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你確定要這樣嗎?” “是的。”王高林回答道。 江蘅又問(wèn)道:“學(xué)徒的待遇是包兩餐和住宿,每天工作時(shí)間上午十點(diǎn)到晚上八點(diǎn),單休,但是月薪是規(guī)定的最低薪資,可以接受嗎?” 王高林狠狠地點(diǎn)了下頭,說(shuō)道:“老板你放心,我們一定會(huì)努力的。” 江蘅點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō)道:“那行,你告訴他們周末之前到,我會(huì)安排好住宿,如果超時(shí)就不用來(lái)了。” 周末,四人準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。 除了王高林之外,剩下的三人里有一人是協(xié)會(huì)穩(wěn)定資助的學(xué)生,另外兩人則是曾經(jīng)接受過(guò)協(xié)會(huì)的資助。 李宇河和李宇重是一對(duì)兄弟,年紀(jì)都是20歲左右。他們倆是孤兒,雖然因?yàn)橛袇f(xié)會(huì)的資助可以生存下來(lái),但是那些錢顯然是不夠支撐兩人上學(xué)的。高中畢業(yè)以后,兩人就開始了打工的生活。 蔣正豪則和這三人都不一樣,他的成績(jī)一直很不錯(cuò),甚至考上了大學(xué)。只是不知道為什么,這人卻沒(méi)繼續(xù)讀書了。 了解了一些基本情況之后,江蘅便開始了自己的培訓(xùn)教師之路。 因?yàn)槿吮容^多,江蘅干脆把材料都放在了大堂的桌子上。 “你們之前沒(méi)接觸過(guò)這個(gè),我也不教太難的,就從小籠包開始。”江蘅招了招手,示意幾人過(guò)來(lái)。 桌面上放著面皮,小籠包的rou餡也放在盆子里擺在了桌子上。 “像我這樣,把rou餡放進(jìn)面皮,把rou凍放在rou餡上。雙手的拇指和食指按住面皮的邊緣,按出褶皺。好了,一個(gè)小籠包就包好了。” 江蘅把包好的小籠包放在手掌心,展示給幾人看。 “很簡(jiǎn)單吧?你們都過(guò)來(lái)試試。” 蔣正豪率先行動(dòng)起來(lái)。 他學(xué)著江蘅的樣子,將rou餡和rou凍放在面皮內(nèi),左手托住面皮,右手按住面皮邊緣按出褶皺。 江蘅看了眼,夸獎(jiǎng)道:“雖然最后一步的褶皺不太美觀,但是第一次已經(jīng)做得很不錯(cuò)了。” 雖然聽到了夸獎(jiǎng),但蔣正豪也并沒(méi)有驕傲,只是面上看起來(lái)有些開心。 “你們?nèi)齻€(gè)也試試。”江蘅轉(zhuǎn)頭對(duì)剩下的三人說(shuō)道。 王高林做得也不錯(cuò),只是和蔣正豪的問(wèn)題一樣,都是最后一步按壓褶皺的時(shí)候,做出來(lái)的小籠包不太美觀。 至于李宇河和李宇重兄弟倆,說(shuō)他們倆是廚房殺手也不為過(guò)。 江蘅看著面前這因?yàn)閞ou餡漫出而導(dǎo)致面皮無(wú)法合攏的不明物體,第一次失去了自己的表情管理。 “嗯……你們是第一次,有些不熟練也是正常的。”為了不打擊這兩人的積極性,江蘅盡量選擇了比較委婉的說(shuō)法。 “今天你們就專門練這個(gè)吧,你們的晚飯的晚飯水平就取決于成品的質(zhì)量如何了。”江蘅說(shuō)道。 李宇河和李宇重露出一臉生無(wú)可戀的表情。 “加油,好好干。”江蘅拍了拍李宇河的肩膀,鼓勵(lì)道。 一天的練習(xí)下來(lái),即使是一開始做得最差的李宇河李宇重兩兄弟,現(xiàn)在包起小籠包也是有模有樣的了。 江蘅檢查了一番之后,非常滿意。 “非常好,大家都辛苦了。”江蘅把小籠包放進(jìn)蒸籠里,“今晚就吃你們自己包的小籠包吧,看看自己的水平怎么樣。” 