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頭,伸手直接掰就可以。沒一會兒就找到幾十顆筍,足夠吃上幾頓了。 這一趟出來收獲不小,闞星遙把找到的東西全部在系統(tǒng)地圖上做了標(biāo)注,等下次就可以直接讓機(jī)器人過來采摘,倒能省他不少功夫。 探索本土可食用植物后面顯示了【6/10】,沒有成熟不能吃的不能算進(jìn)去,也就是說還差四種。 闞星遙又往周圍看了看,雙眼放出亮光。 春天最不缺的是什么?野菜啊! 想當(dāng)年這些野菜從鄉(xiāng)間田野紛紛進(jìn)入高檔餐廳,想要吃一頓也不少錢呢。而如今,遍地都是野菜! 頂著小黃花的蒲公英,從花到根都可以使用,葉子涼拌或者生吃十分降火,根莖回去洗干凈曬干泡水還清熱解毒。他當(dāng)年每次拍戲上火,都會泡上一些蒲公英茶,很是管用。 還有一種常見的野菜叫曲曲菜,味道偏苦,也是清熱解毒,清肺止咳的一種可生吃野菜。 更別說還有更加常見的馬齒莧與薺菜了,這山上別的不多,就是野菜多,而且長得茂盛粗壯又鮮嫩。 當(dāng)闞星遙告訴闞湛這些野菜可以吃的時候,闞湛十分不解,并且第一次對系統(tǒng)產(chǎn)生了懷疑。 這些野草能吃??? 可是就算能吃也是野草啊! 為什么星星要吃草?家里的菜就這么不好吃嗎?? 他摘了一片曲曲菜的葉子放進(jìn)口中,頓時被苦的皺了臉。 還這么難吃!!! 又湊了四種野菜,任務(wù)發(fā)出叮的一聲,終于完成了。 “真的能吃,不騙你!”闞星遙哈哈笑著看著闞湛糾結(jié)的眉頭,道:“回去我做給你吃,你會喜歡上的。” 或,或許吧…… 闞湛沒敢保證自己真的會喜歡上吃草,他又不是羊。 下山的時候東西都給機(jī)器人背著,速度倒是快了不少。等到了家,已經(jīng)下午三點了。他們中午就吃了點兒隨身帶的營養(yǎng)劑,雖然肚子是不餓了,可是嘴巴寂寞的很。 一到家,闞星遙就拎著戰(zhàn)利品竄進(jìn)廚房。闞湛猶豫了片刻,也跟著走了進(jìn)去。 黑木耳洗干凈要先曬干后才可以泡發(fā)食用,否則會有毒。松蘑榛蘑要洗掉傘蓋上那層黏膩的分泌物,這可是個技術(shù)活,一不小心脆弱的蘑菇就被捏爛了。桑葚容易壞就沒往回摘,留著等明天讓機(jī)器人去摘,摘回來烘干泡水或者煮桑葚醬都不錯的。 竹筍剝皮,只留下中間最嫩的部分焯水,去掉澀味,然后不管是炒著吃還是做湯,味道都十分鮮美。 摘回來的那一小簍茶葉洗干凈,用自動炒鍋炒干就可以泡水喝了。雖然已經(jīng)錯過最佳的春茶,可是這茶葉氣味濃郁,就算不喜歡喝,用來做枕芯兒也是不錯的。 最后就是帶回來數(shù)量最多的野菜。 “我先把牛rou醬做出來,現(xiàn)在正好有蘑菇,就做個牛rou蘑菇醬。晚上烙薄餅,卷牛rou醬和大蔥,還有野菜吃。”闞星遙一邊咽著口水,一邊擼袖子開干。 十斤牛rou取一半,先都切成巴掌大的塊兒,然后下鍋飛水去掉rou里面的血水,然后切成一厘米見方的rou丁備用。醬油和面粉調(diào)制成面糊,加一點兒糖粉上鍋蒸,蒸成粗制的甜面醬繼續(xù)備用。 蔥姜蒜切段切片,又在調(diào)味包里挑出桂皮八角香葉,只是這調(diào)味包獨獨少了辣椒,十分遺憾。 