燒鵝都吃愣了。旁邊的包廂的年輕都罵娘一樣叫著好吃，似乎還搶了起來。

    

　　他們年紀大了，做不了那么年輕的動作。

    

　　只好憑著自己的手段，搶著最好的rou了。

    

　　得虧選的鵝不是很大的那種，他們幾個老頭也都吃得完，不然杜博文都忍不住要打包帶走。

    

　　一盤子的姜汁扁豆被吃得七七八八的，服務員端著一盅盅的東西進來了，然后兩位服務員一起，將每一盅放到食客的手邊。

    

　　“清燉蟹粉獅子頭，各位請慢用。”服務員微笑著說完，就拿著托盤出去了。

    

　　林豐打開上面的蓋子，看著里面一整個比李子大一些，比拳頭小一些的獅子頭臥在金黃色的湯汁里，獅子頭不是慣常的那種醬紅色，而是清白白的顏色，頂上撒著一些蟹黃粉。

    

　　至于香味，那是香而透鮮的味道。

    

　　他拿起勺子，很輕松的就從獅子頭舀下一塊，送到嘴里后，只輕輕一抿，這獅子便化在了嘴里。

    

　　豬rou剁得極碎，和蟹粉一起，估計是捆的時候，力道掌握得精妙，所以煮的時候外形保留得非常的完整。

    

　　而且燉煮的時間絕對是超過兩小時以上的，這樣才能做到一進嘴，這吮吸的力道上來，獅子頭的rou就化開了。

    

　　妙，太妙了。

    

　　“這道也是那個小姑娘做的吧，香而不膩，入口即化，這一整個我還以為我吃不完呢，結果沒吃兩口，就給吃完了，老林你那還有不，我味道都沒嘗夠，讓我再嘗兩口唄。”

    

　　坐在林豐手邊的另一個老頭舔著臉往林豐這邊湊，他看到了，老林就吃了一口，還沒吃完呢。

    

　　林豐反手就護著自己的這份，“讓你嘗夠了還得了，咱們這滿桌都不夠你吃的，去去去，這我的，你可不許動，等一下個菜去。”

    

　　那老頭悻悻然的坐回去。

    

　　這老林也忒小氣了些。

    

　　這時候服務員又進來了，端來的卻不是菜，而是一個細長頸的白瓷瓶子，還擺著幾個精致的小小的白瓷酒杯。

    

　　“這是酒嗎？”杜博文問道。

    

　　“對啊，老林說過有酒的，我就說還差了點東西。”

    

　　“是我們小陳師傅釀的竹青酒，這酒開瓶放冰塊里鎮了一會，才讓我們端上來的。”服務員輕手輕腳的將往酒杯里倒酒。

    

　　淡綠色的酒液順著細長的頸口留下，沁人心脾的酒香味飄到每個人身邊。

    

　　林豐身側的老頭叫陸秉，就是個好酒的，聞到味就忍不住的站起來，自己端了一杯剛倒好的。

    

　　他仔細的看著這淡綠色酒杯，若不是知道是酒，他都要以為是一塊純凈的翡翠了。

    

　　稍微轉了下杯子，酒液順滑的流動著，幽幽的香味又濃了幾分。

    

　　湊到嘴邊，他淺淺的抿了一口，可能是剛冰鎮過的原因，入口很涼，在口中溫熱過后，清冽的味道悄然竄了起來。冰涼透冽的滋味，仿佛是大山深處那一條順流而下的溪水；又像是幽深的古井里打出來的涼水。

    

　　但這涼水過后，是甘冽的酒香，將他們之前吃過的所有味道，都洗刷干凈了，口中只有這甘冽的酒香。

    

　　陸秉睜開眼睛，都不帶緩一下的，趁著所有人還沒反應過來，上前一把將這口細長頸的瓶子搶到手里。

    

　　“這是我的了，誰也不許跟我搶啊！”他小氣巴拉的抓著瓶子，對所有人說道。

    

　　杜博文還沒喝呢，他不怎么好酒，“你拿就拿去吧，還生怕我們搶什么。”

    

　　這一說完，就喝了一口。

    

　　沒等三十秒，守在外面的服務員就聽到了包廂里傳出來的聲音。

    

　　“陸秉，這酒可不是上給你一個人喝的，拿出來，給大家再倒一杯。”

    

　　“我不，你剛剛都說了，我拿就拿去了，現在又來搶是個什么道理，不要以為你塊頭大，我就不敢動手了。”

    

　　“嘿，你這死老頭，那是不知道這酒是這般滋味，我要知道還能有你搶的份？”

    

　　包廂里頭總算是熱鬧了起來，服務員對對面包廂的服務員眨了眨眼睛，那邊鬧得更兇呢，倆人的眼神中都閃過得意。

    

　　這是他們玉食樓的菜好，酒好，大家才會這么鬧呢。

    

　　這酒最后還是杜博文搶走了，因為大家都只分了一杯，沒喝夠。面對其他人都要喝的眼神，陸秉也只好將酒拿出來，那種痛不欲生的表情，叫大家心里都樂了。

    

　　中間又上了一道香菇盒還有一道毛峰熏鰣魚。

    

　　只這道鰣魚又叫他們起了點興趣。

    

　　“鰣魚rou極嫩，這師傅用毛峰來熏制，還是挺不錯的，只