幾人都沒(méi)反對(duì),事實(shí)上,在他們的眼里,食物的味道如何已經(jīng)不是需要關(guān)心的問(wèn)題了,能不能吃飽飯才是最重要的。 然而幾人沒(méi)想到的是,小籠包居然會(huì)那么好吃! “真的好好吃。”性格更為外向的李宇河是第一個(gè)出聲夸贊的,他雙眼發(fā)亮地看著手中的小籠包,表情活像是看到了什么金銀財(cái)寶。 從咬下去的第一口開始,小籠包的湯汁就充滿了整個(gè)口腔,鮮美的湯汁和rou香充斥著味蕾,直讓人胃口大開。 看著幾人都開始了大快朵頤,江蘅對(duì)著陳默道:“我本來(lái)還擔(dān)心包了這么多小籠包會(huì)不會(huì)吃不完,沒(méi)想到是我多慮了。” “可是老板,你忘了我倆的晚飯了。”陳默幽怨的眼神直勾勾地盯著江蘅,幽怨道。 江蘅一驚,拍了拍額頭,懊惱道:“不好,我給忘了!” 晚上關(guān)門后,江蘅帶著幾人去了宿舍。 宿舍是江蘅在餐館附近租的一個(gè)套房,是一個(gè)兩居室。李宇河李宇重兩兄弟住一間,蔣正豪和王高林住在另一間。 因?yàn)橥醺吡直人麄兊降迷缫惶欤呀?jīng)提前住了進(jìn)來(lái),已經(jīng)提前驚訝過(guò)一次宿舍的豪華,但其他人可就不一樣了。 “我的天哪,這、這也太……”進(jìn)了門后,李宇河看著大廳,驚訝得說(shuō)不出話來(lái)。 李宇重替他補(bǔ)完了后半句話,“這也太豪華了!” 兩居室的套房,另外帶一個(gè)廚房一個(gè)客廳和一前一后兩個(gè)陽(yáng)臺(tái),兩個(gè)臥室都連著一個(gè)衛(wèi)生間,在廚房的旁邊則是淋浴間。這套房怎么著也得有個(gè)一百多平了,在寸土寸金的現(xiàn)代都市,租金怎么著都不便宜。 “我住了十幾年的廉租房了,還是第一次擁有自己的客廳。”李宇河摸了摸沙發(fā)的扶手,感嘆道。 廉租房是政府針對(duì)貧困人群開發(fā)的區(qū)域,讓人們能以一個(gè)非常低廉的價(jià)格擁有一間自己的房間——但也僅此而已了。 在這個(gè)時(shí)代,房?jī)r(jià)已經(jīng)不是用高昂來(lái)形容的了。為了節(jié)省占地面積,每一棟廉租樓都可能包含著幾百件廉租房,一間房子就是一個(gè)房間,一個(gè)房間里飽含臥室和一個(gè)幾平米的衛(wèi)生間,再加上墻壁上一個(gè)小小的窗戶,除此以外就什么都沒(méi)有了。 “我愿意一輩子給老板當(dāng)學(xué)徒。”李宇河一臉幸福地說(shuō)道。 “瞧你那出息樣。”李宇重調(diào)笑道。 唯有蔣正豪非常淡定,他掃了室內(nèi)的一眼,什么話也沒(méi)說(shuō)。 一天的練習(xí)下來(lái),幾人早就累得不行了。但李宇河覺(jué)得自己此時(shí)的精神高度振奮,他翻了個(gè)身,面對(duì)著李宇重說(shuō)道:“真好。” 李宇重睡眼惺忪,迷迷糊糊地道:“你說(shuō)啥呢,還睡不睡了。” “哥,我們一定能好好活下去的。”李宇河堅(jiān)定道。 李宇重頓了頓,說(shuō)道:“睡吧,明天還要早起呢。” 第42章 開業(yè)第N天 全息技術(shù) 江蘅覺(jué)得, 招聘四個(gè)學(xué)徒是自己這段時(shí)間以來(lái)做的最正確的決定!沒(méi)有之一! 因?yàn)榭土髁窟^(guò)大,最近一段時(shí)間江蘅都是在高強(qiáng)度的工作中,廚房的一切工作都只能由江蘅一人承擔(dān)。但是現(xiàn)在就不一樣了, 學(xué)徒四人, 一人負(fù)責(zé)洗菜, 一人負(fù)責(zé)裝盤,剩下兩人跟著江蘅打下手。不說(shuō)別的, 光是效率就提高了不少。 這段時(shí)間以來(lái), 不少客人都表示排隊(duì)時(shí)間大幅度減少了,顧客滿意度增加了許多。 排隊(duì)時(shí)間減少了, 排隊(duì)人數(shù)然而又增多了。江蘅算了算,除去為學(xué)徒租宿舍所花費(fèi)的錢,剩下的營(yíng)