會，鄉下人身體都結實，要是他從現在就開始歇著，那不得無聊死，何況，做飯吃本來就是他的愛好。

李阿姆被他說服了，而且只要不是像和面那樣需要很大力氣的活，其他的也沒必要攔著，誰不是這樣過來的呢？于是，年夜飯的主廚就變成了田小滿。

將鍋里的水舀出來，看著鍋里剩余的水汽被蒸發掉，田小滿放了一點點油下去，因為豬rou里本來就有很多油，如果油放的太多反而膩味。等油燒熱后，他就把李阿姆切好的肥rou倒了下去。

冰冷的肥rou接觸到滋滋作響的熱油，立刻就有一股香味沖了上來，田小滿翻動了幾下，往里丟了一些八角、姜片進去。

這樣不僅可以除腥，還能增加rou的香味。待肥rou被熬出了油，表面也變得焦黃的時候，田小滿又把瘦rou什么的都放了下去，這里面還有田小滿要求的幾塊骨頭。

骨頭不是排骨，而是那種邊邊角角的骨頭，rou一般都在縫里，沒耐心的人根本吃不著。但田小滿喜歡，這比一咬就掉下來的排骨吃起來好吃多了，而且吃到了會很有成就感。

鍋里的rou在田小滿的不斷翻炒下變了色，rou的香氣也越來越濃郁，田小滿拿起鹽罐往里面放了些鹽和醬油，然后繼續翻炒。

眼瞅著差不多了，田小滿又拿起糖罐放了些糖下去，既調了味，又讓鍋里的rou看起來紅紅亮亮的，更加有食欲。

田小滿拿起水瓢，往鍋里放了兩大瓢水，就把鍋蓋一蓋，不理會它了。當然，灶臺下的火要控制一下，改成小火慢慢燉。

樂哥兒今天也沒跟著臨小子出去玩了，田小滿燉rou的時候，他就坐在廚房擺弄他那只胖胖的布老虎。

這兩天那個兇兇的阿姆對他好了很多，但樂哥兒就是跟他親近不起來，可能是因為那次是樂哥兒第一次被呵斥吧，所以記憶很深刻。

他依舊小尾巴似的粘著田小滿，見他蓋上鍋蓋，有了閑暇，立刻走過來抱住田小滿的小腿，抬頭可憐兮兮的看著他，“么么，要吃rou！”

田小滿捏了下他圓圓的小臉蛋，“我也想吃啊！”

“啊？”樂哥兒有點懵，然后又朝他說道，“一起吃！”

“還沒好呢，就算好了也不能吃。”

“為什么？”家里的東西為什么不能吃呢？

“要到明天才能吃！”這種大菜要用來祭祖，擺過院子后才能動筷，不然就是對先祖的不尊敬。

“哦……”樂哥兒很乖，聽說明天才能吃也沒打滾，只是失落的小樣子看的田小滿有點小心疼。

“樂哥兒，你去找嬤嬤要兩個雞蛋來好不好？”

“么么做羹羹吃？”樂哥兒眼睛一亮，以為他要做蛋羹吃了。

“不是哦，你去拿來就知道了！”田小滿保持了下神秘。

樂哥兒顛著小腿就出去了，他現在走路已經很快了。田小滿繼續在廚房看著鍋，依稀聽到樂哥兒在外面對李阿姆說讓他拿蛋的。

很快的，樂哥兒就一手拿著一只雞蛋進來了，有了吃的東西，剛才抱出去的布老虎早就被他拋到了腦后。

田小滿接過他手里的蛋，順便親了他一口，見到樂哥兒白嫩嫩的小臉上瞬間浮起的兩朵紅云，田小滿忍俊不禁，這小家伙還學會害羞了。

拿起兩只雞蛋后，田小滿找來幾張包東西的油紙，把它們包了起來。然后就一股腦的塞到了灶臺里，當然，不是那個有火的灶臺。

這里的灶臺是有兩層的，上層放柴火，下層接柴灰，每過一段時間就要扒出來一次，放到菜園里，菜長的可好了。

田小滿把蛋放了進去，用鐵鉗撥了撥上層的柴火，一些帶著火星的柴灰就落了下去，把蛋埋了起來。

樂哥兒看著田小滿，似乎在問他，這個怎么吃呢？看著他歪著小腦袋不解的樣子，田小滿笑了笑，他準備用柴灰把雞蛋煨熟，吃起來里面嫩，外面焦香，可好吃了。

田小滿又想起了他阿姆，以前他就弄過給他吃。本來他懷孕了，李文軒很想馬上去告訴田小滿的家人的，但是偏偏遇上了連夢那事，也就耽擱了。好在，過完年就可以回娘家了，到時候再告訴他們也不晚。

田小滿正抱著樂哥兒講故事的時候，李阿姆又端著一盆大骨頭進來了。這些骨頭腌了一段時間，吃起來咸香可口。

田小滿曾經聽李文軒跟他講過，離他們這里好遠的海邊，有一種海帶菜，和大骨頭一起熬湯吃起來特別鮮美。當時就把田小滿饞的不得了，現在看見大骨頭他就又想起了。

不過算了，沒有那個吃，吃黃豆燉大骨頭也可以。黃豆是早就泡好了的，田小滿把洗好的大骨倒進另一口鍋里，那口鍋里有小半鍋熱水，剛好用來焯筒骨。

撇去上方的浮沫，田小滿用笊籬把骨頭撈起來，然后換了一鍋冷水，再將骨頭放下去。倒入泡好的黃豆，姜片，再倒點李阿姆自釀的米酒，田小滿就把鍋蓋也蓋上了，這個得慢慢熬，一時半會的這口鍋可不能用了。

前面那口鍋的rou已經咕嘟了好久了，田小滿揭開鍋蓋一看，水已經快和rou平齊了，聚在鍋底，放出誘人的香味。田小滿和樂哥兒同時吞了吞口水，但田小滿抑制住了，他拿了根筷子戳了戳鍋里的rou，發現已經軟爛了，便拿了個大盤子將它盛了起來，放進了碗櫥里。

樂哥兒看著他的動作有點泫然欲泣，他覺得過年一點都不好了……

田小滿觀察到他的動作，將鍋里倒了一瓢水后，就用鐵鉗去扒灶底的灰，將那用油紙包著的兩個蛋扒拉了出來。

油紙包了好幾層，外層的油紙變得黑黑的，一碰就碎了，它已經被烤脆了。田小滿快速的扒開外面的幾層，露出里面的雞蛋。

蛋殼還是白白的，到表面的溫度卻有點燙手，田小滿把蛋往灶臺上磕了一下，然后開始剝皮，白白嫩嫩的雞蛋慢慢的展現在了他們眼前，聞起來有股焦香，樂哥兒一咬，卻發現它嫩嫩的，蛋黃還可以流動，只稍微凝固了。

樂哥兒眼睛一亮，一口接著一口的很快吃完了。田小滿見他這么愛吃，便把另一個扒了皮也準備喂給他，但是樂哥兒只看著，卻不張口，剛剛么么也說想吃，他不能再吃了的！

田小滿十分欣慰，樂哥兒果然是個乖孩子，他不知道自己小時候怎么樣，但在他阿姆口中，他是十分護食的，肯定沒有這時的