失。

    

　　她有些不情愿的點了點頭，“行吧，我之后會注意的。”

    

　　大師傅欣慰的笑了下，這個外甥女雖然還年輕，但人挺有心計的，也還算聽話，掌控起來倒是易如反掌。

    

　　至于這個侄女和陳白微之間的小矛盾，他也看得明白，小女孩的嫉妒心在作祟。

    

　　他這邊稍微提醒一下，能收斂就行。

    

　　大師傅滿意的走了，等陳白微回來，他得去道個歉，好好把人安撫一下。

    

　　差點沒被沈清巖氣得心肌梗塞的陳白微，在皮笑rou不笑的答應(yīng)了沈清巖之后。

    

　　拎著螃蟹回去的路上，心里的不停的默念。

    

　　要對姐妹好一點，畢竟姐妹有用，千萬要忍住，不能對姐妹動手，當(dāng)然對姐妹動手也打不過的。

    

　　結(jié)果陳白微一進灶房這邊，就看到大師傅那臉上的rou都擠成了一團，笑得格外的討好。一張臉的rou都成了一塊發(fā)起來的白面饅頭。

    

　　刺激得她瞬間把沈清巖的事給拋到了一旁。

    

　　“白微回來了啊？”大師傅和煦的說道。

    

　　陳白微睨了他一眼，然后辣眼睛的挪開視線，將螃蟹放到一旁，打開來看了眼。

    

　　“喲，這螃蟹真不錯，每個都有三兩重了吧。”

    

　　大師傅也湊過來看了一眼，陳白微趕緊往旁邊躲了躲，不然都得被擠到角落里。

    

　　“大師傅，您有事說事吧。”陳白微就不喜歡這些虛頭巴腦的，所以直接了當(dāng)?shù)陌l(fā)問了。

    

　　大師傅在心里啐了一口，怎么這小陳就一點不知道給臺階呢？

    

　　但面上還是笑瞇瞇的，他站直了身體，圓不溜秋的像個球一般，“那什么，這幾天對不住了，給你道個歉。”

    

　　陳白微雙手環(huán)胸，眼神冷淡得很，“稀奇啊。”

    

　　“這有什么稀奇的，做錯了事確實該道歉的，你說得對，你確實該有個下手的幫忙的，是我一直沒安排到位，這周泰人挺靈活的，跟著你正好。”大師傅臉皮厚得很，陳白微冷淡的眼神他就當(dāng)沒看到。

    

　　陳白微往周泰那看了一眼，這傻小子正擔(dān)憂的望這看呢。

    

　　她收回視線，看著大師傅，緩和了下情緒，“那謝謝大師傅了，我這湯還沒燉上呢，該干活了。”

    

　　大師傅笑得更開心了，“那行那行，我也去炒菜，不打擾你了。”

    

　　周泰看著大師傅和小陳師傅一聊完，就趕緊湊了過來。

    

　　“小陳師傅，大師傅又跟你說什么了？我舅說，讓你不要理，你之前說的都在理，他沒話說的，大家都看在眼里呢，大不了咱們就鬧一鬧。”

    

　　陳白微把裝螃蟹的盒子蓋上，放到角落里，“沒事，就讓他蹦跶一下。”

    

　　反正也可能蹦跶不了多久了。

    

　　周泰沒聽明白，傻笑了下，“小陳師傅，我食材都準備好了，您可以開始燉湯了。”

    

　　她今天要做的是咖喱牛rou湯，早年海城十里洋場，洋人也多，吃咖喱的是很早以前就有的習(xí)慣。

    

　　所以像咖喱這種東西，他們食堂都有，陳白微看到之后，就想著用咖喱來做個湯。

    

　　以前海城不愛吃牛羊rou，覺得腥膻味過重，招待客人的時候，寧愿上豬頭rou，也不愿意上牛羊rou。

    

　　原本牛rou應(yīng)該是清燉才最好，但敏感的海城人還是覺得有味，于是就有廚師往里面加入味道較重的咖喱來掩蓋。

    

　　陳白微一開始想做的是傳統(tǒng)的海城咖喱牛rou湯，但就那么幾片薄薄的牛rou，顯得小氣吧啦的。學(xué)生們好歹是花三分錢來吃的，總要讓他們吃得滿足。

    

