為她有一個特點，凡是一道菜，她將味道固定在最完美的程度，此后只要是做這道菜，味道都不會變。

    

　　這在廚師當中, 是很難得的。

    

　　食材的好壞，時間的把握，火候的掌控, 都有可能讓味道有著千差萬別的差距。

    

　　但陳白微不一樣，她嗅覺敏銳，味覺豐富，多年的鍛煉, 讓她能很精準的留住味道。

    

　　所以她爺爺說，她天生就是吃這碗飯的。

    

　　她本人，也這么認為。

    

　　見灶房里面時不時就有人進來看熱鬧，大師傅不耐煩的趕人了。

    

　　“都看什么看，活干完了嗎？馬上就要下練了，小心學生們又鬧騰起來。到時候我可會像昨天那樣給你們頂鍋，自己找領導認錯去?！?/p>

    

　　大家伙一哄而散，外頭容英嬸子小跑著搬土豆，嘴里嘀咕著。

    

　　“說得好聽，誰要他背鍋了，昨天那事不還是他自己做不出好吃的菜？還有小沈那邊話也沒說話，不然哪會鬧成那樣啊?！?/p>

    

　　真是好話壞話全讓他說了，還搞得自己做了個好人似的，可拉倒吧。

    

　　大師傅說完，暗有所指的往陳白微那看了一眼。

    

　　他知道陳白微做的什么國外人喝的涼湯，這會也存了看好戲的心思。后勤部那邊可是說，今天有可能會有領導來吃飯，到時候這湯的味道要是砸了。

    

　　那昨天的事就不該他背了。

    

　　這話里有話的意思，陳白微自然聽出來了，知道他不痛快，也不會這么傻乎乎的往她那撞，而是直接喊了劉姐他們進來幫忙，將做好的番茄涼湯放到井水里冰鎮著。

    

　　一大桶的涼湯，紅艷艷的，又濃稠。

    

　　劉姐來抬之前還眉頭緊鎖著，擔心陳白微今天這份湯毀了，本來在氣頭上的大師傅估計要找事。

    

　　結果湊近了，聞到了那幽幽的蘋果香，愣住了。

    

　　“這味道，怎么是這樣的呢？你里面還放了水果？”她有點糾結了，也沒看到陳白微往里面放蘋果或者其他水果??？

    

　　不就是一些洋蔥黃瓜還有番茄嗎？在包括那些辣椒粉辣椒醬的，怎么還做出蘋果味了呢？

    

　　陳白微這邊把手擦了擦，低聲說道：“這不是真的蘋果味，番茄還有黃瓜味道融合到一塊后，透出來的味道，其實更像是熟透了的蘋果的香味?！?/p>

    

　　這個就叫假香了，很常見，古代的時候，有些寺廟做素食特別有名，那些僧人就擅長用豆腐冬瓜這些做出rou味來，全靠利用食材不同的味道，調出來的。

    

　　劉姐不懂這些，但聽陳白微這么說，就覺得厲害。

    

　　還能用兩種不同的食材調出水果的味道，她想都想不到好嗎？

    

　　此時見陳白微氣定神閑，絲毫不慌的模樣，哪怕她也沒嘗過這涼湯的味道，這會也放了心。

    

　　這孩子，總能出其不意。

    

　　等兩桶涼湯放下去，桶半泡在水里浮浮沉沉的，陳白微看向了也在外面盧倩倩。

    

　　“倩倩，你就在水井旁邊洗菜的，記得幫我看著點啊，可別掉了什么東西下去，把湯給毀了。”

    

　　她巧笑倩兮的說道，一派信任盧倩倩的模樣。

    

　　不是她多疑，只是昨天大師傅被罵，沈麗華都能怨著她，那盧倩倩肯定也怨，這會把話擺在明面上，也防止她做什么小動作。

    

　　盧倩倩穿著一身灰黑色的圍裙，手上的皮膚都洗得皺起來了，見陳白微這個模樣，也只能咬著牙拍著胸脯保證。

    

