不成還兩說，更沒想過這能產生多大利潤。結果第一批草菇成熟后，略微一估算，每畝地的利潤相當高，比養紅鰲蝦利潤大上不少。沒辦法，現在紅鰲蝦還遍地都是，怎么也要等個一兩年，紅鰲蝦價格才會真正起來，到了那時，就算不能價比螃蟹，至少不會相差太多，而不起眼的菌菇，卻是很快就能看到成果。

清楚這些后，鐘慶然就歇了把培養基制作方法交給沈長貴一家的心思。不知道為什么，他就是相信簡明宇，希望他的直覺一如既往的準。他身上佩戴的護身符沒有排斥簡明宇不說，還有些親近，這更加讓他堅信這一點。

在鐘慶然位于逍山的房子建好后，簡明宇就把怎么照看菌菇的方法，都傳授給沈長貴一家，他家茅草屋中的那些菌菇，也都轉移至山上。他目前的任務就是制作培養基，擴大生產量，爭取年前就把三間菌菇栽培室都給種滿。

第42章

第一批草菇成熟后，鐘慶然就開始篩選良種。那四筐草菇，個頭小，形狀顏色都不好的，一成熟就被采摘下來，剩下那些，都是些個大形正顏色好還不長蟲子的。有過一次經驗，第二批無論是培養基，還是菌種，都好過第一次，自然種出來的新一批草菇，長勢也更加喜人。

這事，鐘家除了鐘老爺子夫婦，還沒人知道，他們只以為鐘慶然在山上起那么多房子，是為了給看山人住，以及當倉房使。

鐘慶然弄到的所有菌菇中，草菇生長期最短，到現在為止，第二批也已快長出子實體，剩下那些，不是生長期長，到現在都還沒成熟，就是產量不高，不好種植。后一種，鐘慶然并沒意愿擴大種植面積，種一些意思意思，夠自家吃和送人即可。

也就是如此，三間菌菇栽培室，鐘慶然打算其中兩間都用來種植草菇，這時間不會長，估計再種個一兩批就能達成目標。

這些就罷了，讓鐘慶然心里一凜的是猴頭菇。經過兩個月的培養，僅僅采集了一窩猴頭菇的菌絲，長成后數量就極為可觀，并不比草菇收成低多少。想想，草菇價格是所有菌菇中排名最末的，而猴頭菇，怎么也得排名前列，那價格可是草菇的十倍還不止。這樣高的收益，他不知道傅掌柜背后之人能不能抵擋住其他人的覬覦，還是說他們轉頭反咬一口。

鐘慶然心中有幾分惆悵，一張稚嫩的臉上滿是愁容。有錢不一定能賺到口袋里的痛苦，他現在算是嘗到了。

也不知是不是早就預感到了這一點，猴頭菇一直養在鐘慶然自己的屋里，倒是沒人知曉這一點。可這般下去總不成，難道只讓他一個人背地里欣賞？

半年多相處下來，鐘慶然看得很明白，這個家里能讓他說話做事都無所顧忌的，也就只有鐘老爺子和童氏，其他人則起碼差一截。既然自己不確定，那不妨跟鐘老爺子去談一談。

鐘慶然等到晚上，透過窗子往外瞧，只見院子里漆黑一片，也就各間房里還有燈火在閃耀，便回身帶上一盆猴頭菇摸黑進了上房。

這個時間不早不晚，兩老還沒睡，卻已經坐在床頭，各自做著一些小東西。許是知曉鐘慶然不知道什么時候養成了這個習慣，上房門通常只在他們睡覺時才會從里拴上。

每次見到鐘慶然偷偷摸摸的樣子，總能把童氏給逗樂，就連鐘老爺子心情也能好上許多。

剛開始，兩人還不以為意，只當鐘慶然拿了他養的成果讓他們過過眼，等人走近，鐘老爺子笑容都繃不住，臉上呈現出訝異之色，隨后一臉凝重：“慶然，端過來讓我仔細瞧瞧。”

不用鐘老爺子說，鐘慶然本就有此意，把盆子湊近兩老，童氏差點驚呼出聲，嘴巴都張開了，意識到不對，忙用手捂住，等心情平復一些，才抖索著開口：“慶然，這真的是你養出來的？”

鐘老爺子也抬頭望向鐘慶然。

被兩雙眼睛一眨不眨地盯著，鐘慶然實在有些頂不住，直言道：“爺爺，奶奶，沒錯，這就是我種的，不過也是剛種成功。我想著這里面利益有些大，正不知道怎么處理好，這不就過來跟爺奶討教辦法嗎？”

得到確認后，這下不光是童氏，就連鐘老爺子也心跳加速。別看猴頭菇他們賣給店鋪一斤還不到百文，實際價格卻遠非如此。無他，只因農戶沒有門路，再好的東西也賣不上價。這就跟有人陡然挖到珍貴的百年以上老參類似，賣給藥鋪也就只值個百十兩，而藥鋪一轉手，這價格可就不止翻倍了。

猴頭菇雖沒有這么夸張，一斤賣個幾百文甚至超過一兩都有可能。當然，這只是鐘老爺子的猜測，具體能賣多少，他不知道，總之低不到哪去就是。

大周朝看似規矩繁多，有些地方卻并不迂腐守舊。譬如暖房種花，這早就不是新鮮事，很多富貴人家都流行這玩意。還有，溫泉附近種出來的反季蔬菜，也早就走進各大富戶，怕猴頭菇不被人接受，這點完全不用擔心。讓他們憂心的只有一點，這東西沒個強大的靠山，恐怕他家保不住。

鐘慶然對大周朝各種規矩還是不夠了解，連童氏也沒想到其他的，鐘老爺子卻想得更多。

慶和坊再賺錢，只要招牌還沒徹底流傳出去，覬覦也有限，畢竟都是些單個利潤不高的小物件，想進一步，也只能是到其他地方再多開幾家。猴頭菇就不同了，頂級猴頭菇可是被列為貢品，鐘老爺子雖不知是哪家在提供，至少他從大長房那邊聽到過零星幾句。這要是自家種植規模一上去，連冬天也能提供，還不成為那家眼中釘rou中刺？這東西在沒有找到足夠強的后臺前，輕易動不得。

“現在天已經很冷了，慶然，這東西能一直種？”

“要溫度足夠才行，放外面長不出來。”

鐘老爺子權衡再三，提出建議：“你不是跟傅掌柜能搭上線嗎，要不先去探探底？他那兒要是不成，靠族里，我估摸著十之八九也是有去無回。那這些好東西就只能爛在手里，偶爾賣幾次，得的收益有限，還不如留給家人吃。可就連自家吃都得小心，多了便會讓人起疑。”

童氏一邊用手輕輕摸著那一朵朵代表著無數銅板的猴頭菇，一邊分神，支棱著耳朵仔細聽。這事她管不了，可她聽懂了鐘老爺子的話，運氣好的話，鐘家可能跟皇家搭上關系，這可是她以往從不敢想的。同樣，風險也高，一個不慎，估計就只能把種植菌菇的秘方給獻出去，用以保全他們一家。

鐘家現在只有兩種選擇，要么守住這個秘密，就他們幾人知道，也就斷了一條來錢的路子，要么找一個強大的靠山，