先去問(wèn)問(wèn)。這樣，明天我去問(wèn)問(wèn)吧。早上我和你們一起去廠里，先帶一些試吃去試試。”林沐心下了決定。

    整個(gè)首都乃至全國(guó)，在林沐心看來(lái)是一片藍(lán)海。

    市場(chǎng)正在拓展，他們要提高占有率，做成國(guó)民品牌，從高端到低端全線把握，遍地開(kāi)花！

    林茂國(guó)也覺(jué)得這樣可以，便點(diǎn)頭。方曉梅又說(shuō)：“之前心心說(shuō)要開(kāi)連鎖店的，咱們是不是也準(zhǔn)備著了？”

    “對(duì)，爸，咱們這回不自己去開(kāi)了。”林沐心嘻嘻一笑，道，“咱們來(lái)開(kāi)加盟。”

    有了工廠后，品控就有了標(biāo)準(zhǔn)和保障。加盟者不需要憂心怎么做糕點(diǎn)，他們只要愿意拿錢租店，每天定量朝總廠訂貨。

    每一家店的貨都是工廠出，完全保證了品質(zhì)和口感，簡(jiǎn)單直接。

    林沐心在飯桌上把這個(gè)模式朝爸媽說(shuō)了，林茂國(guó)琢磨好久，才吃驚道：“這樣說(shuō)，那不是咱只要管出貨，怎么賣怎么開(kāi)店咱都不需要管？”

    “對(duì)。”林沐心點(diǎn)頭。

    方曉梅遲疑道：“那這店算咱的還是？”

    她還沒(méi)搞懂加盟的概念，在她看來(lái)，別人開(kāi)店賣他們的貨，那這店到底算誰(shuí)的？

    林沐心只好又給老媽科普了一下加盟的概念，仔細(xì)剖析了一遍后，方曉梅才徹底明白：原來(lái)加盟就是別人幫咱們賣東西，他們賺一個(gè)差價(jià)。

    “那不和以前小牛一樣嗎？”方曉梅恍然大悟，還埋怨閨女說(shuō)得太深?yuàn)W了。

    林沐心笑得打跌，道：“對(duì)對(duì)，差不多，但是加盟要給咱們加盟費(fèi)的，咱們也要考核加盟老板的人品信譽(yù)呀！怎么說(shuō)他們賣的都是林氏糕點(diǎn)的東西，要是出了事兒，風(fēng)險(xiǎn)也是咱們扛著的。”

    加盟說(shuō)開(kāi)了，就是分?jǐn)傦L(fēng)險(xiǎn)。

    要開(kāi)上十幾家店，租金人工水電都不是一個(gè)小的開(kāi)支，但是加盟老板可以交一筆加盟費(fèi)，由他們自己選擇開(kāi)店地址，承擔(dān)租金人工水電，作為甲方，林氏糕點(diǎn)只需要提供一個(gè)統(tǒng)一的裝修模板，之后出貨全部由工廠統(tǒng)一出貨。

    而對(duì)于雙方來(lái)說(shuō)，加盟乙方不需要去憂心產(chǎn)品怎么制作，甲方也不要憂心怎么去選址開(kāi)店。

    所以說(shuō)，加盟這個(gè)辦法，既分?jǐn)偭孙L(fēng)險(xiǎn)，又保障了品控。

    “這個(gè)我懂。”林茂國(guó)湊過(guò)來(lái)，問(wèn)道，“那怎么找加盟的人呢？還和以前一樣去宣傳欄貼傳單嗎？”

    “先不急，咱們啊，先開(kāi)一家旗艦直營(yíng)店。”

    這旗艦店又是什么？

    夫妻倆趕忙正襟危坐，聆聽(tīng)閨女給他們做詳細(xì)的商業(yè)指導(dǎo)。

    這一晚，夫妻倆惡狠狠的補(bǔ)了一番商業(yè)知識(shí)，結(jié)束時(shí)紛紛對(duì)女兒豎起大拇指。

    夜里睡下前，林茂國(guó)還唏噓著：“這念了大學(xué)真的不一樣哈，要是咱當(dāng)初也能念大學(xué)，學(xué)了知識(shí)賺錢，那現(xiàn)在心心都成小公主了，軍軍也不用去當(dāng)兵，多好哇。”

    “嗐，想那么多。”方曉梅都躺下了，“現(xiàn)在也很好啊，咱們賺得不少了，全村人家加起來(lái)，一年估計(jì)都沒(méi)咱一個(gè)月賺得多……別求那么多。”

    “你忘了磚廠？”

