向前沖的勁兒太大了，直接就往前撲倒在地。牛寶愣了，然后哇的一聲大哭了起來，腦袋撞在地上開出了血花，可疼了。

    “哇好疼，阿奶，阿奶牛寶疼?！?/br>
    “壞蛋欺負(fù)牛寶了！”

    “哇哇哇！”

    ……

    牛寶的哭聲驚天動(dòng)地，這一番變故一下子讓抓河蟹的小孩逗愣住了，紛紛上岸了。

    狗蛋走得快，看人一頭血，都嚇的結(jié)巴了：“牛，牛寶，你腦袋開花了！”

    “哇血，嗚嗚嗚！”牛寶摸了一手血，哭的更大聲了，指著云蘇罵著，“你這個(gè)壞蛋，賤女人，你欺負(fù)牛寶，我要讓我哥哥打死你。”

    云蘇走過去的腳步頓住，看來很精神，不會(huì)有事。云蘇也就不管了，直接就走，她連碰都沒碰到牛寶，到時(shí)候就算來找她，她都有理。

    云蘇離開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)還能聽到狗蛋十分耿直的聲音：“牛寶，是你自己像頭牛一樣往前沖，沖到地上的?！?/br>
    云蘇勾了勾唇，瞧，這不就有證人了嘛！

    小孩子大多都不會(huì)說謊。

    云蘇回到家的時(shí)候，吳景竹正坐在廚房門口，地上鋪著個(gè)圓簸箕上面鋪著雞毛，他手里正削著木頭，削成一個(gè)個(gè)的圓環(huán)。

    “景竹，你這是做什么呀！”云蘇走進(jìn)后，問了聲。

    吳景竹指了指簸箕里的雞毛：“這野雞毛很好看，可以做幾個(gè)毽子，做好了我跟同學(xué)換東西。”

    這系統(tǒng)出品的野雞雞毛確實(shí)靚麗，五彩的顏色十分奪目，做成毽子確實(shí)會(huì)很吸引小孩子。這個(gè)年代小孩玩的東西少，村里還可以爬樹下水摸魚，城里的就更少了，做成毽子還真指不定能夠賣。

    吳景竹是在鎮(zhèn)里上的初中，也就最近農(nóng)忙，學(xué)校會(huì)讓農(nóng)村的孩子回去幫忙。

    “景竹，你腦袋轉(zhuǎn)的真快?！痹铺K不由得夸贊道。

    吳景竹彎了彎眼，嫂子今天咋老是夸他，吳景竹有些不好意思：“這不是嫂子抓的這野雞雞毛恁靚，比他們玩的毽子還漂亮，肯定受歡迎的?！?/br>
    “行，你到時(shí)候看看能不能給自己換些本子，筆。”云蘇說著提著手里的桶，說，“景竹，你手巧，等下幫忙剝下螃蟹，我給做個(gè)蟹rou土豆泥。”

    這個(gè)年代村民的口糧主要是苞米和土豆，公社給社員們分的口糧主要也是這兩種，然后是高粱谷子，少量的小麥和黃豆。

    而且這年代都缺油，所以像是泥鰍，□□等雜魚就少有人吃，缺油，做出來發(fā)苦難吃。不過還有一點(diǎn)，那就是見得少，沒那么多功夫去琢磨，要做出來好吃的就很難。

    對(duì)于云蘇來說，她的上輩子就有很好的積累。

    吳景竹聽都沒有聽過這蟹rou土豆泥，不過嫂子這么說，他自然是點(diǎn)頭。

    云蘇先取出了五只螃蟹，放一個(gè)碗，倒入少許酒，粗，還有姜片浸泡。

    這蒸螃蟹，得提前浸泡，這樣能夠很大程度清除腥味。

    在浸泡河蟹的時(shí)間，云蘇把土豆洗干凈切塊，上鍋蒸好，交給吳景竹碾壓成泥。

    當(dāng)然，在此之前云蘇是先把雞肚上的生雞油取出，還有雞胸rou切出來，切成rou糜和雞油放置一邊。

    其他的雞rou切成小塊加上生姜，蒜，醬油，醋先腌制，然后上蒸鍋蒸螃蟹。她則開始洗蘑菇，蔥，還準(zhǔn)備的辣椒。

    雞公煲的做法不難，在做雞公煲的時(shí)候，把河蟹交給吳景竹處理。

    河蟹取rou并不難，剝開蟹殼，去腮，用勺子取出蟹膏蟹黃，用搟面杖把敲破，蟹腳用搟面杖擠壓，蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀)，然后取出rou，放到一邊的空碗里，云蘇示范好后就把這活交給了吳景竹，然后她自己則是開始做雞公煲。

