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還是涼拌著吃了。另外還有好些野菜,喬墨曾在農村住過都看著眼熟,竟然不知道還能吃,都是林正告訴他的。因為是在山里,便挖了一些嫩嫩的婆婆丁,學名兒蒲公英,另外還發現了一片野蔥。小時候在農村沒少吃野蔥炒雞蛋,又能做調料,喬墨高興的采了兩把。看著時間差不多,林正便交代一聲,去查看陷阱,等回來時手里就提了兩只灰兔子。兔子個頭不算大,卻是肥嘟嘟的rou多。“今天有兔rou吃了。”喬墨一看到兔子,腦子里就自動的閃現各種烹飪兔rou的菜肴,最后決定先做道辣子兔丁,實在是有些饞了。“抓著耳朵就行。”林正將兔子遞給他,將馬牽回來重新套好車,下山回家。回到家,林正將竹子卸在院子里,喬墨則去做飯。先將做兔rou需要的輔料都準備齊,辣椒、八角、花椒、蒜、醬油、鹽、糖,沒有料酒,直接用白酒代替,反正去腥的功能一樣。然后將采回來的野菜也收拾了,一小把野蔥剝好、洗凈,切段,放在盤子里備用,剩下的放起來晚上用。婆婆丁摘去□□和根,洗凈,放在一邊瀝水。林正將處理好的一只兔子拿了進來,另一只暫時養著。“先把火燒起來吧。”喬墨說著就開始忙碌。把處理好的兔子切丁,林正那邊火已經燒上了。用手測測溫度,倒油,待熱了之后,放入八角和蒜炒香,加入兔rou丁、辣椒、花椒,翻炒,再放入白酒、醬油,適量的鹽和糖,出鍋時撒了點野蔥段。一道辣子兔丁做好了,不論色澤還是味道都十分引人垂涎。將鍋清洗了,放水,然后把淘好的米倒進去,蓋上鍋蓋蒸飯。趁著這功夫,取一只碗,放入適量白糖、醋、少許自制辣椒油、一點鹽,然后倒在瀝好水的婆婆丁上,拌勻。這道涼拌婆婆丁清爽可口,與辣子兔丁搭配著吃,正好。吃過飯,喬墨便擺弄起竹子。他不會用刀,再者林正也不放心,于是他口頭指揮,林正實際cao作,用砍柴刀將竹子破開,再劈成薄薄的竹篾。為了防止編織的時候傷手,篾片要進行簡單的拋光。喬墨正為沒有砂紙而為難,卻見林正去了倉房,回來時就拿了一條麻繩。正疑惑間,又見他卻墻根下,將以前留下的一小堆沙子簡單的除了雜質,便把麻繩往里頭滾。來回弄了好幾遍,這才停手。“這是做什么?”“麻繩里裹上細砂,用這個可以將竹篾打磨光滑。”林正一邊說一邊動手。喬墨看了一會兒,便要幫忙。于是林正用刀不停的刮,做初步拋光工作,他就跟在后面用麻繩細細打磨。等把全部的竹篾處理完,早不知什么時候坐在了地上,手都酸了。隨后一鼓作氣,又用略厚些的竹片削出一對提手的形狀,圈口的竹片分為兩部分,安裝時進行黏合。最后,又做了兩條細細的竹條,呈“u”型,可以將整個手袋托起來,既增加了穩固性,又添了美感。因為染色太麻煩,他打算把竹篾漂白,編個手提袋也很漂亮大方。做飯時的淘米水他專程留著,要用來浸泡竹篾。為了浸泡竹篾,專程將澡盆子挪用了,淘米水倒進去不足一寸高。這也沒辦法,總不能為了這個不停的淘米,村里人也不是天天吃白米飯,想借點兒淘米水也不容易,問的人多了反而生事。竹篾韌性很強,全部塞進去之后,勉勉強強泡住。竹篾需要浸泡一天一夜,整整十二個時辰,晚上煮了米粥,又往盆子里加了些淘米水。剩下的就要等了,想編織也急不來。第二天沒什么事,林正去地里看小麥長得怎么樣,喬墨則去了村里的油坊。村子的油坊是林大伯家的。林大伯是林阿爹的族兄弟,林正已經分了家單過,所以與林正是出了五服的族大伯。一個村子住著,又是同姓族人,喊一聲大伯總是要親切很多。喬墨今天過來是專程買豆餅。油坊里榨油分兩種,一種按斤給錢,一種是不要錢但得留下豆餅。村子里的大多都養了豬牛之類的家禽,豆餅是給它們加餐的好東西,再則,誰都知道豆餅做肥,莊家長得特別好,所以一般榨油都是給錢。喬墨也不過是來碰碰運氣,早一個月他就和林大伯說了,若有豆餅就留給他。他決定把這些好肥都用在西瓜地里,打定主意要種出好西瓜。遠遠的就聞到油坊里傳出的香氣,居然不是花生油,而是芝麻油!“林大伯,忙著呢。”喬墨打著招呼進來。隔了一會兒,一個五十來歲的老者走了出來,一身粗布衣,頭發也有些斑白,但面龐紅潤,精神極佳,這就是林大伯了。后面隨之走出來一個三十來歲的漢子,只穿著粗布坎肩兒,粗壯的胳膊上還帶著汗。喬墨也認得,這人是林大伯的兒子,林大力。林大力擦了把汗,和喬墨點頭打個招呼就走了。“喬哥兒來了。”林大伯笑呵呵的一張臉,也知道他為什么來,說道:“喬哥兒運氣不錯,之前外村有三家來榨油,給的是油餅,一共攢了一□□袋,我都給你留著呢。”“真的謝謝林大伯。”喬墨頗為意外,也很高興。當下里將油餅過稱,一共一百三十二斤。喬墨一個人是搬不動的,林大伯喊了兒子兒媳婦一起幫忙送了一趟,連著先前家里剩下的,估計能有一百五六十斤。西瓜地是兩畝三分,這個肥不用大面積的撒,而是直接施在秧苗根部,夠用了。送走林大力夫夫,喬墨看太陽很好,就將一張破草席鋪在地上,把油餅倒在上面。找來石塊兒,將油餅弄碎,再從灶下取了兩簸箕草木灰,一起拌進去。如今西瓜苗長勢良好,再過十來天估計就要伸蔓,需求的養分大,正好將這些肥用上。如果不是這邊種瓜的地離的太遠,他都想去偷師了,如今只靠回憶和估摸,終究底氣不足。恰這時林正從田間回來了,見他在弄豆餅,便幫著收進麻袋里,放到了倉房里。“今年小麥怎么樣?”“結的穗很飽滿,產量不少,三百斤肯定有。”林正語氣輕快,顯然心情極佳。喬墨知道他說的是畝產,與現代不同,古代沒那么多肥料,也沒那么多農藥,一年到頭埋在土里,靠山吃飯。一畝三百斤算是不錯了,可以說是豐收了。小麥一共有五畝,畝產三百斤,共計是一千五百斤。小麥大概十文一斤,算下來有十