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順手捏了兩個銀瓜子給替她把灶臺生好燒開水的粗使下人。 “辛苦兩位。” “哪里的話,傅表姑娘且忙著,有事招呼我們哥倆一聲便成。” 說著,兩個人就退了出去。 一出門,掂量了掂量手里的銀瓜子,皆是喜逐顏開。 “比咱的月例那是只多不少。傅表姑娘可真好伺候。” 因著家里已經有了表姑娘,下人們就特別乖覺地叫傅秀秀,傅表姑娘。 得虧現在來的是楊玉英,她猜要是原來的傅秀秀,聽下人這般稱呼,非得使個主意,好生把這些人等都教訓一頓。 那另外一個表姑娘,更是得被她記恨上。 至于斗起來誰吃虧。…還是傅秀秀吃虧的可能性大些。 這小姑娘是個聰明人,可是那位林依依,在皇城司的檔案里有記載。 到不是因為別的,而是林依依的運氣好的有點離譜。 凡和她親近的,做什么事都順遂。 凡和她作對的,多多少少都要倒霉。 楊玉英默默把切好的肥瘦相間的五花rourou餡和準備好的醬料細細炸出來,濃郁的香氣撲鼻,在烤成金黃的馕餅上開一道縫。 rou餡灌進去,涂上一點醬料,在稍稍烘烤封口。 酥脆金黃的外皮,滾上一層芝麻,不用吃只是看,就讓人特別又食欲。 香味隨風飄出窗子。 在前頭灶臺做事的廚子們皆是忍不住鼻子聳動。 這香味著實有些過分霸道了些。 幾個大廚面面相覷,偷偷窺視,只看見楊玉英又抓了兩個銀瓜子,請婆子洗碗刷鍋。 他們同傅表姑娘不熟,也不好去問,稍一猶豫,楊玉英就拎著食盒徐徐而去。 大廚房的幾個廚子面面相覷。 “我瞧這傅表姑娘,不似一般人物。” 自傅表姑娘和那位定親,送信準備進京備嫁以來,伯府上下關于她的傳言就相當不好聽,連癩蛤蟆要吃天鵝rou之類的話都說了。 人人道她不學無術,品性惡劣,府里兩位小姐也被千叮嚀萬囑咐,不可同她結交,以免名聲被污。 表姑娘進伯府時,進得完全沒有存在感,下了車從角門入,由一個面孔嚴肅的婆子帶路。 靜山伯還在當值,自是見不到,接待她的是大少夫人,大少夫人也就隨隨便便把人往偏僻的西邊小跨院一塞,就算完事。 就連表姑娘定親的時家,也沒來半點消息。 這兩日不知多少人看傅表姑娘的笑話,偏偏人家自己是安之若素,不急不亂,也不隨便去打聽,更沒上趕著找存在感。 就他們觀察,人家可不像大家想象中那么沒見識的鄉下女孩子。 別的不說,就這份下廚的手藝,就值得人高看一眼。 或許別人會說身為千金小姐,會不會做飯都是小事,可在他們廚子看來,但凡有一手好廚藝的,必是耐性,天性,心性都不壞的人。 傅表姑娘今年才芳齡十六,廚房里的事卻是樣樣精通,難道人還能差? “再說,至少她并不像傳說的那么窮酸!” 銀瓜子造型簡單,可手藝很細膩,用料十分扎實,這位打賞下人大方得緊,手頭散漫,肯定不缺錢花。 楊玉英拎著食盒從大廚房出來,從西北的竹林走,穿越月亮門,就到茶園外的八角涼亭,才過來,便發現自己這兩日尋的僻靜之所,居然來了一個小小的不速之客。 小男孩兒六七歲的年紀,臉頰消瘦,略有些蒼白,大大的眼睛,黑黑的眼珠,坐在石凳上一板一眼地玩九宮格。 楊玉英腳步不停,悠悠哉哉地登上石階,在旁邊坐下來。 小男孩兒好奇地看了她一眼,似乎有點害羞,小聲道:“姑姑安好。” 楊玉英輕笑,“壯壯今天早晨怎么沒同梅先生溫書?” 這孩子她認得,靜山伯嫡長孫,乃是整個靜山伯府的小公子,最要緊的人物之一。 一邊問,楊玉英一邊掀開食盒,取出里面溫度正好的rou馕餅,在頂端先咬了一小口,濃香的湯汁吸入口中,在舌尖上炸開,鮮美的讓人渾身舒坦。 楊玉英在吃食上從不愛委屈自己,她也不愛燕窩魚翅,喜歡的吃食都不金貴,口味也稍重,可在靜山伯府,顯然不會有人對她這個寄人籬下的表姑娘上心,送到她那兒的食物,不說多不能入口,但通常不是冷了,就是淡了,再不然也可能齁得很,除了外表好看,著實沒甚優點。 沒辦法,楊玉英只好自己去做。 壯壯的目光在馕餅上流連,心不在焉地道:“先生有事,要我自己玩半日。” “嗯,嗯。” 馕餅特別香,味道十分好,她的手藝一點也不曾退步。 許久不曾入廚房,偶爾做一下,到還挺有趣。 楊玉英咬到第二口,就聽見吞口水的聲響,略一抬頭,只見小壯壯可憐巴巴地盯著她看,口水直流。 “唔,這馕餅雖然是燙面的,但里面都是炸了的rou,還是不大好消化,聽你母親說你的腸胃不大好,大夫要求精細養著?” 小男孩兒鼓了鼓臉,忽然伸出手揪住楊玉英的裙擺,小聲哼哼道:“好姑姑,讓我吃半塊兒成不成?就半塊兒,不多吃。” 楊玉英笑得不行,伸手握住他纖細的小手腕,診了診脈,到察覺不出什么嚴重病癥,想來孩子可能有點早產,小時候身體不佳,腸胃容易不適,但長到現在,到已無恙。 她便以指為刀,截下三指寬的餅子遞過去。 壯壯眼睛一亮,接過來就啊嗚一口,一口下去,眼睛更閃亮,捧著餅子像小松鼠似的小口小口地啃,特別珍惜的模樣。 楊玉英在他小眼神的盯視下,把剩下的一個半餅子都給吃了,又喝了一小碗荷葉牛乳。 牛乳到是可以分給壯壯一小碗。 壯壯的牛乳還沒喝完,就有個桃色襖裙的丫頭匆匆過來,抬頭看見自家小少爺吃得滿嘴胡須,登時如遭雷劈,使勁瞪了楊玉英一眼,才連忙小心地抱起小少爺,轉頭走人。 “姑姑,餅子好香。我特別喜歡,謝謝您。” 丫頭腳下登時一趔趄。 楊玉英失笑,到也不介意。 不過從這一日起,涼亭這里就時常多一位小客人,早晨和晚上都要過來,時不時總能蹭楊玉英一頓飯。 因著他,楊玉英還特意調整了下飯食,平日里她愛吃的辣味通常不放,不愛吃的蛋卷之類,偶爾也會做,果然很討小孩兒歡心。 偶爾楊玉英也指點指點壯壯的功課,像他現在喜歡玩的九宮格,楊玉英閑來也愛用它打發時間。 一大一小兩個人就比一比誰解得快,誰解的多,賭注便是楊玉英手頭一些不大給壯壯吃的小零食。 壯壯通常都是要輸的。 除非楊玉英想讓他贏