門外響起：“嚴小郎君是住在這里嗎？”

找他的？

嚴墨戟愣了一下，出去開了門，只見門外站著一個一身黑灰色破舊布衣的憨厚青年，身上沾著點點泥灰，一只手還拎著一捆草繩扎起的紅色枝葉。

那憨厚青年看到開了門，遲疑了一下，問道：“可是煎餅攤子的嚴小郎君？”

嚴墨戟心里大概有了數，笑道：“是趙瓦匠家的大郎吧？快請進。”

趙大郎擺擺手：“爹那里還等著俺去做工哩，俺就不進去了。這里是爹說送過來的銹葉子，你拿回去吧?！?/br>
嚴墨戟是昨天去趙瓦匠家商量裝修鋪子的買賣時，剛巧看到趙瓦匠在喝一種沒見過的紅水兒，聞起來香甜提神，便隨口問了一嘴；趙瓦匠是豪爽人，當即就說要送一捆銹葉子給他……沒想到這才第二天就讓家里的兒丁送來了？

嚴墨戟收下銹葉子，本想讓趙大郎進屋喝口水，結果趙大郎急著要回去，嚴墨戟只好讓他先等一等，自己跑回廚房，從鹵汁壇子里撈出幾塊鹵rou和鹵大腸，切了包起來，拿出去給了趙大郎：

“趙大郎，這里是我剛做的一點小吃食，拿回去給你們嘗嘗?！?/br>
趙大郎本來想拒絕的，畢竟這些銹葉子不過去鎮外樹林里隨便采摘一下就有了，不過是家里喝不起提神的茶水才煮來湊合一下，哪里值當換什么吃食呢？

只是……這嚴小郎君手里的油紙包里散發著nongnong的香味，讓趙大郎下意識吞了口口水，那拒絕的話竟然憋在了嘴里說不出來。

這……這什么吃食，怎生如此之香？

聞著像是鹵貨，只是趙大郎長這么大，從未見過還未入口就這么濃香的鹵貨，隔著油紙包就讓他口里開始堆積口水。

嚴墨戟瞧見趙大郎吞咽口水的舉動，心里不由得也對自己沒有退步的手藝感到了滿意，手里的油紙包向前遞了遞：“我這都切好了，你就拿回去吧，正好也幫我嘗嘗味道，看看能不能拿出去賣呢。”

就沖這個香味，光聞著就能有一大群人愿意掏錢了！

趙大郎下意識覺得露出饞相的自己有些丟人，只是這吃食實在是聞起來太香了，嚴小郎君又這么說了，只好紅著臉接了過來，嘴里連聲道謝。

到了晚上的時候，收工回家的趙瓦匠剛進門，就聞到家里一股nongnong的鹵香，讓他本來就有些打鼓的腹部更覺得饑渴，不由得撂下家什，快步進了屋：“今天吃的什么，怎生如此之香？”

趙瓦匠的老妻端著盤子出來，笑道：“大郎去嚴小郎君家送銹葉子，嚴小郎君送了些鹵rou鹵大腸，聞著可香，我想著兒媳婦有孕之后吃不下飯，便做了些開開胃。”

“嚴小郎君家做的？”趙瓦匠明白了，“聽說他是要開吃食鋪子的，看來這手藝確實很了得啊！”

這鹵rou味濃不膩、香而不油，一頓晚飯吃得趙家人個個肚皮溜兒圓，原本因為孕期而食不下咽、人都瘦了一圈的趙家兒媳婦破例多吃了些，吃完也沒吐，可叫趙家人喜出望外，下定了決心等嚴小郎君家的鋪子開張，定要去買些來吃。

趙家老太太更是出門逢人便夸那嚴小郎君家的鹵rou是何等美味，嚴墨戟還不知道的功夫，他的鹵rou倒成了招牌。

嚴墨戟這幾日根據出壇的鹵rou，對鹵汁兒進行了反復調整，力求每一種味道都能盡善盡美，饞得明文小丫頭一到飯點就往紀明武家跑，紀家老兩口攔都攔不住。

當然，出壇的鹵貨，嚴墨戟也讓小丫頭捎了一些回去給紀家老兩口嘗嘗，還送了一些給張大娘和茶肆老板，反正他們自己也吃不完，做做廣告也不錯。

除了鹵rou，嚴墨戟還準備好些方便制作的小吃，盡量選擇了在這個鎮上少見的類型，力求美味與新奇兼備。

…………………………

幾天之后，各種準備都做好了，挑了個大吉大利的日子，嚴墨戟的美食鋪子終于開張了。

鞭炮一條震天響，寬敞大門兩邊開，墨漆匾額懸門上，上書大字“什錦食”。

這就是嚴墨戟前世的美食店的店名。

經過嚴墨戟這陣子的不懈宣傳，今天開店，有不少老顧客和路過好奇的新顧客走進來瞧瞧。

只見這小店里看起來干凈整潔，兩邊靠墻的位置擺放著一排排的柜臺，各種陶瓷方盤里盛著各種各樣的食物，左邊都是些鹵rou、豬耳、香腸等葷食；右邊則是煎餅干果、棗泥糕、雞蛋糕等點心；還有幾個大瓦罐被安置在小泥爐上，半開的罐口散發著濃郁的香氣。

正中一面墻挖空了一半，讓進門的人直接就可以看到后廚里的景象，嚴墨戟和張大娘站在廚房里，樂呵呵地等著客人們的點單。

率先進門的客人一進來，就吸了吸鼻子，驚訝地四下看了一圈：“喲，這是什么這么香？”

到了柜臺前面，客人驚訝的發展，在柜臺背后的墻面上，懸掛著一排排的木牌，木牌上惟妙惟肖的雕刻著各種各樣的美食浮雕，細節之處纖毫必現，配著這店里揮之不去的濃郁香氣，讓人格外想嘗。

柜臺里頭站著個小丫頭，笑瞇瞇地問：“客官，您要點啥？”

她一指背后墻上琳瑯滿目的木牌，“這些都是店里的吃食，個個都香，您嘗嘗？”

這些木牌都是嚴墨戟拜托紀明武雕出來的，那日他發現他家武哥的雕刻技術出神入化之后，先是腦補了一番“木雕大師因腿殘傷心隱居”的凄美故事，然后就立刻想到了讓武哥幫忙制作這種另類的“菜單”。

畢竟這個年代的人們識字不多，一般的酒樓都靠伙計報菜名，嚴墨戟沒打算做成這種正餐店，不如就把那些美食原樣做一份，然后讓武哥參考著雕個模型出來當菜單用。

進店的客人都為這些精致的吃食木雕贊嘆不已，紛紛解囊點了各自相中的美食，然后到小方桌坐下。

大堂里的桌椅排布，嚴墨戟精心計算過，每一桌都能看到廚房里的景象。他特意穿得養眼了一些，攤煎餅的時候動作都是瀟灑而帥氣的，配著現在這張年輕而俊秀的臉龐，帶著自信而明亮的微笑，吸引了不少客人的目光。

新店開張，有嚴墨戟積累的人氣，小小的店鋪很快就人滿為患，大堂的座位都已經占滿，不少人都只能買了打包帶走。

為了今天的開張，嚴墨戟特意準備了好些新的小吃，方便制作的rou夾饃、簡單又美味的烤冷面，還有提前攤好的各種顏色的雜糧煎餅。

每一種吃食都是嚴墨戟認真挑選、悉心調整過的。

張大娘這幾日跟嚴墨戟學