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筆趣閣 - 耽美小說 - 史前美食計劃在線閱讀 - 分卷閱讀44

分卷閱讀44

    ,雞rou易熟,很多時候剛下進去還沒多久就柴了。亓官臨白順著rou的紋路切,切完以后把rou放在蛋清里滾一圈,這樣子下鍋以后口感會好很多。

、骨湯已經熬的差不多,石粟得到亓官臨白熬湯真傳,骨湯熬出來非常美味。

西紅柿去了殼切碎,在鍋里加一點豬油(豬油都是用多少熬多少,在有限的時間內亓官臨白一定要用完),加一點鹽枝末然后加調料爆鍋,把西紅柿放進去炒到軟爛。本來是要放番茄醬但是亓官臨白還沒來得及做,所以西紅柿多加一些加入骨湯一起熬這樣鮮味更棒,咸淡適宜。

準備好這些,亓官臨白開始做蝦滑。

把蝦籠里面的蝦都抓出來。透明的殼子,有一對大鰲,其實鰲里面也是rou,一會兒做個辣炒辣炒蝦螯味道一定不錯。

去殼去蝦線,然后剁成泥。蝦rou很緊致,兩把刀剁比較方便,亓官臨白顛了顛石刀,果斷把易川叫進廚房洗干凈手開始剁rou,既要成泥還不能太細不然沒有口感。

除了rou以外菜也要準備一些。洗干凈的小白菜,切成片的土豆都碼在大大的木盆中。之前殺咕嚕獸的血留了不少做成血豆腐,內臟也留下來洗干凈切片或者切塊都可以用來涮。他從沒見過家里吃動物內臟,所以大家能不能接受還是兩說,內臟的話就準備的少了一些。蘑菇洗去膜洗凈,也放在蔬菜盆里,加上紅蘿卜就有四種蔬菜了。

咕嚕獸取里脊rou。rou類也有一些,家里最不缺的就是rou,就算沒有必備的牛羊rou,豬rou他也能做成美味。

探頭看了一眼,易川那邊蝦rou泥也做的差不多了,加一點淀粉一點鹽一點蛋清順一個方向攪拌。等下鍋時用勺子做成丸子狀就好。

蘸料也要親手做,沒有海鮮汁沒有芝麻醬,單單用醋果和蒜泥加上甘枝鹽枝調了調,味道還可以,吃辣的就往里面加點辣菜末。

“亓亓,鍋做好了?!睉疬h站在廚房門口,邀功似的看自家幼崽。

和現代鴛鴦鍋有些類似不過亓官臨白沒有要求中間變成曲線,直線更容易做。

一邊倒奶白色的骨湯,一邊是已經熬好的紅色番茄湯。一紅一白視覺效果就很棒。

“父親超級厲害做的和我說的一樣?!睂τ诩胰饲筚潛P亓官臨白絲毫不吝嗇自己的贊美之詞。

年輕獸人不太滿意,然而并不敢和岳父爭奪什么,鼻子輕輕冷哼一聲不置一詞,反正剛才雌性還夸他rou剁得很好呢。得到了未來伴侶的夸獎感覺心情都美妙了。

主食準備了面條。吃的差不多就可以下面條吃,還能做兩個味道。這個鍋留著以后也能下面吃,分成兩種味道或者燉兩個湯都很方便。

給自己的機智點贊【自戀臉】。

把鍋架在架子上,下面火舌舔舐,不一會兒本身就熱的湯開始冒泡泡。

“這些菜放鍋里,等再冒泡的時候就能夾起來吃。”把自己做的蘸料分給大家,“單涮完的菜可能味道有些淡,這個調料有辣和不辣兩種。”

