先擺上桌的是四個看碟, 然后是四個開胃的小菜, 司琪帶人給姑娘們一人端了一個小燉盅，送上匙羹。

    平兒笑著說：“姑娘們, 請先喝幾口暖暖胃，再吃其它的。”

    燉盅本來就小, 更兼只有半燉盅的烏骨雞湯，清亮亮，聞著就勾人食欲。三五口的量, 幾人很快放下。

    撤了湯，司琪帶人上其他菜。

    寶釵說：“這是南邊的吃法, 吃飯前先喝碗湯。”

    迎春就說：“寶姑娘和林meimei都是金陵過來的, 我們姐妹平時吃的都是京菜, 今天換個新鮮的。”

    丫鬟這回擺上來的是清燉獅子頭、三蝦豆腐羹, 松鼠桂魚、金陵鹽水鴨、霸王別姬、

    清燉獅子頭造型威武，過油后顏色鮮艷，再浸了高湯，湯里飄著幾片翠綠的葉子。黛玉嘗了一口, 嘆道：“二jiejie費心了。”

    三蝦豆腐里豆腐刀刀均勻的一寸長、三分寬、二分薄厚, 潔白嫩滑, 蝦腦鮮紅鮮香, 蝦仁柔滑鮮嫩，勾的芡粉也輕薄。幾人分別嘗了嘗, 也是叫好。

    寶釵說：“這才是我們姑娘家吃的東西。”

    惜春、黛玉點頭稱是。

    探春說：“二jiejie, 這廚子的刀工真好。”

    再看松鼠桂魚的造型別致, 刀刀分割的清晰，魚rou相連不斷。端上桌了，司琪讓姑娘們向后靠靠，幾個小丫頭已經拿了大布巾，站在幾位姑娘身邊，見狀趕緊展開，擋在姑娘們的身前。司琪一大碗芡汁倒到魚上，次啦啦的響聲伴隨香氣，撲鼻而來。服伺的丫鬟，都給自家姑娘夾了一點，入口滋味清鮮，濃而不膩，配著那造型，都贊了一聲好。

    金陵鹽水鴨造型就是切好再擺成鴨子形狀，皮白rou紅，香味足，鮮嫩味美，風味獨特。寶釵嘗了，贊道：“我既往在金陵吃的，就是這個味道。”

    再擺上來的卻是一煲湯，司琪笑著介紹這個是廚子特意給姑娘們做的，說是閩南菜，名字挺好聽的，叫霸王別姬。

    五寸高、足有二十寸闊的甜白瓷湯缽里是還在翻滾的鱉塊和仔雞，司琪帶著人給每個姑娘舀了一點兒。幾位姑娘吃了都點頭，好，這廚子該賞。

    平兒就對送菜來的說：“記得回頭找你家姑娘要賞銀。”

    然后就是雞汁明筍，開水白菜，雙色蘿卜丸子，黑白雙耳。

    雞汁明筍清淡鮮香，開水白菜是高湯燙熟，青蘿卜和胡蘿卜做的丸子對比鮮明，黑白雙耳炒的脆爽，配色極致。

    主食就是碧粳米飯，飯后一小碗甜品，湘蓮糖水。

    吃了飯，迎春引幾人去自己日常歇息的后堂，小丫頭上了茶，迎春就叫都下去吃飯。對平兒說：“你快回去伺候你們奶奶吧，我這里里不用你招呼的。”

    平兒看這里是不用自己了，就給姑娘們施禮，口中說：“都是姑娘們偏愛，平兒就回去了。”

    寶釵說：“去吧去吧，你家二奶奶離不得你呢。”

    姑娘們都笑，平兒有福了福身，才回鳳姐的院子。

    平兒看時辰鳳姐早該吃了午飯，進了堂屋，小丫頭就說：“平兒jiejie，奶奶留了飯給你，在里屋扣著呢。”

    平兒進屋，見炕桌上扣著幾個大碗，看鳳姐在炕上歪著，就說：“奶奶，我出去吃。”

    鳳姐不介意地擺手，“在這吃吧，端來端去的就涼了。”

