魯盼兒過去聚會，但被他們找借口回絕了。

    大家的圈子早不一樣，少見面是最好的選擇。

    就在春節之后，陳港生打來了電話。

    “這些人竟扎著堆兒來中國，”魯盼兒放下電話笑著告訴楊瑾，“算起來史密斯他們才走不久，陳港生就到了。”

    楊瑾原不認識陳港生，卻幾次聽錢進和魯盼兒談到，便笑問：

    “他準備回國投資？”

    “他這次是跟著幾個朋友們來考察的，招商辦很熱情地招待了他們，給了他們很多優惠政策，不過他還想見見我，親眼看看個體經營的情況。”

    對于準備回國投資的同胞，魯盼兒很熱心地陪著他們到自家店面、服裝廠轉了轉，“其實我本來不懂做生意的，機緣巧合買了編織機，開了服裝店，又慢慢擴大……”

    跟著陳港生一起過來的李老板吃驚不已，“當初魯老板只投資幾千元錢，從一個小店這么快地建立工廠、服裝店，又有了自己的品牌！”

    又有人說：

    “魯老板并沒有學過經營、管理，也沒上過大學，真是天才呀！”

    陳港生就笑，“還是在中餐館，我就看出魯老板又能干又聰明！”

    別看只是簡單的摘菜洗菜，不同的人做還是不一樣的，魯老板干活兒特別有條理，手腳還快，又注意配合，效率特別高。

    魯盼兒對自己也頗有自信，但是她還是公正客觀地說：

    “我到北京五六年了，眼見著一切都在變：

    大家吃的穿的用的住的都不一樣了；周圍的環境不一樣了；觀點也不一樣了。

    就在這日新月異的改變中，機會太多了。

    所以霓裳羽衣發展起來了，我身邊還有很多相同的例子，比如隔壁的江南絲綢，再比如我的同鄉兼同學，他當初一個人到北京做木匠活兒，現在已經有了自己的施工隊，能裝修，能蓋樓……”

    “幸而我過來了，”陳港生已經下了決心，“這是大陸最好賺錢的時機，我決定在北京投資開一家粵式茶餐廳。”

    李老板也說：

    “英雄所見略同，我也準備把生意挪到中國來。”

    魯盼兒一句也沒有勸他們，但是這些商人親眼看到了她的成功，都滿懷信心，準備在中國大展身手了。

    她看在眼里，說不出的高興，“歡迎你們回來呀，讓我們一起來把我們的祖國建設得更好！”

    陳港生出生于香港，長于臺灣，在美國生活多年，還是第一次踏足故鄉，但他畢竟是炎黃子孫，莫名地便有一種親切，此時就笑著說：

    “今天我請客，既感謝魯老板，也預祝我們能在大陸生意興旺！”

    魯盼兒趕緊說：

    “大家到了北京，自然應該我請。”

    帶著大家去了仿膳，“嘗嘗中國傳統宮廷風味。”

    這一次來北京察看經商環境的商人中一位女士，成容，四十多歲，是做食品生意的，因性別相同，與魯盼兒十分親近，一路上挽手相伴，此時對仿膳贊不絕口，“我終于嘗到當年老佛爺慈禧太后喜歡吃的蕓豆卷和小窩頭了，回到家里向家人們說起，不知他們地怎么羨慕呢！”

    又嘆道：

    “這些宮廷菜固然色香味都到了極致，但如今生活節奏越來越快，又有幾人肯費工夫做這個？

    唯有快餐才適合。”

    魯盼兒去過美國，見識過麥當勞、肯德基種種，便笑問：

    “成姐準備做什么快餐的？

    也是漢堡、熱狗？”

    “我打算做方便面。”

    魯盼兒卻沒聽過，“像掛面一樣的嗎？”

    “比掛面還方便。”

    成容笑著告訴她，“面炸熟密封起來，再配上調料、蔬菜干，吃的時候只要用熱水泡一會兒就好了。”

    原本為了盡地主之誼，但是魯盼兒很快與這些人成了不錯的朋友，大家在一起聊天，挺有趣的，她也增加了許多見聞。

    沒多久，這些人便開始在中國投資、建廠、做生意了。

    陳港生處理了美國的事務，帶著太太重新回了北京，并回請魯盼兒一家。

    他雖然是生意人，但對楊瑾特別尊重，熱情地將人迎了進來，“能請到燕京大學的老師，可真是蓬蓽生輝呀！”

    “客氣了。”

    楊瑾笑著四處看看，“這是北京第一家粵式茶餐廳吧？

    很有特色。”

    魯盼兒也正打量著餐廳——雪白的墻，雪白的桌布，烏木桌椅，幾幅烏木框的風景畫，整間餐廳沒有半點奢華，干凈舒適，像一副水墨畫兒，簡單而充滿韻味，“與你在美國的飯店大不一樣呢。”

    “茶餐廳不只是吃飯的地方，更是休閑的去處，所以最重要的是要有一種散漫的感覺，讓人進來就徹底放松下來。”

    陳港生笑著給大家倒了茶，“這是普洱已經泡了兩次，現在正好——美國的中餐館是謀生的工具，這里才是我和我太太心目中真正的餐館。”

    “希望大陸人能喜歡我做的菜，”陳太太頭發挽起，插一根烏木發簪，身穿半長白色綢衫，下面一條闊腿黑褲，溫柔嫻靜，仿佛從古畫中走出一般，微笑著端來了幾樣茶點，放在梓恒和梓嫣面前，“小朋友們，來嘗嘗阿姨做的點心怎么樣？”

    雪白的細磁碟子，上面放了幾樣精致的小點心，仿佛工藝品一般，梓恒和梓嫣沒等吃先笑著說：

    “好漂亮呀！”

    “這是蝦蛟，這是叉燒包，這是流沙包，是用甘蔗汁做的……”

    每嘗一樣，兩個小朋友就開心地表揚，“真好吃呀！”

    小孩子的笑臉讓陳太太特別高興，又笑著讓大家，“現在廚師還沒有培養出來——這些都是我親手做的，你們先慢用，我再做一道粉腸便來。”

    魯盼兒已經被陳太太的手藝驚服，聽到粉腸，更是心動，“我可以過去看看嗎？”

    “當然。”

    陳太太笑了，“我們一起去廚房吧。”

    魯盼兒隨著陳太太去了廚房，見那里已經有兩位廚師正在準備食材，蝦、瘦rou、小蔥、姜已經洗凈切碎，胡蘿卜則用插板插成細絲。

    陳太太將所有材料放進一個大碗，加了一個雞蛋、一點生抽，一點蠔油拌好放在一旁，“這就是粉腸的餡。”

    然后她又拿了粉加水調成糊，“這是粉腸的皮。”

    “接下來才是最重要的——”陳太太在一個燒開水的大鍋上放了一個平盤，先涂一層油，再倒入薄薄一層粉糊，受了熱粉糊凝固成半透明的皮子，陳太太手疾眼快地將餡料放在上面，然后蓋上鍋，等了幾分鐘將平盤拿出，用鏟子輕輕地將粉皮起，便成一個卷子，“這時要特別小心，皮破了就不好看了。”

    卷好的粉腸放在盤中，透過粉皮可以清楚地看到橙色的胡蘿卜、粉紅色的蝦、翠綠的