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著,一輛黑色的車帶著黃土緩緩的駛過來。 七叔公從一旁的石頭上站起來:“應該就是程書記的車。” 云蘇忙跟著七叔公一同走到車旁。 車子停穩,后座上下來一個約莫五十歲,穿著灰色襯衣和呢子大褂的老大爺。 看起來風骨依舊,倒是很有干部的風姿。 七叔公上前握著手,寒暄:“程書記,你可算來了,我們大家伙都盼著你呢。” “大家其實不用專程在這里等我的,我就是過來看一看。”程書記也非常的客氣,沒有多上當官的架子。 七叔公趁機將云蘇拉到了跟前:“程書記,這就是我跟你說起的我們村最能干的人,云蘇,就是她帶領我們全村來搞這個河蟹養殖做成蟹醬,現在的訂單也都是她談下來了,人好還聰明。” 程書記看著眼前不大的女娃子,除了詫異還有認可,點著頭,:“云蘇雖然是女同志,但巾幗不讓須眉啊,是個好榜樣,是咱們所有勞動民眾的好榜樣。” 云蘇被夸得都不好意思了:“其實我就是想讓大家伙過好日子,其他沒想那么多。” “這不,訂單越來越多,需求越大,我們這邊只有三個蟹池,加工點也都是臨時的,有些吃不消了。”她將話題直接引到了正題上。 “那你就帶我看看咱們村這個蟹醬從原料到加工的流程吧。” “好。”云蘇點點頭。 先帶著程書記看了三個養蟹的池子:“這三個池子都是用來養河蟹的,有專門的人負責把河蟹網起來,提起來后再由專人把不合格太小的河蟹重新放回蟹塘里繼續喂養。” “河蟹喂養主要是誰負責?”程書記走在河蟹喂養的溏邊,隨手撈了一把,是小河蟹苗。 “主要是我,河蟹很好喂養,主要是喂為什么讓它們長得快,所以都是我配飼料我來養。” 云蘇帶著程書記到了另一個蟹池邊,里面正有三個大漢在扯著網子網河蟹。 云蘇彎腰撈了一把,就撈出了一只又肥又大的河蟹遞給程書記。 程書記接過來,由于不熟練,還被河蟹的鉗子夾了一下:“沒想到這河蟹的個頭竟然這么大,看著就肥美。” “是的,我們養的河蟹品質絕對不差,所以做出的蟹醬味道也是非常美味的,等到了飯點我帶你嘗嘗。”云蘇又帶著程書記到了旁邊撈了河蟹之后第一道加工點,扒開蟹殼,去除螃蟹體內的腮和內臟,再經由下一道工序。 后面的工序是在室內進行的,云蘇就先帶著程書記去了做竹筒的竹林。 由于這些天訂單暴漲,茂密的竹林已經被砍伐出了一塊不小的空地。 村民們現在正繼續熱火朝天的砍竹子。 砍下來的竹子會有人鋸成一個個的罐子,后續裝蟹醬的時候用。 程書記一邊看一邊問云蘇:“你們這一天要砍多少棵竹子?” “沒數過,不過按照一節是一個筒子來算,我們一天差不多要鋸出兩百個筒子來,筒子不是每個都能用,要后期經過處理,不漏水形狀筆直的才能用。” 程書記抬頭看這片竹林,雖然常年生長,已經形成了一大片高而茂密的竹子,但這一天就要兩百個筒子的量來算,不超兩個月,這片竹林就會被砍伐光。 “這樣下去也不是個辦法。” “是啊,這也是我們求著書記您來的原因,想麻煩讓書記您從中幫忙給我們牽線讓我們能買上一臺做食品罐頭的鐵罐子和自動封口的機器。” 既然書記都叫來了,那就應該講一些實事求是的話。 這樣也好讓她和村民們都安心。 程書記點了點頭,卻沒有說話,繞著竹林走了一圈,就跟著云蘇去了食堂。 云蘇和七叔公對視了一眼,七叔公示意她跟上去。 云蘇只能跟在程書記身后,走走停停。 程書記并非直接去了食堂,而是挨著村里的農田一一看過后才去。 云蘇取了一個發酵好的蟹醬打開,又拿了兩個熱騰騰的白面饅頭,還有兩個家常的小菜:“程書記,你嘗嘗,我們這個蟹醬味道是真的好。” 程書記拿過饅頭,沾了點蟹醬送到嘴里:“嗯,味道是真的好。” 程書記沉默了下,說:“我之前差人去查看了下,這的確可以做成咱們石棟鎮的特產,這個廠子必須蓋。” 頓了頓程書記說道:“你們村的蟹塘還有加工流程我都看了,確實不錯,量也很大,但……” “程書記那您還擔心什么呢?”七叔公疑惑問道。 “你是做蟹醬是富了,但田地也不能荒廢啊,那可是農民的根本。” 七叔公松了一口氣,原來程書記一直不肯點頭答應是擔心這個。 “程書記這一點放心,現在不是農忙的時候,所以我們大部分村民都是來蟹池幫忙,農忙的時候我會減少訂單量,讓我們能安心種田,而且,程書記到時候要開廠子就得對外招工,這些就都是工人的活兒了,我可以提供做蟹醬的步驟,而且工人得優先考慮我們村子里的人,至少每戶一個可以嗎?” 程書記挑眉,聽這話的意思這個廠子她是不想要干涉。程書記原本是想要讓她做廠子里的領導的。 七叔公總覺得不對,想要阻攔:“程書記,她不是這個意思……” “我是這個意思。”云蘇卻執拗了,盯著程書記不卑不亢,說到這她微微眨了眨眼睛,說道,“這做蟹醬的活兒就是工廠的了,不過廠子得從我們大隊收購河蟹,不知道程書記覺得怎么樣。” 只要有了程書記的牽線搭橋,這樣辦了蟹醬廠,就不會脫離大隊利益,想要當工人的去做工人,留著的還可以養河蟹,每年分成。 這樣他們湖后村的日子只會越來越好,人們日子過得好了,忙起來了,也就沒那么多閑時間鬧事。 那樣,也就不會有人折騰牛棚的事兒。 程書記沉默了下來,好一會重新拿起了筷子和饅頭,繼續吃起來。 “你倒是深謀遠慮啊!”程書記更加的贊賞了,“不過我希望你能夠把養殖河蟹的這事兒教給咱們公社,然后咱們這廠子不但要辦,而且要往好了,往大了辦,蟹醬是你一手帶著村民們做起來的,所以應該你來當廠長,你繼續帶著大家把蟹醬推廣到全國。”程書記說到這笑了笑,滿是深沉,“咱們還可以賺外國人的錢,明年的廣交會咱們蟹醬廠也去。” 這些云蘇倒沒有深想過,不過程書記說的她也是有些心動,云蘇沉默了下,云蘇倒想起來另外一件事:“程書記,如果要蓋廠子不能蓋在現在蟹池的旁邊。” “為什么?” “當初把蟹池蓋在現在的地方是為了方便村民們來蟹池幫忙,所以挨著村民們都特別近,但如果是廠子,一來有