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筆趣閣 - 言情小說 - 九零之玉荑廚神在線閱讀 - 分卷閱讀144

分卷閱讀144

    

份湯品,八份糕點等等,足足八十八道,山珍海味應有盡有。



    

  但一般很少會做一整套的八珍宴,大多數是分開點的。



    

  至于玉食樓,自然也有玉食宴。相較八珍樓的奢華宴席來說,玉食宴則要稍微低調一點。



    

  上輩子的陳白微一直是呆在八珍樓的,主要是負責八珍宴里面的菜。



    

  八珍樓對她來說意義不一樣,所以就決定用更低調一些的玉食樓來給自己開的這家店命名。



    

  到了開業頭一天,宋冬梅緊張的在陳白微身邊轉圈圈。



    

  而陳白微和錢樂還有招來的幾個幫工,則淡定的做著菜。



    

  裝修團隊給他們忙了這么久,還有店里的服務員們也訓練了一段時間,他們決定給大家伙打個氣,好迎接明天的開業。



    

  陳白微用勺子舀起一塊鴛鴦膏蟹,塞到宋冬梅的嘴里。



    

  這膏蟹是蟹黃拆開,然后把青豆捻成泥,再把白rou香菇還有瘦rou以及蝦仁都剁成泥,混合雞蛋清調好味道,分成兩份后,一份拌入雞蛋黃和蟹黃,一份拌上青豆泥。



    

  兩只螃蟹,一只呈清紅色,一只呈精青色,造型美觀絕倫,當然味道也鮮美絕倫。



    

  宋冬梅咬著勺子,舌尖不由自主的探到了那處軟滑鮮美的膏蟹,“我這還急著呢,你倒好,給我塞起了吃的。”



    

  把膏蟹吃完了,宋冬梅有些氣惱的瞪了陳白微一眼。



    

  陳白微抿著唇笑了笑,分散她的注意力,“好吃不好吃,小李師傅要吃的菜,我今天都給做了。嬸嬸,你再幫我嘗嘗佛手排骨吧,差不多了,就開始上菜。”



    

  “你做的還能不好吃?隨便做都是好吃的。”宋冬梅捏了捏她的鼻子。



    

  陳白微笑彎了眼睛,“那你都說我做的好吃了,還著什么急呢?”



    

  宋冬梅想想也是,現在這廚房里的香味都能把人熏暈過去了,別說味道還個頂個的好,但凡是來吃過的,就沒有舍得走的。



    

  那還cao心什么生意好不好的?她應該cao心的是生意太好了怎么辦才對。



    

  想明白的宋冬梅瞬間輕松了,美滋滋的捏起了一塊佛手排骨。



    

  這佛手排骨,不是直接拿排骨做的,而是將排骨枝拆骨脫rou。然后將骨頭剁成一根根五厘米長左右的枝條。



    

  脫離下來的排骨rou混合瘦rou及肥rou、蝦仁rou、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒剁成茸,然后鑲在枝條上捏成佛手狀,沾上面粉壓實。



    

  油炸的時候沾上新鮮的鴨蛋液,炸到熟透就可以了。



    

  宋冬梅美滋滋的嚼著外香里嫩的佛手排骨,又捏起一塊準備拿出去給兒子吃。



    

  剛走到外面,就看到沈清巖帶著一伙人在門口,擺放著送過來的開業花籃,儀式感還挺足的。



    

  “清巖,來了啊,怎么還帶這么多花?”宋冬梅把手里捏著的那塊佛手排骨塞到自己兒子嘴里,上前招呼人。



    

  沈清巖把抬起頭,對宋冬梅點點頭,“冬梅嬸。”



    

  宋冬梅其實年紀沒比沈清巖大多少,剛開始的時候被沈清巖叫冬梅嬸,她還挺別扭的。



    

  但沈清巖每天板著個臉,面無表情叫人的時候,挺唬人的,她應著應著也習慣了。



    

  “白微叫我把胡斌他們都帶過來吃飯,這是他們要帶的,說是剛開業,得熱鬧熱鬧。”沈清巖解釋道。



    

  宋冬梅連連點頭,熱鬧熱鬧也好。



    

  “那擺好了,就快進來,菜都準備好了。”



    

  胡斌嗅著大街上都彌漫的香味,早就憋不住了,“嘿嘿,那我們就打擾啦!”



