到了凈寒寺，已經是晚上快五點的時間了。整個寺廟的山門口，也點燃了兩枚黃色的燈泡。畢竟現在與時俱進了，凈寒寺稍微偏僻了一些，也還是被科技的力量改變了不少。

    入了寺廟，李子木先去慧安那兒把小黑領了回來。

    小黑被慧安帶了一天，慧安有些依依不舍。不過小黑倒是沒有半點留念，順便還要嚶嚶抱怨李子木幾聲，嫌棄李子木竟然不帶它一起去玩兒。

    帶著小黑，李子木回僧房洗漱了一下。畢竟爬了一天的山，他也是出了不少的汗。

    大概半個多小時，慧安過來叫李子木去吃晚飯。

    一如昨日，李子木照舊跟著圓無方丈一行人做了晚課。反正山中雖然有電，但網路是沒有的。李子木早早回房，他也睡不著。

    晚課一結束，李子木就被圓無方丈叫住，他要去處理白日里摘來的茶葉，問李子木有沒有興趣一起去。

    天色不晚，李子木欣然同意。

    等小廚房被收拾干凈了，圓無方丈拿出了一個大的圓形簸箕，然后先將摘來的野茶倒在了簸箕之上。

    等把這些茶葉稍微攤平了一些，圓無開始將一些不小心掉進茶葉中的枯葉、小樹枝什么的東西撿出來。

    李子木并非一點不懂茶葉的制作過程，畢竟他家里，小時候是見過的。

    圓無挑揀著，卻說道：“李施主，你可知道制作茶葉有多少種方式？”

    李子木一愣，老老實實回答，“不知道。”

    “我也不知，茶葉在各地都流傳很廣。很多地方，都有當地不同的手藝。不過最有名的十大名茶，李施主應該知道一些吧。”

    李子木想了想，回答道：“龍井、大紅袍、碧螺春、毛尖跟鐵觀音……這些是嗎？我對茶葉研究不多，剩下的就不知道了。”

    圓無點了點頭，“對的，還有君山銀針、黃山毛峰、祁門紅茶跟劉安瓜片。而毛尖呢，則分為信陽毛尖還有都勻毛尖，兩者都名列十大名茶。”

    李子木連連點頭，還真長見識了。

    十大名茶這種東西，因為電視劇的原因，什么鐵觀音、碧螺春的出現的多，也就記住了。毛尖也有名，不過還真不知道還分兩種。尤其是什么毛峰、瓜片的，他真是一臉蒙了。

    “這些茶葉，它們的制作過程都是不同的，所謂失之毫厘謬以千里。李施主是諸州人，上次李施主招待老衲的茶水，看茶葉的模樣與形狀，應該是龍井的制作方式。”

    諸州市跟龍井的發源地，二者同屬于一個省份，民風習俗十分相似。因為氣候原因，栽種的茶樹估計也是同一種。

    李子木之前可沒特意制作什么茶葉的概念，他那點炒茶的手段，不過都是根據記憶中李康平炒茶的手法，跟著做而已。

    不過想想，他也買過專門的龍井送過客戶。龍井茶的色澤，茶葉形狀，確實跟李水村自制的茶葉差不多。

    “既然李施主比較熟悉龍井的制作方法，老衲也剛好懂一些。如果施主有興趣，不妨跟著看一看。”圓無笑道。

    李子木當時拿出的凈心茶茶葉，味道實在出眾。

    可惜，制作過程差了一些，其中溫度更是沒有把握好，不僅茶葉失去了不少清香，不少茶葉在制作過程中更是被揉碎，實在可惜了。

    李子木當然同意，有個老師手把手教，那不錯啊。

    圓無大概是理論基礎還有實踐基礎都跟充足的，其實李子木也不是不能去請教自己的老爸李康平。

    但李康平炒茶，憑借的是感覺。

    他的技藝熟練，但卻說不出個所以然來。他大概知道什么之后要放茶葉進行炒制，什么時候取出。

    但問他為什么這個時候拿出來，李康平就回答不上來。

    說笑中，野茶也被挑揀的茶不多。而后，圓無又拿出一個小一些的簸箕，將山壁上的茶葉小心倒了進去了。

    這茶葉不多，最后制作出來了，估計也只有三四兩。

    “如果要制作龍井茶呢，它對茶葉的選取比較嚴格。一般來說，上好的龍井茶，茶葉要求的是早、嫩。所謂早，就是要在谷雨之前，抓緊采摘龍井。否則，一旦能龍井茶的嫩葉經過雨水之后長開，那就失去了嫩。

    而嫩，則是茶葉只選取最上頭的一個嫩尖，而后下方配一葉。這是最標準的龍井茶選取，往往，七八萬個嫩芽采摘下來，最后經過制作成成茶之后，也不過一公斤而已。

    所以說，真正的極品龍井，十分耗費茶葉，也當的上名貴二字。不過，我們這野茶可不是這個摘發，葉子留的多。

    只是這野茶口感本來也一般，雖然也用龍井的方式來制作，但在摘取上不用那么嚴格也沒關系。”圓無聊天一般，解釋道。

    李子木點點頭，他其實也是這么想的。

    一個小嫩芽配一片葉子，那得多浪費啊。

    他的問心跟凈心茶葉，本來就只有幾顆。要是這么搞，回頭炒出來，非得少的可憐不可。

    聊天中攤放好了茶葉之后，圓無領著李子木往外走，“這龍井茶第一步是采摘，第二步就是攤放了。

    剛才我們將茶葉采摘放入竹籃之后，后來回來，也不曾打開。在茶葉之間，必然聚齊了不少濕氣。攤放之后，可以將茶葉之間的濕氣散發一些，增加茶葉。一般的攤放時間，大概是兩個小時左右。”

    “好的，可是方丈，我們現在去哪兒？”

    圓無一笑，邊走邊開始擼起僧袍卷到手臂上：“去搭建一個灶臺。廚房的灶臺并不使用，那個鐵鍋太大，受熱不均勻。再則，那個鐵鍋平時炒一些菜肴，沾染了五谷之氣。若是用來炒茶，會影響了茶香。”

    講究，李子木趕緊跟上。

    咳咳，他還記得，他那會兒貌似就是用家里炒菜的鐵鍋炒了一下的。

    到了外面寺廟山門外，圓無和尚沿著階梯而下，等下了一段距離之后，最底下對著不少擺放整齊的磚塊。

    圓無方丈說，這是當時凈寒寺翻修時剩下的，也就是一直放著了。李子木詢問了圓無方丈的意思之后，倆人在附近找了個空地，然后搬動磚塊疊了起來。

    第145章 有顏還要靠才華

    疊一些磚塊倒是不費勁兒, 畢竟李子木是年輕人, 力氣不小。圓無方丈也不是那種只知道吃齋念佛，其它什么都不懂的僧人。他倆人合力, 半個小時不到, 一個到半人高的臨時灶臺就給他們搭建了出來。

    李子木覺得十分有趣，在征得了圓無方丈的同意之后，李子木去僧房把自己的手機支架給拿了出來，然后在外面找了個空地給架上了。

    之后, 他又去微博上發了一條信息。

    對，他打算再開一次直播。

    這會兒才十點不到, 對大部分的都市人而言, 這可沒到睡