　　“沒問題，我幫你盯著，保證一只蒼蠅都飛不進去?！?/p>

    

　　等陳白微進去了，盧倩倩走在水井旁邊，低頭看向幽深的井洞。

    

　　兩桶紅色的涼湯綁著繩子，正靜靜的半浮在水中，而繩子就綁在壓水器上面。

    

　　只要她解開繩子，這桶就會歪掉，然后里面的涼湯全都泡進了水里。

    

　　她的手放在繩子上，眸光暗沉。

    

　　但很快，她又若無其事的退了回去，像是只想看看而已的樣子。

    

　　她聽里面的人說了，今天陳白微做的是什么國外的湯，好像不怎么好喝的樣子。既然這樣，那也用不著她做什么，到時候學生不愛喝，看她怎么收場。

    

　　陳白微回到廚房，將剩下的黃瓜丁還有洋蔥丁放到一旁，就直接拿著筐，將早上剩下的饅頭都拿了過來。

    

　　原本這涼湯就該拿面包配的，可這年月面包是個奢侈品，讓她現做也來不及，所以就干脆拿饅頭來代替了。

    

　　口感上略有差異，但炸過之后只要酥脆就行。

    

　　對，是炸。若是面包片，那就只需要煎。但饅頭片不行，得靠炸的。

    

　　這炸也有講究，只單單的放進去，還不行，饅頭吸油，口感不會很好，所以得裹上蛋液來炸。

    

　　食堂里的人就看到陳白微抱著一筐饅頭走了，然后把饅頭全切成丁狀。又取了些面粉還有一板雞蛋，雞蛋打了一半在一個小盆里，又把面粉倒進去，攪成糊糊狀，還往里面加糖水。

    

　　難不成這糊糊又是要往那什么涼湯里加的？那直接生雞蛋就這么吃？

    

　　能吃嗎？

    

　　再度靈魂拷問的眾人真的搞不明白陳白微，到底是想做什么了。

    

　　只能想著外國人吃的真奇怪，怎么盡是些這種亂七八糟的做法。

    

　　陳白微則覺得有點棘手，她想要加的是蜂蜜，但食堂里沒有，只有白糖。只好將就著用糖水兌進去了。

    

　　吳師傅在旁邊做菜都心不在焉的，眼睛時不時往陳白微那看，是真的好奇她這是個什么做法。

    

　　結果陳白微這邊手下動作不停呢，還抽空說了一句，“吳師傅，你做的青豆米該加水燜三分鐘了?！?/p>

    

　　吳師傅趕緊回頭，手忙腳亂的往鍋里倒水，差點就糊了。

    

　　陳白微把切成丁的饅頭片搬到盛湯的窗口那頭，又請劉姐幫忙把那一盆的雞蛋面粉糊糊放過去。還有黃瓜丁還有洋蔥丁都搬了過去。

    

　　自己還又拖了個爐子到旁邊。

    

　　看架勢是準備直接在窗口邊上做菜了。

    

　　“劉姐給我拿一口油鍋，你們早上不是炸過油條嗎？就用那口鍋，搬到這邊來，我要炸饅頭丁?！标惏孜⒏呗暫暗馈?/p>

    

　　這下大家伙都知道她要干什么了，炸饅頭?。?/p>

    

　　可這炸饅頭丁咋還這么花里胡哨的，又是雞蛋又是面粉又是糖水的？

    

　　陳白微再沒解釋了，等劉姐把油鍋弄過來，她就站在旁邊，穿著圍裙，盯著油鍋等它熱起來，手上還拿著一個漏勺。

    

　　“劉姐，時間差不多了，你幫我把后面的涼湯搬過來吧。”陳白微看了眼時間，快下練了。

    

　　劉姐是幫工，跟陳白微關系也不錯，一般就是師傅說要干什么就趕緊去干的。聽陳白微說完，也不含糊，叫上倆嬸子就把井水里放著的番茄涼湯拉了出來，送到了窗口。

    

　　“這還是一碗碗的打出來？”劉姐也不確定，這外國人的吃法有可能不用打出來也說不準。