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四衣領(lǐng)晃了晃,調(diào)侃道:“你這小子,河都沒(méi)過(guò),就想拆橋了?” 王小四巴眨著眼睛望著他,再瞅瞅阿姊,小rou手拱成一個(gè)rou拳頭,煞有其事的給鄭玄見(jiàn)禮:“多謝大哥哥!” 鄭玄把王小四放了下來(lái),對(duì)王朗笑道:“王翰林,令郎真是活潑有趣。” 鄭玄是真覺(jué)得這小子有趣,王朗卻嚇得臉色都白了,鄭指揮使這是什么意思?鄭玄見(jiàn)王朗的反應(yīng),笑容越發(fā)柔和,王小四邁著小短腿、撲到王珞懷里,“阿姊玉佩!”他炫耀的給阿姊看手中玉佩。 王珞頭都大了,只能再次先跟鄭玄道謝:“舍弟淘氣,讓指揮使破費(fèi)了。”跟王朗的緊張不同,王珞不覺(jué)得鄭玄會(huì)計(jì)較這種小事,但他們也不能這么占人便宜,這塊玉佩一看就是頂級(jí)的羊脂玉。 鄭玄眉頭微挑,同樣都是教訓(xùn)孩子,王朗是擔(dān)心自己遷怒孩子,而這位八娘子只是覺(jué)得這小子拿自己玉佩不好,她就對(duì)自己真有信心,不怕自己遷怒他們?鄭玄道:“那我就再在王翰林家里用一頓膳食吧。” 王朗這才反應(yīng)過(guò)來(lái),他下意識(shí)道:“應(yīng)該的!莫說(shuō)一頓,就是十頓都要請(qǐng)!”他說(shuō)完就想去叫父兄來(lái)陪鄭玄用飯,卻不想王珞輕輕拉了拉他的衣擺,他這才想起女兒和兒子在,他現(xiàn)在去叫人女兒怎么辦?他忙請(qǐng)鄭玄再入書(shū)房,又順便把兒子丟給女兒,免得這小子再闖禍。 王珞拉著弟弟帶著下人去后院準(zhǔn)備食材,鄭玄的侍衛(wèi)無(wú)聲的跟了過(guò)去,王珞也不在意,輕言細(xì)語(yǔ)的吩咐下人辦事,下人們一些搭架子、一些處理食材、一些處理雜事。請(qǐng)人吃飯,光吃烤rou肯定不行,烤rou只是點(diǎn)綴。王珞想了想,讓眉綠把修身院的廚娘叫來(lái),把父親后院的茶房暫時(shí)改造成小廚房。 修身院的廚娘是王珞從隆平府帶回來(lái)的,被王珞教了多年,對(duì)各種菜式都很擅長(zhǎng),王珞想著鄭玄好東西沒(méi)吃過(guò),與其做些時(shí)下常見(jiàn)的駝峰、羊唇之類(lèi)的珍貴菜式,還不如往新奇清淡方面走,王珞很快定了菜單,幾乎家里常吃的飯菜,廚娘并不知要招待的人是誰(shuí),聽(tīng)王珞訂了菜單,她挽起袖子很快干了起來(lái)。 王珞則挑了一顆大菘一片片的剝菜葉子,難得有貴客臨門(mén),她總要做點(diǎn)好吃的。王珞也沒(méi)想討好鄭玄,以這人的身份地位,吃一頓就能討好他,那他平時(shí)也忙不過(guò)來(lái)了,她只要伺候好她這頓飯,就算是答謝他給小四的禮物。 王小四不安分的在王珞身邊跑來(lái)跑去,王珞招他過(guò)來(lái),一面剝菜葉一面教他數(shù)數(shù),王小四跟著王珞從一數(shù)到了三十,還把葉子從大到小,疊得整整齊齊,他玩的不亦樂(lè)乎,看得侍衛(wèi)大為驚訝,他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)富貴人家這么養(yǎng)孩子的,居然讓孩子干這種粗活。 王珞洗干凈手,下人也生了一個(gè)紅泥小灶,上面咕嘟咕嘟的煮著一鍋高湯,王珞將一碟豬rou蓉倒入高湯中慢慢攪拌均勻,待rou蓉煮熟浮起,王珞就用小勺將rou蓉?fù)票M,等湯再次煮開(kāi),她又放了一碟雞rou蓉,如此反復(fù)四次,她讓人過(guò)來(lái)用素白的紗絹將高湯濾干凈。 