    “那磚廠大部分也是咱家投的。”方曉梅咕噥著，拉了拉林茂國(guó)，“快睡覺(jué)！”

    ……

    第二天，一家三口起了個(gè)大早。

    林沐心跟著爸媽去廠里的時(shí)候，順帶提起了林軍說(shuō)想回家開(kāi)個(gè)小飯館的想法。

    “這不行！”方曉梅立刻表態(tài)。

    林沐心說(shuō)：“我也這么說(shuō)的，哥就沒(méi)再提過(guò)。不過(guò)我覺(jué)得，開(kāi)個(gè)飯店的想法可以啊，哥做飯那么好吃。”

    “這可以。”方曉梅點(diǎn)頭。

    不過(guò)此事還得從長(zhǎng)計(jì)議，現(xiàn)在最要緊的是工廠里走貨的速度。昨天林茂國(guó)被源源不斷的訂單給沖昏了頭，閉著眼睛簽了好多貨，現(xiàn)在全車間加班加點(diǎn)在趕

    成品。

    三人到了工廠，林沐心先去找了新品研發(fā)部的黃白文。

    黃白文來(lái)了一個(gè)多星期，幾乎天天都埋頭在新品研發(fā)部的小廚房里。幸好有潘如珠給她打下手，才使得她沒(méi)有倒在工作崗位上。

    “小老板，你看！”黃白文見(jiàn)她來(lái)了，十分興奮的拉了她到桌案邊。

    桌上擺著十幾個(gè)碟子，里邊的糕點(diǎn)全部都是同一款。唯一能區(qū)分它們的，就是每個(gè)碟子旁都貼著一個(gè)小紙條，上面寫清楚了碟子里的糕點(diǎn)詳細(xì)的變量。

    “這是什么？”林沐心用小刀切開(kāi)一塊嘗了嘗。

    這款點(diǎn)心還是傳統(tǒng)的外酥皮，內(nèi)軟餡兒。林沐心嘗著酥皮沒(méi)有什么味道，只有小麥原始的香味，可里邊的內(nèi)陷卻有栗子的香味。

    嚼了嚼，酥皮和內(nèi)陷混在一起，中和了內(nèi)陷的甜味。

    又切了下一個(gè)碟子里的，這一次酥皮帶了點(diǎn)咸味，口感層次比上一個(gè)更加豐富。

    黃白文喜滋滋的看著林沐心一個(gè)個(gè)品嘗過(guò)去，笑道：“不是什么新鮮東西，就是栗子酥。昨兒采購(gòu)部的經(jīng)理來(lái)找我說(shuō)買到了一批西南的栗子，我嘗著特別的甜！”

    恰好林沐心正在品嘗第三個(gè)碟子里的，吃完這口，她仔細(xì)看了看旁邊的小紙條。

    里邊寫著，這款里邊，內(nèi)陷沒(méi)有放糖。

    “這款淡了點(diǎn)。”林沐心指著第三個(gè)碟子，道：“內(nèi)陷淡，皮就做甜一點(diǎn)，不然吃著像是嚼蠟。”

    “行！”黃白文急忙拿來(lái)本子，刷刷記錄。

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    第144章

    連著嘗了十幾個(gè), 林沐心發(fā)表了點(diǎn)評(píng)：“普通了一點(diǎn)。”

    “啊？”黃白文急了, “這栗子真的很好吃哇！”

    “首先, 那款全靠栗子本身甜味的可以劃掉了。采購(gòu)部這一次買到了好栗子, 下一次呢？栗子的甜度又不是咱們能控制的，對(duì)不？”林沐心說(shuō)。

    黃白文這才點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，那我劃掉。”

    “然后你這十幾款，怎么說(shuō)呢……”林沐心斟酌了一下，最后道，“味道可以, 口感, 不行。”

    “口感？”黃白文愣了愣。

    她放下本子, 拿起一塊掰開(kāi)看看，又吃了一口, 不解道：“酥皮不干口, 內(nèi)陷也清甜，怎么會(huì)口感不好呢？”

    “你說(shuō)的還是口味，不是口感啊。”林沐心笑起來(lái)。

    正好一旁潘如珠送來(lái)一杯茶，里邊泡著陳皮。林沐心喝過(guò)一口后, 道：“你這樣，再試一款。栗子一部分打成泥一部分打成碎粒，一起揉餡兒。或者栗子泥加蜜紅豆, 酥皮還是做淡口味或者略帶咸味的。”

    黃白文聽(tīng)得不住點(diǎn)頭，她明白過(guò)來(lái)小老板說(shuō)的口感是什么意思了。

    仔細(xì)記下這個(gè)方