　　索性現(xiàn)在也不限制她用的食材，所以她干脆就做一道海城挺大眾的美式咖喱牛rou湯。

    

　　讓周泰準備的食材全都裝在筐里，分門別類的放在案板上。

    

　　陳白微過去看了一眼，洋蔥土豆胡蘿卜全切了，牛rou也都切成了塊。

    

　　她點了點頭，突然問周泰，“你是海城人，這道菜應(yīng)該吃過的吧？”

    

　　周泰愣了下，然后老老實的回道：“吃過的，我舅舅在家做過。”

    

　　這在海城是很大眾的一道菜，幾乎家家戶戶都會做。周泰家是在鄉(xiāng)下的，沒來這邊之前倒是沒吃過，來了之后在他舅舅家住著，吃過好幾次呢。

    

　　不過他本人不是很喜歡咖喱，總覺得有點辣口，味道怪怪的。

    

　　陳白微就隨口一問，聽到回答后就往李師傅那看了一眼，然后嗅了嗅，突然揚聲說道：“李師傅，您那個土豆絲再放一勺子醋，不夠酸啊！”

    

　　李師傅笑呵呵的應(yīng)了，“好嘞，馬上就加。”

    

　　周泰在灶房這邊跟著陳白微忙了這么些天，幾乎天天見到這個場景，每次陳白微只要嗅一下味道，就知道菜里有那些不足的地方。

    

　　之前他都忍著沒問過，今天沒忍住，想打聽一下訣竅。

    

　　“小陳師傅，你是怎么做到，聞一下味道，就能。”他指了指自己舅舅那邊，說了句。

    

　　陳白微聽到周泰的問話，想了想，這其實算是習(xí)慣吧！

    

　　上一世的她嗅覺就很敏銳，她爺爺發(fā)現(xiàn)之后，就經(jīng)常對她進行訓(xùn)練，幾十種配料放在面前，全都蓋上，然后通過空氣中的味道，準確的指出每一份配料的方向。

    

　　在幾十口大鍋同時做不同菜的廚房里，精準的指出每一口大鍋做的是什么菜，用了什么調(diào)料。

    

　　這樣年復(fù)一年的訓(xùn)練之下，她就形成了這種聞一下，便能指出每道菜有什么不足的習(xí)慣。

    

　　后世的時候，有人形容她是天才廚神。

    

　　其實她自己知道不是的，嗅覺敏銳的不止她一個，但不是所有人都能像她一樣。要不是通過了那么多年的訓(xùn)練，其實她也未必能這么靈活的運用自己的嗅覺。

    

　　天才這個稱呼，不是隨隨便便得來的，背后的付出的努力，必然是不少的。

    

　　“這個啊，可能是天生的吧。”陳白微眼睛微閃，帶著幾分高深莫測的裝逼光環(huán)。

    

　　周泰她觀察過，就是一個很普通的人，在廚藝這一塊，并沒有太多的天賦。學(xué)這種也學(xué)不來，就算從現(xiàn)在開始，到達她這樣，那可能也得花小半輩子的時間。

    

　　所以還不如跟著她學(xué)兩招實用的，像這種聞味辨菜虛頭巴腦的cao作，除了裝逼，日常生活中誰用得上啊。

    

　　周泰沉默了，這句天生的，將他那股想學(xué)的念頭給打趴了。

    

　　天才陳白微沒察覺到周泰那點小心思，水一燒沸，就讓周泰把切成小塊的牛rou倒下去。

    

　　這個年代的rou類都還干凈得很，煮一會牛rou的味道就很香了，陳白微將上面浮沫給撇去，然后看了看湯色，心里滿意。

    

　　這牛rou的質(zhì)量都能和豐后牛rou相比了，用來燉湯還有點浪費呢，做牛排或者是烤rou才是最佳的選擇。

    

　　陳白微又往里面倒入兩勺黃酒，再放入一串生姜，蓋上鍋蓋慢慢的燉。

    

　　周泰就在旁邊盯著，要是李師傅或者吳師傅那有活干