此時(shí)的高湯湯色已清澈如水,她又舀了幾小勺細(xì)鹽調(diào)味,將高湯分成兩鍋,一鍋用來(lái)灼白菜,等白菜差不多七成熟,她撈出來(lái)浸入清水,再用銀針在菜心上反復(fù)穿刺,等鍋中高湯煮開(kāi),她才用guntang的高湯反復(fù)淋著菜心,知道菜心燙熟,才將菜心墊入碗底,從另一鍋沒(méi)動(dòng)的高湯中舀了一勺入碗。一根菜心她前后大約用了一刻鐘時(shí)間,這也是王珞親自動(dòng)手的緣故,畢竟這細(xì)致活除了自己,也只有廚娘能做,但廚娘還要負(fù)責(zé)做主菜。 前院書(shū)房里,鄭玄正在跟王朗校對(duì)史書(shū),他來(lái)找王朗是因?yàn)樗诸^新收的一套古籍竹簡(jiǎn),跟王家那套竹簡(jiǎn)在內(nèi)容上有些出入,他懷疑自己是收到贗品,特地來(lái)找王朗校對(duì)。王珞對(duì)王朗的印象是讀書(shū)無(wú)成、才華尋常,做官能力也尋常,她這評(píng)價(jià)還算客觀,但王朗也不是完全沒(méi)有優(yōu)點(diǎn),至少他在古物方面的鑒賞,是大夏上層認(rèn)可的,誰(shuí)都知道成國(guó)公府的三郎君有一雙慧眼,最善挑選古物。 王朗仔細(xì)的辨認(rèn)著鄭玄帶來(lái)的竹簡(jiǎn),“指揮使,我看不出這套竹簡(jiǎn)有什么不對(duì)勁的地方,不像是贗品。”至于古籍內(nèi)容有出入太正常了,畢竟是手抄本,總有疏忽的地方,或者說(shuō)其中有幾根竹簡(jiǎn)遺落,導(dǎo)致內(nèi)容不全。 鄭玄微微頷首:“有勞王翰林了。” 王朗赧然道:“王某尚未謝過(guò)指揮使對(duì)犬子厚愛(ài)。”兒子這一抓,實(shí)在讓王朗無(wú)地自容,他想了想,起身又拿出一套竹簡(jiǎn)遞給鄭玄,“這是王某前幾年收集的道德經(jīng)古卷,指揮使若是不棄,就收下這份薄禮吧。” 鄭玄不置可否,隨手收下這份禮物,這王朗年紀(jì)也不小了,行事居然如此青澀,真不像成國(guó)公教出的兒子?旁人要是見(jiàn)孩子得了自己這份禮物,怕是要打蛇上棍趁機(jī)跟自己攀上關(guān)系,這性子倒是少見(jiàn)的憨厚。 這時(shí)后院庖廚也陸續(xù)送上了飯菜,鄭玄說(shuō)用膳只是隨口一說(shuō),但沒(méi)想到王家這次送上的飯食,居然出乎意料的清爽,翠綠鮮嫩的菜蔬、白嫩噴香的奶白魚(yú)湯、咸香鮮美的豆腐……鄭玄自幼富貴,什么樣的美味佳肴沒(méi)見(jiàn)過(guò)?但王家很多菜式都是他第一次見(jiàn),鄭玄破天荒的多吃了幾口。 最讓他驚訝的是最后端上的兩道菜,一道是烤rou,一道是水煮菘菜心。烤rou也不知是用什么rou制成,表皮酥脆、內(nèi)里干香酥爛,有點(diǎn)像幼豕,但幼豕又不至于有這么多肥rou。鄭玄覺(jué)得這rou有些肥膩,只吃了兩片就停著了。 水煮菘菜心奉上時(shí),鄭玄興致更濃,越簡(jiǎn)單的菜越能體現(xiàn)手藝,以前也不知道王家居然有這么多秘傳食譜。王朗看到水煮菘菜心時(shí)還有些困惑,這時(shí)節(jié)菘菜算珍貴食材,可阿石也不至于上這么一道菜吧?但前面烤rou有些膩味,王朗舀起菜心咬了一口,沒(méi)想這菜心看著尋常,食之柔嫩鮮美,清香異常。 王朗這時(shí)第一反應(yīng)就是,要是四郎不拿指揮使玉佩該有多好!這些好吃的都是自己的! 鄭玄破天荒的將整只菜心都吃完了,他口腹之欲不強(qiáng),但也不得不承認(rèn),這頓飯是他最近這階段吃的最舒服的一頓,鄭玄心情很不錯(cuò),他隨口問(wèn)道:“王翰林家中長(zhǎng)子、次子年紀(jì)都不小了吧?為何不送入崇文館?” 王朗說(shuō):“犬子資質(zhì)駑鈍,我也不欲讓他科舉取士,還是讓他學(xué)些管家理事,將來(lái)也好有個(gè)糊口技能。”