    等云蘇煮好了雞公煲，吳景竹也弄好了蟹rou和土豆泥。

    云蘇就把生雞油放入燒干的鍋里，等燒制出雞油后，取出雞油渣，取出少許雞油，鹽倒進(jìn)土豆泥里，交給了吳景竹，讓他把土豆泥分到碗里。

    云蘇繼續(xù)把雞rou糜倒進(jìn)去鍋里，再加上四成碎的蟹rou，煸炒片刻加入醋，些許酒，還有鹽，兌了水的紅薯粉倒進(jìn)勾芡。

    “嫂子，弄好了?！彼耐霛M滿的土豆泥壓實(shí)了放在一邊，吳景竹這才道，“這樣可以嗎？”

    “嗯?！痹铺K把勾芡好的蟹rou雞rou覆蓋上土豆泥，每碗都覆蓋了滿滿一層。

    廚房早就門窗都緊閉好了，避免香味飄得太遠(yuǎn)。不過廚房里的雞rou香味，蟹香味滿滿的，還是順著縫隙飄出，起碼下工回來的吳老太太和吳德然到院子里就聞到了這香味，吳老太太吃了中午覺得呆在家里沒啥事，就去淘麥子。

    夏收大家忙著搶收，淘麥子，晾麥子和磨面的活兒就交給村里上了年紀(jì)的老人，當(dāng)然，這活兒工分一天就六工分，下地一天有十個(gè)工分，勤快的能夠達(dá)到十二個(gè)工分。

    這一回來，就聞到這香味，雞rou的香味是可以聞出來的，其中還夾雜一股鮮味兒。

    吳老太太立即就看向了院子里圍起來的雞窩，兩只母雞還在里面。

    那家里這雞rou香味哪里來的？

    “看來他們摸知了猴的時(shí)候抓到了野雞?！眳堑氯粔旱吐曇粽f道，后山是有野物的，不過很難抓到，一年到頭抓不到幾只，所以一年到頭除了重要的日子，差不多只過年時(shí)能夠沾到一點(diǎn)rou味兒了。

    吳德然一家吃rou的時(shí)候還是過大年吳景峰回來的時(shí)候，現(xiàn)在聞到這雞rou香味，就算是穩(wěn)重嚴(yán)肅如吳德然，都不由得將腳步邁得更大了。

    吳老太太也是。

    兩個(gè)人推了廚房的門進(jìn)去，進(jìn)去后很快就順手把門關(guān)上了。這味兒太香，還是關(guān)著別飄出去的好。

    “奶，爹，今晚咱吃雞rou，嫂子還給做了這，瞧著就好吃?！甭牭铰曇舻膮蔷爸窳ⅠR捧了碗，獻(xiàn)寶似的捧到兩人面前。

    這用雞油炒制勾芡的蟹rou雞rou糜香味其濃，雞油雞rou的rou香濃厚，蟹rou的純香鮮美，帶著蟹黃蟹膏奇異香味融合在一起，瞬間竄入口鼻，一下子就催散了疲憊的神經(jīng)，渾身上下每個(gè)毛孔一下子打開，迎接著濃厚美味的香氣。

    再說這色相，綠色的蔥花點(diǎn)綴在上方，紅的白的黃的勾芡組成的濃厚湯汁覆蓋在黃色土豆泥上，在視覺上就給人一股清麗的感覺。

    這個(gè)年代，有的吃就不錯(cuò)，更別提這蟹rou土豆泥這香味，這色澤，簡直就是在跟人說：快吃我，快吃我。

    “蘇蘇這菜做的還真不錯(cuò)?！眳抢咸戳艘谎?，遲疑了一會(huì)兒說道。

    吳德然也點(diǎn)頭：“這樣的東西我只在以前做賬房的時(shí)候見過。”

    吳德然民國的時(shí)候是在飯館給人當(dāng)賬房先生的，是見過很多美食過。

    吳德然不由得動(dòng)了筷子吃了一口，嘴角勾起，然后迅速壓下，一本正經(jīng)的表示肯定：“這味道不錯(cuò)?！?/br>
    吳老太太嘴角扯了扯，自己這兒子看著面