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了根藕,兩根茄子,一條魚,一小塊豆腐,就開始動手。 先用蒸籠蒸上了茄子,片好魚腌好,再把藕切成小丁,魚頭魚骨熬湯,盧悠悠正準備切蒜,卻看到杜清漪站在門口,急忙沖她招了招手。 “清漪你來得正好,有糖和醋嗎?” 杜清漪怔了一怔,點點頭,從櫥柜里拿出個瓷罐,“jiejie做的菜里,要放糖?” 盧悠悠一邊點頭一邊擦汗,“是啊,我打算做糖醋藕丁,蒜泥茄子,都得加點糖提味。如今天熱苦夏,李公子又被藥苦了口,自然吃什么都不香,我想用糖醋開胃試試。” “哦……”杜清漪小心地看著她,“jiejie放心,你做的菜,我不會偷學的。” “啊?”盧悠悠一怔,這才想起來,做菜這種技能,在古代似乎也是不輕易外傳的,當即一刀拍碎了蒜瓣,滿不在乎地說道:“什么偷學不偷學的,你想學就看著唄,我也是吃過的多了,學著隨便做做,可算不得什么本事。” “多謝jiejie。”杜清漪松了口氣,跟著幫她添柴看火,十分認真地看她做菜的每道工序,反倒讓盧悠悠更是打起十二分精神,一邊做一邊給她講解。 “這糖醋藕丁在做之前一定要將藕丁焯水,過水就好,才能保留藕的清脆口感。然后就是這糖醋汁,要用糖、醋、老抽……就是醬油先調好,然后再做……” 杜清漪睜大了眼看著她炒菜,小心地記下每個步驟,“原來是這樣啊……” 盧悠悠將糖醋藕丁裝盤,將蒸好的茄子端出來,用炸好花椒的滾油澆在蒜泥和蔥花上爆香,再放入鹽、糖、醬油和醋調味扮勻,第二道菜很快搞定,接著又在魚湯里下了豆腐,將魚片滾入粥中,兩菜一湯一粥出鍋,灑上蔥花,一盤中紅白綠黃,色香味俱全,看得杜清漪都不禁咽了口口水。 待端到了桌上,放在李祈和杜清漣面前,兩人都露出了幾分意外之色。 盧悠悠得意地一笑,抹了把臉,“嘗嘗吧!” 李祈看了眼她臉上的黑灰和汗水,再看看面前的飯菜,勉強拿起筷子嘗了一口看著顏色最正常的魚湯豆腐,意外的揚了揚眉,又嘗了口藕丁,手中的筷子便再也停不下來,一口接一口地吃下去,就連那guntang的魚片粥也喝得干干凈凈。 杜清漣看看桌上吃的胃口大開的李祈,再看看滿眼期盼的盧悠悠,終于勉強地點了點頭。 “好吧,算你還有點用,可以留下。” “耶!——” 第八章 采藥 “這是什么?”杜清漪好奇地看著盧悠悠從蒸籠里取出的一碟蒸糕,忍不住贊嘆,“jiejie的手藝真好,這花糍做的愈發精美,毫不遜于昨日的水果酪。” “可惜櫻桃過季了,”盧悠悠一臉的遺憾之色,想起來就覺得口中泛酸,垂涎不已,“否則用櫻桃做的更好吃。” 杜清漪聞言,不禁心存向往,問道:“jiejie說的是酪櫻桃么?聽說京城之中流行花糍酥酪,想不到jiejie也善于此道。” 一提起花糍,盧悠悠就想起當日自己逃出盧府時帶的透花糍,一路上被擠壓的最后都成了粘糕,慘不忍睹,干脆地將手中的蒸糕拿了塊給她,“花糍得會搗糕,我還做不來。不過這花生糕、綠豆糕,等幾日有了牛奶我還能做奶凍和蛋糕,若是有冰的話還可以做刨冰或冰淇淋,那味道保證比花糍還好,一點都不遜于酪櫻桃。” “真的?jiejie你真能干!”杜清漪接過蒸糕,咬了一小口,瞇起眼來,笑得眉眼彎彎,“真甜……入口即化,好吃……” “你們在吃什么?” 杜清漣忽然走進廚房,鼻尖微微一動,聞到了蒸糕的香氣,面色一變,沖到杜清漪身邊,一把奪下她手中的蒸糕,指尖捻下一點粉末送入口中,立刻扔在一邊,卡住杜清漪的喉嚨,“快吐出來!” “怎么回事?”盧悠悠被他嚇了一跳,“這是我親手做的花生糕,沒有毒的!” 杜清漪已經被他掐的吐了出連,臉色大變,說不出話來,呼吸也變得急促,眼角更是發紅,面上浮起一片密密麻麻的小紅疹。 杜清漣一把將她抱起,狠狠地瞪了盧悠悠一眼,沖出了廚房。 盧悠悠目瞪口呆地站在原地,看著盤中剩下的蒸糕,想想杜清漪剛才的癥狀,不禁打了個寒顫,這蒸糕是沒毒,可杜清漪……只怕是對花生過敏……好心辦了壞事,她真是欲哭無淚啊。 等了半天,在杜清漪的門口來回轉悠的快要成熱鍋上的螞蟻了,盧悠悠終于等到杜清漣開門出來,急忙上前追問。 “清漪怎樣了?要不要緊?我真不知道她會對花生過敏……” 杜清漣冷冷地看著她,“不知?既想學醫,讓你背的背過了嗎?” “還沒……”盧悠悠一陣心虛,“師父,我這就去背。” “等一下。”杜清漣輕哼一聲,“我只答應讓你留下,還沒答應收你為徒。今日你害得清漪過敏,若是三日之內還背不下,找不出對癥之藥,就自行離去吧!” “啊,師父——” 盧悠悠大吃一驚,剛想求情,杜清漣已拂袖而去,根本連理都不理她一下,她不禁頓足不已,“三天,要背還得找藥,怎么可能啊!” “有什么不可能的。”小銀狐探出個腦袋來,“主人你忘了還有我嗎?” “對了,還有你啊!”盧悠悠一喜,抱起它就忍不住親了一口,“差點忘了還有你這個寶貝。采藥就采藥,有你在,我才不怕呢!” “清漪是過敏,對癥之藥有荊芥、防風、黃連、生地、艾葉、薄荷,金銀花……” 盧悠悠一邊背著,一邊努力回憶里面記載的藥草習性。 “荊芥性喜陽光,葉黃綠色,四棱桿,莖方形微帶紫色,味平,性溫,能鎮痰、祛風、涼血……有了!在這!” 興沖沖地將荊芥最鮮嫩的芽葉采下放進背簍,盧悠悠又接著向前找,百草谷處于群山懷抱之中,位置得天獨厚,其中還有溫泉,故而百草叢生,又有不少杜清漣特地培育的良藥,如黃連、艾葉、薄荷和金銀花等常用藥材走不了多遠就可以采到,就是生地不大好找。 盧悠悠邊找邊采藥,還順手采了不少的蘑菇,看到其他的藥草便與中的記載一一對照,學得津津有味。 不知不覺間,越走越遠,直到天色漸暗,她才猛然抬頭,發現自己身處在一片陌生的山頭,急忙回頭張望,別說藥廬,就連百草谷門口那兩株金銀花樹都看不到了。 “糟糕,我這是在哪兒?”盧悠悠急忙找出小銀狐來,“小白,你認不認得回去的路?” 小銀狐迷迷糊糊地睜開眼,“啊?認路啊,好說,只要我聞聞……就能找到路……啊