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的味道撲面而來。鍋里面燉的都是rou,有雞rou、兔子、牛排和五花,一鍋湯汁醬色濃郁,一看就是具有濃重東北特色的鐵鍋燉。寶大廚把盤子里的寬粉、土豆塊和大白菜都倒入鍋中,簡單的翻了幾下后重新蓋上鍋蓋,看了一眼時間對周全說道:“這邊的鐵鍋燉菜是幾位驢友著重推薦的,說是醬香濃郁腥膻全無,是鐵鍋燉里面難得的經典口味,我想著正好過來不如嘗嘗,看看人家的優點再哪里,我好也能學習一下。”周全知道寶大廚有一種特殊的能力,凡是被他吃過的東西,他都能牢牢記在腦中,基本上幾口之后這道菜的做法、調味和材料他就能一樣不差的全部都猜出來。有這樣的能力源于他對食材、調味料和各種烹飪技能以及技巧的了然于心,這是寶大廚安生立命的本事。十幾分鐘后,鐵鍋的蓋子再次被掀開,這一次湯鍋里的醬汁已經由稀薄轉為濃稠,牢牢的掛在鍋中食材的表面。已經是資深吃貨的周全知道,鐵鍋燉如果能夠燉到這種程度,不說別的光是在火候的掌握上就已經做的很完美了。寶大廚看了一眼鐵鍋里面的菜色搭配,微微點了點頭,夾了雞腿給周全送過去,自己則先吃了寬粉。寶大廚送過來的雞腿骨rou結實,薄薄的一層嫩雞皮包裹在絳紅色的雞rou上,常吃雞的周全一看就知道,這絕對不是市場上的那些一個多月就出籠的白條雞。為了印證自己的判斷他特意把雞腿放下,到鐵鍋里去翻找雞爪。想要判斷一只雞的年齡很簡單,看它雞爪之上,雞肘之下有一處小凸起,這個凸起越大越結實,這只雞活的時間就越長。然而他還沒找到雞爪,已經把雞頭吃掉一半的寶大廚就先開口道:“是只大公雞,差不多一歲半,山林里面溜達長大的,不然雞腿不會那邊結實,身上的雞rou也不會呈現粉紅色。”雞rou的顏色是分辨它們成長環境的一個重要指正,白條雞rou煮熟之后從皮到rou都是白的,而溜達長大的放山雞胸脯,大腿和翅膀的rou即便是燉煮也會留下該有的rou色。既然寶焵哥都已經這么說了,周全也就不再去找雞爪,夾起自己碗中的雞腿一口咬下去,嚼了幾下之后周全的心中有了答案。嗯,雞rou燉的的確是很好吃,不柴不油也不膩,裹在雞rou上的醬汁不但提出了rou類的香氣,還去掉了腥膻,并且將一鍋中的多種rou類都調和在一起,讓它們既沒有搶味也沒有串味。以鐵鍋燉來說,能做到這樣已經是非常出色,不過偏心的周全還是覺得,論起燉雞小姨奶家的小雞燉蘑菇和寶焵哥的清燉雞湯永遠都是他心中的NO.1,排名不分先后,這一鍋就勉強給一個季軍的位置吧。雞rou過后寶大廚又往周全的碗里夾了很多的牛排,牛排才剛吃完,很快就又多出了半碗的五花rou。都是在吃rou的周全看了看自己的飯碗,又看了看鍋中的那些配菜說道:“你怎么把rou都給我吃了?”口中嚼著大白菜的寶大廚聞言視線在周全的臀部位置掃了掃菜開口道:“你還得在長點rou,我喜歡一手握不住的感覺。”周全:“........你剛剛泡溫泉的時候都在想什么?”寶大廚聞言挑了挑眉毛說道:“我還用想嗎?”第117章一起到老挺好的毫無意外的周全的這一頓午飯又吃到撐,但讓他不太服氣的是,明明為了堵上對方的嘴,他往寶焵哥飯碗里面丟的東西比他自己吃的還要多,為什么后來被撐到的卻只有他一個?午飯過后原本應該是周全的午睡時間,然而對已經吃撐的人來說,午睡實在不是個明智的選擇。于是趁著中午天好,陽光也不錯,周全和寶焵兩個人決定一起出去走走,看看風景順便消化一下食物。冬季的森林如果不下雪景色就要遜色許多,山上光禿禿的樹木和冷颼颼的風惹不起周全登山的興趣,不想走太遠的兩個人就只在度假山莊的里面轉悠了一圈。看得出來當初修建這個度假山莊的時候投資方還是很用心的,除了溫泉酒店之外,度假山莊這邊還有室外的大型游泳池,水上樂園和露天戲臺等等游樂設施。不過可惜的是現在是冬季,因為溫度的原因這些設施現在全部都處于關閉的狀態當中,度假山莊這邊還在繼續營業的除了溫泉酒店,就只剩下不遠處的一個健身會館。周全和寶大廚兩個人又不需要健身,自然就對那個健身會館不感興趣,在外面溜溜達達半個多小時,感覺差不多之后,二個人就又回到了溫泉酒店。還是不想回房間午睡的周全在酒店的一樓四處參觀,當發現游泳館這幾個大字之后,他菜猛然想起,貌似他們入住的時候前臺小姐提醒過,說是這邊是有市內溫泉游泳池的。正愁沒地方可玩的周全,回到大廳那邊拉上寶大廚,兩個人換好衣服到游泳館那邊去游泳。和浴湯泉那邊比起來,游泳館這邊的人就要多一些,大約下午是適合家庭活動的時間,周全在這邊見到了好幾家家長帶著孩子在淺水區游泳的。周全是會游泳的,村里長大的孩子有幾個不會游泳的?但他也只是會而已,在村外小河里面練出來的狗刨技術只能保證他不會在泳池里面沉下去,想要游的優美游出速度,那就是妄想。寶大廚也會游泳,是真的會游,在國外的時候他唯二的兩個興趣就是鉆研食譜增進技藝,和到公司附近的私人會所里面去游泳健身。多年的游泳堅持下來后,讓寶大廚有了一身線條優美,爆發力和耐力都非常出色的肌rou群,也給了他成倒三角狀太的完美身材。因而當周全啪嗒啪嗒在泳池里踩水的時候,就見寶焵哥游魚一樣的破開水面,浪花都沒有甩出多少,就在自己的身邊游了過去。簡直就是落水的鴨子和鯊魚的完美對照版本。本來他還是沒怎么在意的,畢竟寶焵哥游的好是人家的事情,他游自己的就可以了。但是看著不遠處淺水區的小朋友們張大嘴用敬佩的目光打量寶焵哥,在用鄙視的小眼神看自己的時候,周全覺得自己應該上岸了。丟人丟到小朋友那邊去