鍋里下油,燒熱,把蔥姜蒜和桂皮之類全部倒進(jìn)鍋中炸出香味,等蔥段炸焦就撈出來丟到一旁,然后把牛rou丁和洗干凈切成粒兒的蘑菇丁兒倒入鍋里翻炒,炒的差不多了就下蒸好的那一大碗面醬,又加了半斤的黃豆醬繼續(xù)翻炒。很快,rou醬濃郁的香味彌漫出來,令人口水泛濫。 闞湛從旁邊打下手,心中默記這些步驟。等他學(xué)會了就可以以后做給星星吃了。 闞星遙嘗了嘗咸淡,又加了一把鹽,牛rou醬炒好之后再撒上一大把蔥花兒,香味更加濃郁,在鼻端似乎變得粘稠起來,恨不得把人都薰出屬于rou醬的香氣。 他夾了一塊牛rou丁放入口中,牛rou不老不柴,吸飽了醬汁的味道,而且特別有嚼勁兒,幾乎都能當(dāng)零食吃。闞湛也吃了一塊,頓時被口中這濃郁的rou醬味道折服,不停的點頭,“真是不錯,這牛rou……也太好吃了吧?” 闞星遙嘿嘿一笑,把牛rou醬盛到干凈的大碗里晾晾,然后開始著手做用來卷菜的薄餅。 同樣是和面,醒上三十分鐘,然后揉成長條切成跟餃子皮差不多大小的劑子,然后搟成圓片,刷了油七八個摞在一起繼續(xù)搟成更大的圓,最后上蒸鍋蒸。蒸熟的一摞薄餅只要用力抖動就全部散開,一張張薄的幾乎透光。 最后就是要處理闞湛十分嫌棄的野菜了。雖然闞湛十分嫌棄,但是他卻喜歡得不得了! 這可都是好東西啊! 馬齒莧焯水,加蒜泥和醋涼拌。曲曲菜蒲公英取最好的葉子洗干凈,留著卷餅。至于薺菜,一部分切碎了和了rou餡,另一部分洗干凈撒上面粉上鍋蒸。 闞星遙喜歡吃,會吃,吃完了還愿意研究。當(dāng)初他去洛陽拍戲,吃到了這種樸實的蒸菜之后真的覺得十分美味。不管是什么菜,要么切絲,要么直接拿來用,洗干凈撒上面粉攪拌均勻上鍋蒸熟,然后淋了蒜醋汁兒直接吃,既能當(dāng)菜又能當(dāng)飯,還保留了蔬菜原本的鮮味,十分爽口。 弄完這些在挖一些玫瑰醬,用蒸好的餅皮裹成春卷的樣子下油鍋炸,直接炸出薺菜豬rou和玫瑰醬餡料兩種春卷,一種酥脆甜香,一種鮮美無比,都好吃的令人停不下來。 除了這些,他還攪拌了幾個雞蛋,攤出薄薄的蛋餅切絲,一會兒跟薄餅一起卷了吃。 為了避免單調(diào),他又及其不情愿的從冷藏柜里拿出被冷落了許久的蘿卜土豆和四季豆來。蘿卜直接切絲,土豆切絲用水焯熟,四季豆也是切絲焯熟。這三種菜其實沒有什么滋味,唯一能夠做的就是給飯桌上增加一些顏色。 這一頓飯,連盤子帶碗鋪了半張桌子。蔥絲,筍絲,蛋皮絲,蘿卜絲土豆絲豆角絲,加上香噴噴的牛rou醬是用來卷薄餅的;薺菜豬rou春卷和玫瑰醬春卷是用來當(dāng)點心的,蒜泥馬齒莧跟蒸薺菜是用來爽口的。 再加上一湯盆的蘑菇雞蛋湯,這一頓飯簡直琳瑯滿目。 闞湛每次吃到新的食物,都覺得自己應(yīng)該是吃到了最好吃的美味。可是闞星遙每次都能突破他對美食的認(rèn)知,每一次出手,都無比驚艷。他也沒想到,那個系統(tǒng)不但能提供美味的作物種子,還能把一個四肢不勤五谷不分的人變成技藝超群的大廚! 感謝系統(tǒng)。 系統(tǒng):…… 闞湛再一次吃撐了,捏著手里已經(jīng)咬了一口的卷餅,特別不斯文的打了個飽嗝。他真的沒想到那些野菜竟然也這么好吃,卷了有些苦的野菜葉子一起放入口