作者：崔羅什

文案

唐清知與白家有緣。

他爹就在白家廚房做大師傅，他的名字就是白家老爺給取的，他從小就跟著爹在白家院子里做事。

三少爺是院子中所有公子少爺里最和藹的一個。

“你在吃什么？”十三四歲的少年站在槐樹下仰著頭，看他坐在矮墻頭上。

唐清知輕輕巧巧跳下來：“槐花。”

“槐花？”

唐清知就是那時候喜歡上了白昱杭。

主角是廚師，應該能算美食文吧……

把攻受明確一下。勞動人民攻，知識分子受。

主角：唐清知，白昱杭┃其它：美食

第1章

“嘩。”

竹篙子往水下一撐，小船就輕巧巧地劃出去十余丈，水面被裁出一道淺淺的波紋。

時日正是一年之中最好的時候。三月初三，柳綠桃紅，江邊上多的不光是賞春的美人，還有新嫩的野菜。小船從江心小島回來，船上堆著幾大捆肥嫩的水芹菜，蔞蒿，馬蘭頭，薺菜。小小的船艙里清香濃郁，當中還混著一絲土腥。

“唉……別人出來踏春都是吃酒看花，怎么跟著師傅您出來踏春就是挖野菜。”

正坐在船頭吸煙的唐清知回過頭來，笑了笑：“吃酒看花的那都是閑人……”

他吐了兩個煙圈，才接著道：“我們出來是挖野菜，順便踏青。再說這三四十斤野菜大頭都是從漁民那里收的，不算辛苦。”

他這人本就生得一副好皮相，這一笑一回頭，吞云吐霧間頗有幾分仙氣。徒弟小張跟著他久了不覺得什么，船家的小女兒卻看得羞紅了臉。小張就與她調笑：“小娘子，你別看我師傅模樣好，只可惜不懂一點風花雪月，整天滿腦子的油鹽醬醋。”

唐清知脾氣好，不去管小徒弟說什么，依然悠閑地眺望著江上春色。

忽然，唐清知瞇起了眼睛。

“三少爺？”

他心里疑惑，盯著遠處寬闊江面上駛過的一艘畫舫。船上隱約有絲竹之聲，顯是一艘揚州常見的“花船”，船上多載歌伶美伎，伴客游春。

剛剛在船窗邊閃過的一個人，唐知清一眼就覺得熟悉，瞬間就在心里念了聲“三少爺”。

不過念完他就笑了。

他十七歲的時候，三少爺就跟著老爺上京去了。到如今已經十三四年了，這十三四年來他們沒有再見過。只聽說老爺在京中官越做越大，幾個少爺陸續都考上了功名。

如此一想，三少爺這時候應該在京中做官呢，怎么會在老家？再說這么多年沒見過了，就是這會兒真的面對面了，恐怕還要愣一愣才敢認。

剛才那一眼，肯定只是錯覺。

唐清知磕了磕煙灰，好笑之余，又有點疑惑自己怎么一錯眼就想到十幾年前的人物了。一邊疑惑，一邊想著那些陳年舊事，就著融融洽洽的春色，也別有番滋味。

“師傅，快到啦！”小張響亮地招呼，快快活活地收拾東西。唐知清像是從一場好夢中醒來，揉了揉眼睛。

船順著運河河道進了揚州城東的小東門碼頭。越往內行就越擁擠，船家慢慢撐著篙子，最終停了下來。岸上不遠處就是望江樓。

望江樓是揚州城內一所酒樓，地方不大，勝在占了巧位置，二樓窗戶一打開能看見長江。景色風味俱佳，因此在揚州城內叫得出名號。

唐清知換了身短打扮，進了廚房。

眾人一見他進來，連忙喚道：“大師傅回來了。”

唐清知點點頭，一邊檢查出門之前煨上的骨頭湯，一邊問話。

“rou都碼好了？”

“碼好了。”

“木耳，蘭片泡好了？”

“泡好了。”

“河豚呢？”唐清知洗了手。他今天要做的重頭戲就是河豚，春江三月里的河豚rou，正是最肥嫩的時候。

他的大徒弟徐啟連忙答道：“都洗得干干凈凈，一點血都看不到。”

唐清知親自看了盆中魚，一條條原本圓滾滾的河豚都剖開了，里面果然弄得很干凈。他這才贊許地看了徒弟一眼，又向廚房里眾人道：“別嫌我羅嗦，我再說一遍，河豚雖然味美，但切不可貪圖方便，里面東西一定要摘干凈了，血也須全沖掉。”

他手上捏著滑不溜丟的河豚，說得高興，忍不住又放到鼻子下面聞了聞。

生魚那股又腥又鮮味道，讓他笑容滿面，就像是匠人找到合意的玉料。

天色漸暗的時候，望江樓前的燈籠掛了起來。客人被引上二樓，占了清凈視線好的窗口，能隱約看到長江，還有畫舫順著河道，緩緩駛入碼頭。這些畫舫晝夜尋歡，白日游江，夜里就停在城中。坐在酒樓中，遠遠欣賞溫柔鄉的燈火笙歌，也別有情趣。

唐清知站在鍋前，將河豚與薺菜同煮。河豚的鮮美與野菜的清香，再合不過了。湯一滾就起鍋，奶白色一樣的河豚rou湯，吃的就是“時鮮”二字。

配的炒菜里面有蔞蒿炒小rou，涼菜有香油拌馬蘭頭。全都是春天時候的絕佳風味。

于是今晚的唐大師傅，也沒有讓老饕們失望。

夜深時候，酒樓里的客人差不多都移到對面河中的畫舫上去了。唐清知坐在廚房里又點起了一管煙，看著徒弟們收拾，一邊指點兩句。

他不忙著回家，因為家中反正也沒人等他。

磨蹭完一管煙，他才站起來，吩咐大徐跟小張明天早上要買的東西。前前后后都沒事可做了，他才晃悠回家。

回家的路上要過文會橋，唐清知在橋中央就看見橋那頭有個人蹲在橋邊狂吐。這種人他見得多了，多是尋歡作樂不知節制的醉鬼。只是這一次，他卻不能當作看不見。

他以為自己看錯了，遲疑著扳過醉鬼的肩膀。

“三少爺？原來真是你啊！”

第2章

白昱杭正扶著橋柱吐得歡暢。回到揚州老家快兩個月了，起初每日只是在家中小酌解悶。可惜一個人喝悶酒，只覺得越喝越悶。于是就去畫舫繡樓廝混，身邊的歌伶生得美不美，唱得好不好，他根本不在乎，求的就是在紅粉喧嘩中醉生夢死。

官職丟了，妻子帶著孩子回了娘家。他為之辛苦了十幾年的人和事，幾乎是一夜之間就煙消云散。

所以他須醒的時候少，醉的時候多，才足以忘記大半的痛苦和空虛。

沒想到偏偏有人來打破他的夢幻鄉。

“三少爺？原來真是你啊！”

白昱杭剎那間就清醒了。那把聲音，那慢悠悠的吐詞，他這輩子只記得一個。

唐清知。

肯定是唐清知。

一個寒顫從脊背竄上來。白昱杭側過身，晃晃脖子，一邊想撥開唐清知的手，含含糊糊嘟囔：“煩死了……煩死了……”