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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食之宴遇在線閱讀 - 分卷閱讀24

分卷閱讀24

    給你張羅了一桌你喜歡吃的,得好好的補補才行。你看就是不會照顧自己,都瘦了?!?/br>
何mama看著至蕭的眼神充滿了心疼,才離開父母身邊一個多月,就不舍得了??偸窃谖缫箟粜阎畷r,想念著兒子,想他吃得好不好,想他穿得暖不暖,想他……想他的一切,想得夜不能寢,卻又要去習慣,因為兒子是去讀書。

“媽,這位是我舍友徐熙陽,這位是我宿舍的叔叔徐良臣。他們是來這邊度假的?!?/br>
“這是我mama?!?/br>
至蕭為幾人如是介紹著。

“阿姨,真年輕,看著不像是有阿蕭這么大的兒子的人呢。”徐熙陽嘴甜滑舌的捧著何mama。最好是何mama一高興現在就帶他去嘗下當地美食。

“哎呀,小陽真會說話。哈哈,蕭蕭要是也像你這樣會哄我就好了?!焙蝝ama爽朗一笑,又掃了幾眼至蕭。

“熙陽,別沒大沒小的。嫂子,你別介意啊?!毙炝汲夹绷艘谎坌煳蹶?,“第一次見面,也不知你們喜歡什么,所以我就只帶了些京城特產來,嫂子別推遲啊。”

何mama顯然也知道這是不能拒絕的,所以很好脾氣的接了過來,“下次來就別這么客氣了。”

“來,來來。快點過去坐著,坐了這么久的車也乏了吧?!?/br>
“蕭蕭,快點去泡茶。用你老爸上次帶回來的雨前龍井?!焙蝝ama又再次轉頭對徐熙陽叔侄倆說,“這茶可是好茶,泡完了再用來做個龍井蝦仁,那個滋味可是沒的說的,等下你們一定要試下啊?!?/br>
龍井茶素有“色綠、味甘、香郁、形美”四絕的美譽,是茶中名品。在清明節采摘的茶葉被稱為“明前龍井”,尤為清香甘美,是茶中極品。

所以很是難得,用它來待客也不至于失禮于人。

“阿姨,不用那么麻煩,這次是我們打擾了?!毙煳蹶栯m然也很想吃到美味的龍井蝦仁,但是表面功夫還是要做的。

“是啊,嫂子,不用那么麻煩的,我們來打擾已經很不好了?!?/br>
“沒事。老何,快點出來打個招呼,等下再去忙你的飯菜。”

“來了,來了?!焙伟职炙实穆曇魪膹N房里傳了出來。

……

終于到了就餐時間,徐熙陽覺得他等了這么久也是值得的了。

今天何爸爸做了五菜一湯,分別為,土豆燒牛腩,蔥爆rou,蓑衣黃瓜,蒜蓉青菜,酸蘿卜老鴨湯,還有之前所說的龍井蝦仁。

菜一上來,幾人的眼就移不開來了,紛紛入座,默契的拿起筷子開吃,不再交談。

土豆燒rou色澤醬紅,只見那牛rou和土豆在小陶罐子燉得爛爛的,汁水nongnong的。吃一口土豆,綿糯軟,又帶著醬油的甜,辣椒的辣。再品一口牛腩,Q彈有勁兒,滑嫩可口。

青青的大蔥點綴在焦黃的rou片中,這就是蔥爆rou了。蔥爆rou是著名的魯菜,用的是魯菜中最為出名的“爆”制法。

魯菜中的“爆”制菜需旺火速成,故為保護食品營養素最佳的烹調技法之一,特別是油爆菜,必須是旺火快炒、連續cao作、一鼓作氣、瞬間完成。成菜灑油芡汁,掛汁均勻,有汁不見汁,菜盡盤光。食之,鮮嫩香脆、清爽而不膩。