兩個雄性獸人選了辣味,甚至因為辣味不夠還多放了些辣菜末。

“要是找到辣椒就好了?!甭槔被疱伿撬淖類郯?,為了吃正宗麻辣火鍋他還特意去那個城市一趟。一想到辣椒可以做的菜……嘶,口水都要出來了,眼前美味的食物也有點寡淡了。

“不要光想,這不還沒找到嗎?先吃rou?!卑讟錈o奈,從鍋里撈出一片rou放在亓官臨白碗里?,F在這個他就覺得很香啊,尤其是骨湯,涮出來的rou和菜都很鮮美,棒子骨的精髓全部都封鎖在里面。而且他喜歡把魚片涮在里面,沒想到那種多刺味道這么棒,很嫩滑,煮完之后微微卷起,沾了亓官臨白做的蘸料后魚rou的鮮在咬下去的一刻爆發出來。美味的想吞掉舌頭雖然每次亓官臨白做飯他都這么想。

亓官臨白更喜歡吃番茄鍋里的,番茄這種東西美容養顏,風味獨特,酸中帶甜很是開胃。紅蘿卜的存在讓番茄湯顏色更紅的同時味道也更濃郁了。

勺子沾了冷水將蝦滑輕輕一挖手腕一抖,不規則的圓形就落入鍋中。

不過片刻,兩邊湯里灰白色的蝦滑變成嫩粉色??雌饋硎终T人。

這是亓官臨白在火鍋里最喜歡的菜品,蝦子怎么吃都很好吃,煮過以后蝦的鮮味既不會被湯味和蘸料的味道遮掩反而更上一層樓,咬在嘴里rou質緊致,有點彈,美味也跟著散發出來。

石粟也很喜歡,除了魚蝦這兩種新鮮食物,土豆和紅蘿卜他最喜歡了。前者綿軟,入口即化。后者吸收湯汁,味道清潤。

不同于三個雌性吃飯還能品嘗一番。易川和戰遠對rou相當執著,兩人也沒和雌性們搶魚蝦,對他們來說好吃是好吃但是不填肚子啊,除了自家雌性給夾的外從不主動把筷子伸向魚蝦。倒是其他rou類,只要下進鍋里就已經被覬覦。

家里人對血豆腐和內臟的接受度也出乎亓官臨白意料。像腰子、豬肚、豬心等等大家吃起來毫無阻礙。不過原始社會浪費就是犯罪本來吃的就不夠。白樹說以前有人煮過然而那味道……

亓官臨白了然,內臟需要有很多處理方法,不然會帶著原本的臊氣吃起來很惡心。他在心里早就把咕嚕獸和豬畫上等號,可達達也差不多,頂多是家豬和野豬的區別。

一頓涮鍋吃的大家神清氣爽。雖然沒有辣鍋更爽利,不過還是很棒?。∝凉倥R白舔舔唇,去收拾東西洗鍋刷碗,等冬天來臨之前一定要找到辣椒。吃辣椒也是一種驅寒的方式呀。

第29章番番番番茄醬

清晨的時候已經有很多人開始勞作,沒有耕種,大家的勞動都限制在前后山上,為了采集到新鮮食物或者狩獵到更好的rou類他們需要很早就起床集合。這一切都是為了冬月做準備。

亓官臨白起來的時候早飯已經做好了,原諒他穿越這么久生物鐘始終還是從前七點左右的狀態。

厚蛋燒加上烤土豆,早上來一杯蜂蜜水,是非常幸福的享受。

蜜花并不是那么容易采集到的,從雄性們口中得知蜜花生長的地方有很小的會飛的蟲子,只要靠近蜜花就會被扎到,而且蜜花生長地方不太容易到達。

會飛會扎人的小蟲子應該就是這個世界的蜜蜂,不過亓官臨白找到了蜜花的種子。這種花沒有花蕊只有花蜜,自然不會授粉成種,實際上蜜花如果采下完全一整株就會發現它的根上有褐色小疙瘩,里面那就是自體受精的種子。

然后亓官臨白在自家一個屋子找了一片空地,石屋建造于土地之上,選了一塊陽光充沛的地方栽下蜜花的種子,從此以后石粟的任務又多了一個,那就是養花。

今天天氣明媚。亓官臨白想了想準備做番茄醬和蒜蓉番茄醬。

沒錯,自打紫皮西紅柿摘