    



    

  ☆、第75章第 75 章



    



    

  服務員們依次端著菜上桌, 陳白微和錢樂足足做了三桌子菜,服務員一桌, 裝修團隊一桌,陳白微他們一桌。



    

  陳白微從后廚出來的時候,就看到沈清巖居然在和小李師傅說話,門口花團錦簇, 煞是艷麗。



    

  “怎么還送這么多花來?”后世挺流行開業送花的, 現在就已經這么時髦了嗎?



    

  “剛好路過一家新開業的花店,巖哥就下了車, 人家店主問我們買花干嘛,巖哥說你這邊新店開業來著, 人家就說送花籃合適, 我們看巖哥買了, 就也買了些。”胡斌端著一杯茶, 對陳白微說道。



    

  “啊?你們巖哥也買了花?”陳白微來了興趣, 跑出去看了下,一眼看出來那全是向日葵的花籃是他買的。



    

  走過去看的時候, 上面掛的祝福字條下就是沈清巖的名字。



    

  陳白微仔細看了會,就背著手高高興興的往里走。



    

  “到門口去干嘛?”沈清巖跟小李師傅聊天的時候, 眼神一直注意著陳白微, 見她跟小陀螺似的忙忙轉轉的, 還跑出去了。



    

  陳白微指了指那些花籃, 仰著臉朝他笑, “看你送的花呀, 那向日葵我很喜歡。”



    

  沈清巖眸色柔和,“你喜歡就好。”



    

  ……



    

  盡管這些日子,店里的服務員還有裝修團隊都是吃陳白微和錢樂做的菜,但面對今天桌子上琳瑯滿足的菜色,還是覺得自己幸福無比。



    

  小李師傅看到鴛鴦膏蟹這些,還特意來跟陳白微道謝。



    

  “小陳師傅,謝謝你啊,上次我就是開玩笑說的,沒想到你真做了。”小李師傅可愛的臉上都泛出了粉紅色。



    

  陳白微搖了搖頭,笑容滿面,“沒事啦,只要你們喜歡吃就行了。”



    

  小李師傅看著她燦爛的笑臉,面色更紅了,“還是辛苦你了,放心,我們都會吃完的。”



    

  “好,不吃完可不許走啊!”



    

  等陳衛星趕過來,就正式開始吃飯了。



    

  陳白微拿著個杯子還想說兩句話呢,結果大家伙已經迫不及待的開始吃了起來。



    

  她想了想,還是算了,吃得正開心,這會說話也掃興。



    

  就是感覺有點沒儀式感。



    

  沈清巖給她夾了一塊臭鱖魚,這是特意給胖子做的,以前做毛豆腐的時候說過給胖子做一次臭鱖魚的。



    

  “吃飯吧。”沈清巖低聲說道。



    

  陳白微夾起一塊白如蒜瓣的魚rou,嗯,又臭又香,又滑又嫩,好吃極了。



    

  另一邊的胖子早就吃開心了,眼睛又紅了,是mama的味道。



    

  在沒有酒的情況下,一桌子菜也把大家吃得賓主盡歡。



    

  陳白微看著三桌子湯都不剩的盤底,以及大家挺著肚子吃撐的模樣,對明天,也有了很大的期待。



    

  ……



    

  “老林,你確定是這么個地方不?你不是說那小姑娘看著年輕得很嗎?那么年輕能做什么菜啊?”朱一勺從車上下來,左右張望著。



    

  林豐手里拿著張紙條,看著路牌,差不多就是這么個地方沒錯了。



    

  正想著找個人問問呢,突然聞到了悠悠然飄到鼻尖的一股奇香。



    

  “一勺,你聞到味了不?”林豐有點興奮的問道。



    

  “沒聞到,什么