里的人都以為這間民宿是他們二人合伙開辦經(jīng)營的。

忙的不易樂呼的周全并沒有察覺有什么不對，寶大廚那邊則是心甘情愿被管著，最好能管一輩子。

本來這樣的經(jīng)營方式一直進行的很順利,但是今天周全在干活的時候卻怎么都覺得不如意。

如果寶焵哥真的心里有人,而那個人又同意和寶焵哥在一起,那么自己現(xiàn)在正在做的就是將來老板娘的活。

一想到未來會有一個人代替自己的位置,進入到寶焵哥的生活當中,吃著他做的飯睡著他的被窩，周全就渾身上下都不自在。

帶著一股說不清道不明，味道卻飄著淡淡酸味的氣體，周全忙完了一天的活計。

這一天周全和寶大廚下班都很早,不只是因為明天是他們休息的時間，也是因為今天是民宿一個月一次的盤賬時間。

作為家里面掌管財政大權的人，周全對財務的管理非常細致。

家里的家外的，名宿的員工的，自己的寶焵哥的，不但每一筆收入與支出都嚴格記錄，更是把公私賬目完全分開，保證相互之間不摻雜。

交情是交情，錢財是錢財。

親兄弟更要明算賬，帳算明白后得利或者虧損可以再談再說，但是賬目絕對不能出現(xiàn)問題。

有句老話說得好，再親近的關系合伙做生意的時候也要慎重，否則一個不小心傷錢又傷情。

周全一點都不想傷害自己和寶焵哥的情誼，更不想辜負寶大廚對自己的信任，因而每一筆賬目，他都記錄的清清楚楚，每一分錢他都小心的妥善保管。

管賬的當日兩個人就約定好，每月的最后一天是他們核對整個月賬目的日子，今天正好就是。

這是寶家民宿結束試營業(yè)，正常營業(yè)經(jīng)營之后的第一月，這個月的營業(yè)額對于他們來說十分重要，頭炮有沒有打響，打的到底怎么樣，就看今晚的賬目了。

民宿這邊的主要收入是住宿和飲食，登山、采花、采蘑菇等活動所獲得的費用全部都要支付給村里導游。

只不過為了游客們的安全，隊伍出發(fā)之前有一半的費用民宿這邊要作為押金提前扣下，待到隊伍平安歸來，導游和領隊的工作全部完成，沒有出現(xiàn)糾紛之后才會全部支付。

這樣的規(guī)定曾經(jīng)讓歸來擔任導游和領隊的村民們十分不理解，有的人甚至覺得周全和寶大廚他們管太多。

但是周全他們對此有自己的考量，是深思熟慮之后才決定這么做的。

只要客人是奔著他們民宿來的，并且從民宿這邊選擇去參加村子里面其他的活動，那么寶大廚與周全就覺得不論這錢是不是他們賺到，客人的安全卻一定得有保障。

扣下一半錢不支付是為了讓領隊的村民們心里有些警戒，不要大喇喇的上山不知道照顧客人。

因為他們已經(jīng)提前和擔任導游和領隊的人說好，如果客人受傷或者出現(xiàn)錯誤在村民這邊的糾紛，扣下的這些錢就是醫(yī)藥費和賠償金，不夠的話誰的責任誰承擔。

不同意這一條的人他們不會安排客人，也會和過來住宿的客人們說好，如果貪便宜不接受這邊推薦的領隊，而是出去接受‘野導游’的服務，出現(xiàn)任何差錯民宿這邊不負責任。

這話不是危言聳聽，因為民宿這邊的生意火爆，導游和領隊工作輕松掙得還多，現(xiàn)在已經(jīng)有不少外村人時常在村外山間徘徊。

這些家伙一半都是隔壁村子的村民，看到這邊有錢賺后想要過來碰碰運氣。

他們的服務費要的比民宿這邊低，大多是三分之二，有的則是一半都不到。

都是比鄰而居的村民，有的還和村子里的這家那家有些親戚關系，家里的孩子差不多都在一個學校上學，有些還是同班同學，關系真的不好處理。

村不能不讓近，山也不能不讓他們爬，民宿這邊更不能強制消費，所以選擇權還是在客人們的手中。

愿意接受民宿這邊提供的導游和領隊，民宿這邊作為擔保找的一定是知根知底干活靠譜的人。

不愿意接受這邊服務的民宿也不強求，但話一定要說明，‘野導游’那邊出現(xiàn)的任何問題，與他們村和民宿都沒有關系。

不過最近因為人太多，周全負責扣押金的周全也開始感到有些力不從心。

而且他們代收押金也還是有些名不正言不順，所以最近他正在聯(lián)系保險公司，看看那邊有沒有適合他們村子的項目，打算以后從每位客人的出資里面勻出幾塊錢，向旅游保險那樣給客人買成保險。

雖然這樣難免會增加一些手續(xù)，甚至民宿這邊還得雇傭專人來負責此事，不過寶大廚和周全都覺得，這件事情值得做。

解決了這個問題之后，周全在火炕上把賬目公開，趁著寶大廚喝茶水看賬單的功夫，把他們家的錢匣子端了過來。

抬手一倒哐啷啷的聲音頻頻作響，一匣子的東西直接都被倒在火炕上。

錢匣子里面除了塞滿了整張的百元大鈔之外，存折和存單也摻雜在其中，周全只要錢匣子一塞滿，就得倒市內(nèi)去存錢。

拿著賬本的寶大廚隨意掃了幾眼倒在火炕上的錢、存/折還有存單，隨即又把視線重新落回到賬單上，那樣子仿佛滿滿的一匣子鈔票和存折，都比不上賬本上發(fā)小寫在賬目上的字好看。

周全在一旁把鈔票都攏在一起，一張一張的點，點其一萬就放在一旁，另起一摞接著點。

一邊點他還一邊對看賬本的寶大廚說道：“咱們的收入主要是食宿，住宿這邊就不多說什么了，二十三個房間在那里，廂房七百正房八百，全住滿了一天是一萬七千二。食這邊每天的變數(shù)挺大的，不過二十三個房間，每個房間每一天最少也得上千塊上不分頂。臨走的時候這幫家伙還要拎上一些鹵味、拌菜走，每個人差不多都要帶上二、三百的東西。不過咱們民宿向來貨真價實，菜品這邊刨除成本能有五成的利潤就不錯了。”

說著周全還從口袋里面翻出一堆的票據(jù)遞給發(fā)道：“咱們這個月的工資支出是二萬四，電費網(wǎng)費，垃圾處理費，衛(wèi)生費還有其他的雜費支出是五千塊，食材的費用你應該心中有數(shù)，一加一減就是民宿正式營業(yè)之后第一個月的利潤了。”

作為民宿的財務掌管，其實利潤多少周全差不多也是心中有數(shù)，只不