北方盤大，南方盤小。而此時兩就在北方，所以兩菜一湯，兩個人吃剛剛好。

肥牛金針菇，先將泡酸菜洗凈切絲，金針菇焯水撈出備用，再熱油鍋爆香姜蒜，加辣椒爆炒，放酸菜，肥牛，再后加入金針菇拌下即可。肥牛不可炒太久，老了就太硬了。

酸菜的黃，肥牛的棕，金針菇的白，再有上面點綴的蔥綠，看著就讓人食指大動，吃起來酸辣爽口，再配上金針菇中和在一起，很是美味。

而酸辣土豆絲則是把土豆絲切成牙簽粗細,過水洗去上面的土豆粉,用大火快炒,放白醋和新鮮青椒,炒出來的土豆絲潔白如玉中間夾雜著翠綠的青椒絲,看著很是賞心悅,吃起來酸脆可口,在一般的小餐館里,這一道菜常年保持在五塊錢的低價上,堪稱物美價廉。

土豆絲只能靠手切,太細了容易軟成一坨,太粗了會口感發面,粗細間十分考驗刀工。

很快,老板娘把兩份菜一湯端了上來,看賣相都還不錯,何至簫拿起筷子夾了一口,酸辣土豆絲還好,就是火候稍微欠點。

何至簫知道,那是因為再炒下去,土豆絲容易粘連,鍋就會很難刷。

肥牛金針菇也沒有何以詩說的那么好，酸菜過多，蓋住了肥牛的營香，菇類的鮮，不夠味。

就西紅柿滑蛋湯保留了西紅柿的酸，蛋的滑，兩者并在一起剛剛好，是這餐之中最讓他滿意的了。

吃完菜，再喝一口湯，夾起飯慢慢品嘗，所有的味道都漸漸歸于平淡，只留白米的清甜。

總的來說,手藝尚可,食材一般,炒出來的菜也就馬馬虎虎。何至簫吃慣了珍饈美味了，有點不習慣，但應付下普通人還是可以的。

而此時，徐熙陽吃得頭也不抬。

哎嗎，太好吃了，以前怎么不知道街邊的小炒也是這么好吃呢！跟著簫簫果然是對的。

得，一餐飯就把他收買了。

肥牛有勁道，金針菇嫩滑，再配上酸菜，味道絕了。不過就肥牛金針菇可以點，其他的，哈哈……他是品不出有什么不同的了。

得，又一吃貨出世……

回程中，因為在一起吃了餐飯，兩人關系拉近了很多，就像多年失散后再重逢的親人似的。

當然，以上都是二貨徐熙陽自已的想法，人何至簫只當自來熟都是這樣的，有一點互動就可以將之升至好朋友的職位，人家只是把他當舍友，畢竟是未來四年的舍友，相處好點沒壞處。

所以，少年，別太自來熟了！

作者有話要說：　　我胡漢三又回來了，哈哈哈……

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☆、第八章糖不甩

至簫在回來的時候帶了一些在大排檔那里打包的食物回來，和一些糖不甩。說是給舍友帶的。

這又要回到他們出門吃飯的那個時候了，在那個時候又有一個舍友回到宿舍，叫李洪征。

看到他們要去吃飯，就說他要打掃下他的床鋪，就不出去吃飯了，問他們可不可以幫他拿些飯菜回來給他，到時候再給他們飯菜錢。

所以至簫帶來些飯菜回來，不過他怕他看著他吃，他會忍不住的，所以他要買了一些糖不甩回來自己吃。

相傳“糖不甩”還跟男女姻緣相關呢。

地處東坑、茶山、橫瀝各鎮的“埔田片”一帶，舊時男婚女嫁還比較保守，更談不上如今的自由戀愛了。

每當媒婆帶后生仔到女家“相睇”，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。

男方看到端上桌上的是“糖不甩”，知道這門親事“甩”不了了，于是大功告成，大碗“糖不甩”越吃越香,吃完一碗再添一碗，表明愿意好事成雙。

如果女方不同意這門親事，則煮打散雞蛋的腐竹糖水，男方看到臺上擺的是碗打散雞蛋的腐竹糖水，知道這門親事“散”了，那就知趣一點，以后別再糾纏了,這時“腐竹糖水”雖甜在嘴巴，卻苦在心上，匆匆喝上一口，便告辭而去。

這樣的事，對上年紀的東坑人來說，都非常清楚。

糖不甩做起來不難，先將糯米和粘米混合之后搓揉成小丸子（搓好的小湯圓要滋潤發光，有韌性、無粉粒、不粘手的才算標準），煮熟后放入糖漿中包漿，撈起擺盤，再撒入炒熟的芝麻和搗碎的花生末即可。口感爽滑不粘牙，味道甜甜的，又不至于甜得過了，還帶著芝麻和花生未的特有香味，十分可口。

另外，糖漿可選紅糖，白糖，片糖，蜂蜜其中任一種來熬制。不過再好是用蜂蜜代替，這樣可使糯米不貼胃，吃用也起來更健康一些。

當然，也可以按個人喜好，在制作丸子時加入自己喜歡的材料，如紅薯煮熟和成泥狀加入糯米粉中制成小丸子。

再后，加入的堅果可自行增減，不過再經典的就是花生和芝麻的了。

但今天，至簫買的這份糖不甩做法和平時不一樣。

糖不甩里加了些烏梅rou碎。烏梅，溫脾養胃，清熱解暑。

在這時吃是再好不過的了。吃起來，軟軟糯糯的，又酸酸甜甜的，再帶著點堅果香，簡直就是老少通殺啊。

這是往死里逼嗎，讓我們吃貨怎么活啊

……

因為被吃飯這件大事耽誤了，至簫還沒有買全生活必須品。

所以，第二天一早，他早早就起來了。

吃完了從外面買回來的早餐，宿舍里的另外兩個人才從床上爬起來。

“早，起這么早，準備去哪啊？”徐熙陽哈欠連天，邊揉著眼睛從床上爬起來。

“早，我準備去買些生活用品，昨天沒買齊。我買了早餐，要吃點嗎？”

一聽這話，徐熙陽立即爬起來。經過昨天的那一餐，他認為何至蕭帶回來的早餐一定很美味。

爬起來急急的走向衛生間，邊哄哄道，“當然吃了一定給我留點，等我，我很快的。”

至蕭看了搖了搖頭，還是個孩子啊！

等到徐熙陽吃到了所謂的早餐的時候，有點不滿。這算什么早餐，就一油條加豆漿，很平常的。

不是他心里想的那個，有著八大菜系，各式西中餐甜點等那種豪華早餐。他有點失落了。

不過，這豆漿怎么就那么好喝呢，比平常喝的那種更有一種豆香的味道在里面，不是很甜，但卻清爽可口。

油條泛著金黃色，吃起來酥酥軟軟的，花生油的油香很重，很香。

油條配豆漿，這是中餐早餐中的絕配。何至蕭找到了這種配搭中最好的那一款。

在徐熙陽吃早餐的時候，另外一個舍友李洪征也醒來了，和他搶著喝豆漿，因為豆漿明顯比油條少，不夠。

待吃完早