的長處來補充自己的不足。

這段時間到民宿來的客人們算是好運氣，天南海北的各地美食，國內外的經典菜肴全部都出現在了那張粉紅色的臨時菜單上。

小小的一座村莊，每戶人家都至少有一個人學習過廚藝，曾經在星級酒店里做過主廚的人就不少于二位數，這樣的一只廚師團隊，招待國際外賓都是有資格的。

民宿的廚房這邊從來都沒有這么輕松過，掌勺的師父每天都有七、八人，菜單出來的時候大家都得搶著做。

這幫家伙們是過來研究菜肴順便給民宿幫忙，一般不到十點他們是不會散去的。

但是今天特殊，農歷的八月十五，晚飯做完之后民宿這邊給員工們放假，讓他們回家團圓去，周全和寶大廚兩個人留在民宿這邊繼續照顧生意。

晚飯過后原本待在屋里的客人們陸陸續續的走出房間，或坐或站或與家人聊天，但不論姿態如何，他們當中的大部分人都有一個相同的姿勢，那就是向天仰起頭，觀看天空中的月亮。

為了迎接佳節，民宿這邊不但在今天的菜單當中加入了以螃蟹為主的各種菜色，還特意給沒個房間的客人都贈送了手工特制的冰皮月餅。

晚上留下來守著民宿的周全閑著無聊，正好隔壁東廂的王老爺子這個中秋也沒走，他們就湊在一起過節了。

招呼著寶大廚把桌子抬到院子里，葡萄、秋梨、大棗月餅擺了一桌子，不過最吸引人的還是被安置在桌子最中間的那兩盤河蟹。

其中一盤是地產河蟹，個頭小顏色深，就算是挑大的買，母的三兩公的四兩也就是這樣。

另外一邊則是王老爺子貢獻出來的正宗陽澄湖的大閘蟹，老爺子的兒子知道對方喜歡吃這一口，開捕的第一網就急急忙忙的給空運了過來。

對于這些東西寶大廚也沒做什么太復雜的雕琢，直接洗干凈了墊著姜片和蔥白上了蒸鍋，十幾分鐘后螃蟹蒸好出鍋。

除了大閘蟹之外，王老爺子還貢獻了自己帶過來的花雕酒，寶大廚調了沾螃蟹rou的姜醋，三個人圍著桌子開吃。

出身滬市的王老爺子顯然是個吃蟹的行家，人家吃螃蟹的時候是自帶蟹八件的。

只見王老爺子先將一只螃蟹握在手中，另一只手從蟹八件里將腰圓錘取了出來，用錘子在蟹殼背部的邊緣輕輕敲打。

經過這樣的一番敲打之后，大閘蟹的蟹殼已經松動，放下錘子把長柄斧取出來，掀開螃蟹的背蓋和肚臍。

這個時候螃蟹背部的rou基本上就都露了出來，把簽子拿出來，將蟹肺刮掉，輕輕的把蟹肚子里面的rou剔出來。

之后用見到把螃蟹的腳剪下來，在用簽子把歇腿里面的rou勾出來，長羹勺舀出蟹腹內的蟹黃，之后用鑷子把蟹心，蟹胃等等不能食用的地方夾出來。

整個過程當中對方都安靜無聲，姿態輕容優美，一只螃蟹的rou被他全部剔出來之后，留下的蟹殼居然還能夠完整的拼出一個螃蟹來。

周全在一旁看的冷汗直流，心說看著是很厲害，但吃個螃蟹至于嗎？

用濕巾擦手的王老爺子雙眉挑起，樣子非常得意，他這一手拆螃蟹的功夫沒有幾年可練不出來，每次一亮相總會獲得贊美聲一片。

然而這一回老爺子卻是媚眼拋給瞎子看，對面的兩個東北糙漢子，壓根就不懂啥風雅，兩個人一個咬著螃蟹腿正滋滋的吸允著里面的汁水，然后rou不吃連殼直接一起吐掉，另外一個則是一口咬碎了螃蟹簽子，用另外一只鉗子把里面的rou向外挖。

王老爺子見狀眼前發黑，痛心疾首的說道：“我的螃蟹，連rou都沒吃就直接吐了，暴遣天物呀。”

被‘痛斥’的周全呸的一聲又吐了一口，還是連皮帶rou一起出來的。

王老頭：.......

坐在最邊上的寶大廚始終沒說什么，只是默默的咬著蟹鉗，然后把里面的rou掏出來給周全吃。

他們家周周不太愛吃螃蟹，唯一能吃上幾口的就是蟹鉗里面的rou。

因而在王老頭剛才風雅的處理螃蟹的時候，寶大廚已經把大部分河蟹上面的蟹鉗都弄了下來，只給對方留下了一公一母整一對。

看著對方望過來的眼中那有如實質的哀怨，寶大廚一邊繼續挖rou一邊十分淡定的說道：“蟹黃和蟹膏都留給你了，那些可是螃蟹身上最精華的部位。”

膽固醇高的王老頭：........

作者有話要說：　　多謝s君的地雷，咳咳，手機打的，一會改錯字。為了這一章專門去看了如何使用蟹八件的視頻，最后跪著得出結論，能用順當的都是能人，我還是繼續生肯吧。

王老頭：明明吃的是美味的螃蟹，為何卻絕的塞進嘴的全是狗糧？

第77章全福-改錯

金色的十月,郊區的土地上到處都是豐收的顏色。

金黃的玉米,沉甸甸的高粱，壓彎了枝干的小麥，掛滿了枝頭的紅棗,垂在藤蔓之下的紫葡萄,每一天田地的主人都早起晚睡，為的就是把這些忙碌了一年才得到的收成收進自己的糧倉里。

兩姓村的村口高大的彩虹門迎風屹立,碩大的氫氣球下面拽著長長的橫幅左右搖曳，紅、黃、粉、綠、藍各種顏色的彩旗從村口開始，沿著村道的兩邊一路向里，就像衛兵一樣站在道路兩邊迎接來來往往的客人。

村委會旁的打谷場上，秧歌隊成員們正在忙著化妝，村民們則是忙著把村委會里面的桌椅搬出來擺在外面，再把大喇叭的電源接好。

隨著時間過去，打谷場空地這邊的人群開始越來越多,除了本村的村民之外,還有不少聞訊趕過來的客人和過來幫忙的親朋好友。

打谷場旁的村委會中，穿著西裝的兩姓村村長陳有德緊張兮兮的握著手中的演講稿，磕磕巴巴的念著,大概真的是太過緊張，一句話被他念成好幾段不說,念著念著的還突然就不出聲了，非得斷一下在接著念。

正在給他整理衣服的陳家表舅媽見他的樣子，不由得安慰道：“老陳,別緊張，不就是個剪裁發言稿，你可以帶著稿子上去念的，怕什么？你看看人家阿全，是主持人面臨的狀況比你多的多，人家還不能拿著稿子登臺，一切都得看臨產反應，也沒向你這個樣子。”

“那能一樣嗎？阿全多