何爸爸今天選用的蝦仁是活大河蝦,配以清明節前后的龍井新茶烹制,做出來的蝦仁rou白、鮮嫩龍井蝦仁,茶葉碧綠、清香,色澤雅麗,滋味獨特,食后清口開胃,茶香和蝦仁的鮮美令人回味無窮,所謂的杭幫菜一絕就是說的這龍井蝦仁了。

相傳,這龍井蝦仁是杭州廚師受蘇東坡詞“且將新火試新茶,詩灑趁年華”的啟發,選用“色綠、香郁、味甘、形美”的明前龍井新茶和鮮河蝦仁烹制而成。

碧綠碧綠的黃瓜上點綴著些許紅艷艷的辣椒圈,看著就很是誘人,夾起食之黃瓜清淡爽口,酸甜稍辣,再配著吃一口白米飯,那感覺真是讓人欲罷不能。

蒜蓉青菜,青菜清甜爽口,再綴點蒜蓉的辛辣,所謂甜中帶辣就是如此。

酸蘿卜老鴨湯,湯清rou爛,湯碗里漂了一個鴨皮口袋,除了顏se誘人的湯和鴨rou,似乎什么都沒有。

嘗一口湯,鮮,真鮮,熬湯的時候無鴨不鮮這句話真不是吹的,鴨子特有的香味都融到了湯里,還有酸蘿卜的那股子酸爽開胃的感覺,讓這道湯變得令人簡直欲罷不能。

鴨rou被微火燜到酥爛,連皮帶rou都是渾然天成的口感,入口即化軟爛和肥瘦兼得讓每個吃的人表情都是十二萬分的滿足。

這菜簡直就是讓人停不下口來,徐熙陽叔侄倆人都吃撐了,飯后一直在沙發上摸著肚子哼哼唧唧的,說是被何爸爸的手藝驚到了,下次想吃都不知道去那里才可以吃得到了。

作者有話要說:  我想棄坑了,但為了那些收藏了此文的人,作者菌決定堅持下去,么么噠愛那些收藏了此文的吃貨們(?°з°)-?

☆、第二十三章蘇州小吃

突然間正和侄子嘻嘻哈哈的徐家叔停止了嬉笑,面帶嚴肅的對向何爸何媽,“我想邀請至蕭去擔任我手下一篇美食雜志主持人,不知大哥大嫂怎么看?”

面對突如奇來的問題,何氏夫婦明顯也被問愣了,但又很快的反應了過來,“只要不耽誤學習,蕭蕭答應了,就可以了。我對他一向是很開明的?!?/br>
蕭蕭是個有主見的人,他答應了的事,就會盡最大的努力做到最好的。所以何爸何媽對此事也算是樂見其成的。

“你們雜志社準備在哪里取景?”別不是這里,兒子好不容易放假回來,這又要離開了,何mama想想就有點不舍了。

“就在這里取景。剛好至蕭放假所以我才來找他的,我也不想耽誤他學習。”徐良臣安慰著何mama,他也知道這樣做有點不好,但是他又不舍放過至蕭這么好的人才不用,所以他已經盡可能的遷就至蕭了,不然也不會選來蘇州這里取景。

何爸爸聽出了徐良臣話里的話了,所以他拍拍何mama的肩膀,“沒事,就算是不在這里取景,我們也可以去找蕭蕭的。別不舍了,這還有客人在呢。”

何mama此時也是想起了有客人在跟前,剛剛她的行為失態了。抿了抿嘴,不好意思地對徐叔侄倆笑了笑,“讓你們看笑話了?!?/br>
“沒有,沒有?!毙煳蹶柛愎值財[著手,動作極其夸張,但總算是逗笑了何mama,讓她不再為至蕭的事而傷顏了。

徐良臣趁熱打鐵,“嫂子,這讓至蕭出去鍛煉下也是好的,你就不用擔心了。在我手下做事,出不了什么大事的?!?/br>
何爸爸攬住何mama的肩膀輕拍幾下,輕聲安慰,“蕭蕭這次是在家門前做事,出不了大事的?!?/br>
至蕭洗完碗出來,就注