的時候才發(fā)現(xiàn)，世上的事情其實沒有多少是那么容易就能辦到的。就像這服務(wù)生的工作，我本以為有客人的時候也就是端端盤子收收盤子，沒客人的時候規(guī)規(guī)矩矩地站著等客人上門，就和洗碗一樣沒有多大的技術(shù)含量。誰知一天下來才發(fā)現(xiàn)事情遠沒有我想的那么簡單。就拿上菜來說吧，客人點菜的時候一般不會等你記完了才會點下一道，而是會連著說好幾道，如果對菜譜更熟悉一些的就會一下子說出來一大串來，說不定你這邊還沒記下他那邊已經(jīng)點完了。更有可能會有客人指著一道菜問你是甜的還是辣的，都是什么材料做成的。如果遇到類似的情況反應(yīng)不及時的話，那是相當尷尬的，你總不能讓客人再三重復(fù)點過的菜樣，對客人的問題一問三不知吧，那樣的話不僅顯得自己不夠伶俐，而且，用經(jīng)理的話說叫工作效率不高影響酒店形象。

而我作為剛剛從幕后走到前臺來的新人倉促上陣自是對菜譜什么的不熟悉，甚至連招牌菜是什么都不知道，客人點餐的時候不免膽怯，唯恐鬧出笑話來。幸好經(jīng)理考慮到了這一點，只是讓我上菜收盤子，客人點菜的時候則是讓熟悉的人去。就算是這樣我也是累得不輕，客人多的時候，來回跑得腿都要斷了，覺得遠不如洗盤子來得輕松些，最起碼洗盤子空閑的時候我還可以坐坐，抽根煙。現(xiàn)在別說大廳里來吃飯的人絡(luò)繹不絕，就算是沒多少客人，大部分服務(wù)生都閑著的時候，如果我也敢歇著抽煙的話，估計不用客人表現(xiàn)出不滿，經(jīng)理就已經(jīng)發(fā)飆了。

臨下班的時候經(jīng)理叫住我，遞給我一個菜譜說：“回去好好熟悉一下，不能客人問什么都不知道，這可是關(guān)系到酒店形象的事。”

本來他不吩咐我也是想著拿個菜譜回去好好熟悉一下的，聽他又把問題上升到了戰(zhàn)略高度，忙點頭說：“好的。”

回到家已經(jīng)快十一章點了，mama坐在客廳里開著電視打盹，聽到我開門的聲音睜開了眼睛問道：“回來了？”許是習慣了我這十幾天來晚歸的緣故，mama沒了剛一開始的擔心，卻還是堅持每天晚上等我回家后再睡。

“嗯。媽，你趕緊去睡吧。我得背背菜譜。”

“你不是洗碗么？背菜譜做什么？”mama關(guān)上電視站起來問道。

“哦，我被調(diào)到大廳當服務(wù)生了，工資漲了有一倍！“我有些興奮地說。“經(jīng)理吩咐的，說是讓我多熟悉熟悉，等過年的時候去吃飯的人多，怕客人問起來我什么都不知道，影響酒店形象。”

“是嗎？”mama也跟著笑了起來，“那是得好好背背，只是別熬得太晚了，我看你最近比剛回來的時候又瘦了不少，媽心疼。“

“我知道了，媽。“說著給了mama一個擁抱。放下東西去衛(wèi)生間洗漱了一下正準備去臥室背菜譜，又被mama叫住了。

“康樂這孩子回來這么多天了怎么也不來家里坐坐，在忙什么？“她問我。

我邊朝臥室走去邊笑說：”媽您問我可算是沒問對人。我現(xiàn)在天天忙得要死，哪能知道他在干什么？“

說完和mama道了聲晚安走到臥室的書桌旁背菜譜去了。

常年讀書還是有好處的，尤其是像我這種腦子不是十分聰明，卻知道努力的人，即使沒有別的什么愛好，在背東西方面經(jīng)過多年磨練還算得上是一把好手，雖然一般來說背個東西會比如康樂這種非常聰明的人用的時間多些，但還是能夠完成的。

當我把菜譜還給經(jīng)理的時候已經(jīng)把菜譜上的菜背了個七七八八，每次上菜的時候又多注意了一下菜的樣式和口味材料，再做起服務(wù)生的時候還算是得心應(yīng)手，也才知道要得小費確實是要靠運氣的，來這里吃飯的大多數(shù)人都是吃吃就拍拍屁股走人，很少會專門給服務(wù)生小費。但我還是覺得滿足，畢竟當服務(wù)生比當洗碗工掙錢掙得多，這個數(shù)目已經(jīng)超出了我的預(yù)想，我不能太貪心。

第五十五章

這天我剛下班出了門就看到站在酒店門口的張聰，他見我出來忙轉(zhuǎn)了身的想走，被我叫住才勉強笑道：“你……你別生氣，我不是專門來找你的，只是路過，路過。“

我看他小心翼翼的表情，本來就沒有生氣的意思一下子心就變軟了，我知道他肯定不止一次站在這里等我出來了，只是因為怕我生氣所以才躲在暗處不讓我看見，便柔聲說：“吃飯了嗎？去吃大排檔？“

我剛說完他的眼睛就亮了，歡喜地說：“好，好。“

坐了一段公交車，下來走個幾十米就是大排檔的所在。下了車走在路上，我如在公交車上一樣沉默不語，他跟在我的身邊也不吭聲，快走到了才期期艾艾地問道：“你手機怎么關(guān)機了？我打了好幾次都沒打通。“

“哦，帶著上班不方便就關(guān)機放在家里了，一直沒打開過。“我解釋說。”怎么？找我有事？“

“也……也沒什么事，就是……就是想你。“

我腳下一頓，他明顯緊張起來，我扭頭對他笑道：“張聰，我知道你對我好，但剛一開始我就對你說過我們是不可能的，讓你不要太認真，你怎么就不聽呢？“

他垂下頭半天沒說話，再抬起頭的時候已是笑容滿面：“我聽了的，才沒去找你。“

看著他明媚的笑容里攙雜的悲傷，如同看到站在康樂面前的自己，我心里一堵，在心里嘆了口氣抬腳繼續(xù)朝前走。

猶記得剛認識張聰?shù)臅r候他就是笑著的，沒有半絲憂傷，明媚得就像是清晨第一縷沖破黑暗的朝陽，把我沉悶的心照亮了那么少許的地方。就為這單純的陽光，在我復(fù)讀的那一年我和上高三的他成了有著特殊關(guān)系的朋友。

冬天的大排檔周圍圍得嚴嚴實實密不透風，一進去熱氣撲面而來，把冬天的寒意擋在了簾外，燒烤的味道彌漫在鼻邊。我找了個位子隨便坐下，讓張聰點菜。他也不客氣，一口氣點了五六個菜，幾十串燒烤，一件啤酒。我忍不住朝他翻了翻白眼，他連忙笑道：“你回來這么多天咱們也沒聚聚，這次我請，不醉不歸。”

我看了他一眼說：“我不喝酒。”

“那就不喝。”他含笑說，沒有半點因為我的語氣不善而在意的樣子，揮手把啤酒給退了。我也不好意思再蹦達，菜上來之后一搭沒一搭地和他聊著。他說得多，我說得少，我做的最多的就是在他興高采烈說著學(xué)校趣聞的時候多吃上幾口菜。他一個勁地往我盤子里夾東西，直到盤子滿得都快溢出來了才停手，我看著小山似的食物好笑道：“你以為我是豬呢，吃這么多。”

他笑著說：“多吃點兒，看你現(xiàn)在瘦的。學(xué)校