    有小丫頭上來幫平兒掀了蓋子，平兒見是蜜汁火腿，金陵鹽水鴨，清燉獅子頭，三蝦豆腐羹，開水白菜，雙色蘿卜丸。

    蜜汁火腿、清燉獅子頭，開水白菜，雙色蘿卜丸，鳳姐用的多些，但剩下的也是壁壘分明，是鳳姐沒碰的。四葷二素，盤子下面都是裝著滾水的砵子。平兒吃了幾口，個個菜都是溫熱的，正好入口的溫度。

    平兒抬眼看鳳姐，見鳳姐已經合眼打盹。心里嘆一聲，這十幾年，鳳姐對自己可沒有不好的，吃的和她一樣，用的也差不了幾分，就是迎春和大姐兒那里，也就是這樣了。只要自己不往賈璉跟前湊，再擋住往賈璉跟前湊的丫頭們，鳳姐要自己做的就這一件事兒了。

    這樣的日子也沒有什么不好的，想想被鳳姐發賣出去的安兒，攆到莊子配了種田莊戶的寧兒，當初那個不是花容月貌，二爺喜歡了二天就擱開手，可有擋著二奶奶不趕人麼？！估計她們現在是想衣食無憂都是奢望的。

    尤其是安兒，當初可是趁鳳姐懷身子，背著鳳姐摸上二爺的，想想鳳姐囑咐了牙婆，只管往見不得人的地方賣的狠勁，平兒就渾身發冷。寧兒去了莊子，雖說不要身價銀子放了良，萬一遇到天災**，可不又得賣兒賣女的。自己還不就是這樣被爹娘賣了的。

    平兒吃著飯，心里啐自己前些日子的糊涂想法。趙姨娘是有兒有女了，又得二老爺的心。二老爺對二太太早就淡了的，可就是這么著，趙姨娘還不是每天低眉順眼地伺候著，隔三差五的被二太太罰，二老爺可管了什么。

    養了兒子又如何，聽說哪一代老國公也沒少了姬妾，可有哪個兒子長大了，當娘的還活著？就是聽說姑太太還有三個庶出的姐妹，也沒見哪個的姨娘能活到孩子嫁人，也沒見哪個庶出的姑娘，嫁了以后還與娘家往來的，顯然是不會嫁得什么好人家，日子過的不怎么樣。

    二爺和奶奶可好的蜜里調油的，自己再湊去了二爺跟前，惹惱了鳳姐，最好下場估計是顧及二爺的面子，像寧兒一樣，放了身契，遠遠嫁了。搞不好，二奶奶會不會一碗藥，了結了自己都難說。以二爺的性子，也就是難過幾天罷了。

    這院子里又選了那么多的漂亮丫頭進來，二奶奶是不是想學大老爺啊，一院子人，來來去去的，三二年一換。聽說年后還要選人，還專要漂亮的。

    平兒一邊吃飯一邊想，偶爾看看鳳姐。吃的差不多了，就拿定主意，自己就當去姑子廟做姑子了，還能平平安安的、錦衣玉食的過了這輩子。自己只要伺候好鳳姐一個就行了，聽說有些姑子廟就是暗娼館呢，落到那地步，豈不是更不堪。

    估計平兒吃的差不多了，鳳姐睜開眼，感覺平兒一會兒看自己一眼的，“平兒，你家二奶奶就是長的漂亮，也不夠滋味，給你下飯的吧？你這吃幾口看我一眼，是要干啥？真是你家奶奶秀色可餐？”

    平兒放下碗，“是沒見過比奶奶更漂亮的人了。”

    “趕緊吃你的，省的涼了。你奶奶能下飯菜，你就多看幾眼了，不和你收銀子。”

    鳳姐又閉上眼。平兒笑，奶奶這人就是好哄，只要她在意的那件事順了她的心意，再做什么都可以了。復又想，那些嫁人做了管事娘子的，還不是白天的伺候主子，回家伺候一家老小，還不如自己這樣來的自在呢。就是二老爺的周姨娘，不也活的比上夜的婆