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小雞的體溫比人要高,溫開水對小雞最有利,不能嫌麻煩去燒水。 這些種種,解思明都做得很好。 而他這么精心照顧,其實這些小雞的好處跟他一點關系都沒有,全是因為自己他才這么在意。 云蘇心里仿佛被灌了蜜一樣,甜滋滋的。 “思明,你對我真好。”云蘇甜甜的說道。 解思明抬頭,莞爾一笑:“蘇蘇,你知道昨晚我爺爺說了什么嗎?” 云蘇搖了搖頭。 “他說我好不容易一個不計身份真心愛我的人,該珍惜,能夠做的要盡力幫你做,這樣才能把你這個好媳婦給套牢了。”解思明說起這話時,聲音都跟裹了蜜似的,磁性嗓音頗為的蠱惑。 云蘇頓時一樂:“那我也要把你這個好丈夫給套牢了,好好對你。” 兩人頓時都笑了起來,一大早的空氣里就彌漫起了甜甜的味道。 都是第一次喜歡一個人的兩人都恨不得對對方好,都有些傻。 相視而笑后,云蘇到旁邊的孵化器打開一看,真的有好多小雞已經破殼而出,還有的剛孵出來的,羽毛都沒有晾干,濕漉漉的,像是從水里剛撈上來。 云蘇將空蛋殼挑出來,拿了沒有孵化的雞蛋對著太陽看,確定是死蛋還是有未孵化的小雞。 看了一圈,大部分的蛋都孵化了,還有一部分,估計這兩天都可以孵化。 “我收拾好了,可以把小雞移過來了。”解思明出了窩,跟云蘇說道。 兩個人合力把小雞移了過來,解思明開始給小雞開食。云蘇則是去做早飯,昨天的rou還剩下不少,云蘇打算做個白菜豬rou燉粉條,剩下的豬rou她就打算中午做個鹵rou,晚上給做個蟹rou豬rou餛飩,剩下的豬rou就給灌香腸熏著,以后隨時可以做。 白菜豬rou燉粉條并不難做,豬rou,白菜,粉條,蔥姜蒜,八角,花椒,小茴香等給準備好,然后云蘇就開始做了起來。 燉好后,云蘇給叫上解思明,說剩下的小雞她來照顧,她今天會去和七叔公說下,這幾天她就留著看顧小雞。 大隊的人都知道云蘇在研究怎么更好孵蛋養雞,以后有可能弄養雞場,不會去計較云蘇下不下工的。 天已經開始亮了,解思明點了點頭,端著nongnongrou味兒的白菜豬rou粉條離開。 這臨近冬天的早上比起平日要冷得多,爽口多汁的白菜和著豬rou完美的融合在了一起,吃上一口再喝上一口nongnong的rou湯,簡直是暖身又暖胃。 ☆、第六十二章 第六十二章 吳景竹早上吃到這個, 特別美滋滋:“姑姑, 你做的豬rou白菜燉粉條比別人的都好吃!” “那是我舍得放rou, 這rou給先炸成了油渣再燉更有味道。”云蘇笑瞇瞇的說道,“還有別的八角, 小茴香什么的。” 所以她做出來的才更有味道。 吳景竹連這些配料都想不出,他還是很認真的表示:“反正姑姑你做飯最香了!” 嘴巴這么甜。 云蘇頓時笑了。 “現在天氣冷了,我給挑些給你炸豬油渣,豬rou脯,你明天帶去學校,豬油渣可以放的久。” 吳景竹瞬間哇了一聲:“姑姑你真好!” “臭小子,就想著麻煩蘇蘇!”吳景竹的腦袋瞬間就被吳德然給敲了一下。 “也不算麻煩。”云蘇搖了搖頭,表示, “后院那百來個雞蛋開始孵小雞了,我還得讓景竹幫忙照顧呢!這就當做給他的獎勵!” 吳景竹瞬間拍了怕胸膛表示:“姑姑,我一定好好照顧的。” 于是吃完飯后, 云蘇就去跟七叔公說了下, 聽到小雞孵出來了七叔公滿臉的喜悅:“真的!孵了多少?” “現在有二十來只, 等明后天應該就會全孵出來, 這小雞剛破殼得好好養上一周,我們大隊這農忙到時候也就結束了,到時候七叔公你再過來看看!” “好, 好,好!”七叔公特別高興的點頭。 和七叔公說完云蘇就回去了,回去后她給吳景竹仔細的說了下要怎么照顧小雞, 然后她將院子里弄好的飼料拿出一些出去喂豬,還有喂河蟹。 這豬崽已經養了快三個月了,已經長大,粗粗看應該有八十斤左右,等到過年的時候應該就能夠出欄了。 到時候也就養五個月左右,雖然比不上后世三四個月就能夠出欄已經好很多。 到時候這飼料也可以整起來,喂雞,然后還可以整飼料廠,飼料廠的話應該就能夠有更多原材料來添加,能夠讓飼料更完整,讓豬長的更快。 然后養豬業可以提上路程了。 云蘇腦子里轉動著,把豬喂好就去喂河蟹,然后這才開始準備鹵rou,鹵rou的話最主要的是鹵汁。 云蘇弄好了,鹵汁燉著,她洗干凈了手,將鹵煮上,開始將后臀尖的rou一塊塊切下。 七叔公說多給她切點后臀尖,那個切rou的也是實在,給她切了有一分半的后臀尖,她一個人可吃不完。 將rou全都切成長條,之后鹵料也開了。 將rou丁放到滾開的鹵料中,想了想又從廚房角落的米缸里拿了幾個雞蛋出來,洗干凈后也投了進去。 將灶膛里燃燒的木頭又抽出來幾根,調成小火,讓小火慢燉著,中途云蘇把雞蛋撈出來剝殼后再放進去。 她削了幾個土豆,切成比rou丁大點兒的小丁,放到一旁。 把剩下的土豆還有紅薯都找了廚房的角落堆放了起來,挑揀了兩個小的紅薯,扔到了灶膛里,用灰埋上。 等到了鹵rou差不多的時候再將土豆丁放進去,這樣,鹵rou軟爛沒有多少湯的時候土豆丁也都變得軟爛了,紅薯也好了。 她將紅薯從灰里扒出來,紅薯已經變得綿軟,放在一邊晾著,將鹵rou里面的雞蛋撈出來剝了殼再放回鹵汁里,熄了火。 將紅薯身上的浮灰拍掉,撥開紅薯松軟的外皮,里面是黃色的內芯冒著騰騰的熱氣。 云蘇吹了兩下,小心翼翼的咬了一口,有些燙,但很香甜。 這么好吃,她得給解思明送幾個。 云蘇盛出鹵rou,再舀了四個鹵蛋,然后才往出去。 這個時候大家都在忙著呢!云蘇小心的到了牛棚后把東西放下,然后才快步的回來。 近些時日倒是常有人偷偷給牛棚送東西,都相互掩飾著,云蘇這樣的舉動并不算出格。 鹵rou香噴,鹵蛋也很好吃,那土豆燉的香糯軟口,放進窩窩頭里,能夠多吃好幾個。 大家都吃的很美。 晚上的白菜豬rou混沌更是讓大家贊不絕口。 等雞蛋全部破殼,小雞也養了好幾天可以移窩了,大隊里的農忙也過去,云蘇去找七叔公:“七叔公,你要過來看看小雞嗎?” 七叔公正在家里