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在煮著,我去倒就行了?!?/br> 莫晴點(diǎn)點(diǎn)頭,不再說(shuō)什么,鍋燉煮也很長(zhǎng)時(shí)間了,蘿卜的清甜都飄出來(lái),惹得人垂涎三尺。 將鍋蓋掀開(kāi),香味更是飄開(kāi),滿滿的熱氣鋪到莫晴的臉上。 這下可以將味增放進(jìn)去,讓它慢慢的化開(kāi)。 最后放下一點(diǎn)鹽,莫晴舀了一口燙嘗了一下咸淡,又多放了一點(diǎn)味增進(jìn)去,這樣味道才夠。 莫晴這個(gè)版本做的還是有所改良,沒(méi)有特別咸口。 顧思怡打開(kāi)后門(mén)走進(jìn)來(lái),廚房滿是飄香,她深吸一口:“好香?!?/br> “快來(lái),嘗一下?!?/br> 顧思怡將小碗拿過(guò)來(lái),吹了一下將味增湯喝下去,眼睛一下亮了,這下好像更加餓了,明明才吃晚飯,她不好意思地臉紅了。 莫晴笑了:“怎么樣?” 顧思怡用力地點(diǎn)點(diǎn)頭:“我覺(jué)得很好吃!沒(méi)有很咸。” “我看你還想吃,煮一碗面吧?” 顧思怡特別不好意思,猶豫地?cái)[擺手:“還是算了吧?!?/br> “沒(méi)事,我本來(lái)就想嘗嘗加上面條會(huì)不會(huì)好吃,我就嘗一點(diǎn),剩下的你都吃完了吧?!?/br> 莫晴說(shuō)著便行動(dòng)起來(lái),這次她倒是沒(méi)有開(kāi)大爐灶,用小灶臺(tái)燒了一掛面,撈出來(lái)放進(jìn)碗里,她習(xí)慣性地?fù)瞥雠淞希R地?cái)[放上去,再淋上湯汁,徐徐熱氣冒起來(lái),特別惹人。 顧思怡一邊看著,口水分泌得過(guò)分厲害。 莫晴拍了一張照片,這才試了一口,面條帶著湯的味道一起進(jìn)入嘴里,將味蕾都帶動(dòng)了,胡蘿卜的清香還有豬rou的味道,加上味增的咸味,超級(jí)搭! 她就吃了一口,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,就留著讓顧思怡吃了。 顧思怡滿懷期待,端起個(gè)大碗就吃起來(lái),一口面吸溜著,聽(tīng)起來(lái)都覺(jué)得很好吃,蘿卜也非常的軟化可口,可以中和掉湯底的咸味。 果然好吃到不行! 在顧思怡吃的當(dāng)口,莫晴又開(kāi)始煮雞rou高湯了,雞rou拉面可以設(shè)置兩個(gè)選擇,雞rou或者雞腿,菜品又多了一樣。 莫晴打開(kāi)拉面店屬性,看見(jiàn)菜品開(kāi)放程度變成了6%,點(diǎn)點(diǎn)頭,看來(lái)三道新菜品就可以升一格,還是不錯(cuò)的。 雞rou高湯用的是雞架,放進(jìn)干白把雞架收干,接著把洋蔥、大蔥、大蒜、西芹放進(jìn)水里,留在鍋里燉煮一兩個(gè)小時(shí)。 再用濾布去將熬制軟化的殘?jiān)o去掉,剩下的煮得發(fā)白的高湯,就做好了,不過(guò)雞湯還在熬制,這一步得等到白天再弄。 將新產(chǎn)品的照片放進(jìn)小程序里面,莫晴跟顧思怡把廚房再清洗干凈之后,就去睡覺(jué)了。 一早起來(lái),莫晴伸了一個(gè)懶腰,系統(tǒng)彈出一個(gè)信息。 【美食周刊周末雜志的主編,在店外等候多時(shí),對(duì)你的不接待很不滿,滿意度降到了負(fù)數(shù),請(qǐng)趕緊招待!】 19. 第 19 章 雜志主編 莫晴看了眼時(shí)間,這才十點(diǎn),她便關(guān)了手機(jī),懶洋洋地下了樓。 顧思怡已經(jīng)在樓下搞衛(wèi)生了,看見(jiàn)莫晴下樓,便笑著說(shuō):“粥已經(jīng)煮好了,吃早餐吧。” 莫晴思考了一下,覺(jué)得不能辜負(fù)顧思怡早起煮的粥,還是舀了一碗,站在廚房吸溜幾口吃完了。 飽餐一頓,莫晴便開(kāi)始將食材準(zhǔn)備好,這一忙活花了差不多半個(gè)小時(shí),她這才走到門(mén)口,將店面打開(kāi)。 這下,她終于知道這名美食雜志的主編是什么樣貌,果然是位長(zhǎng)輩,有四十左右,但穿得好看整潔,身形挺拔,就是臉上的表情極其臭。 “你們小店怎么回事?怎么沒(méi)人接待?” 莫晴又掃他一眼,拍拍門(mén)上的營(yíng)業(yè)時(shí)間,回道:“你來(lái)的太早了。坐吧,要吃點(diǎn)什么?” 主編抬頭看看時(shí)間,開(kāi)門(mén)時(shí)間十點(diǎn)半,一時(shí)間抿著了嘴巴,還是不服氣:“你難道不知道我是誰(shuí)嗎?” “知道啊,你是周末雜志主編嘛。” “你知道還這樣接待我?”主編一臉難以置信,看見(jiàn)她表情的無(wú)所謂,他心里又堵著一口氣。 莫晴笑了一下:“對(duì)啊,你是美食雜志主編跟我有什么關(guān)系?” 主編瞪著她,看見(jiàn)莫晴臉上的不在意,突然有些泄氣。 每次去餐飲店,誰(shuí)不是好言好語(yǔ)招待的,哪想到他居然會(huì)被一個(gè)小姑娘氣到。 “你不怕我把你故意寫(xiě)壞了?” “你愛(ài)怎么寫(xiě)就怎么寫(xiě)吧,我也不缺你這個(gè)雜志的宣傳。” 主編聽(tīng)見(jiàn)這話,眼中冒火正想教訓(xùn)她一句,門(mén)口來(lái)了客人,他眼瞧著莫晴熱切招待,心中又是憋著一口氣,最后氣沖沖地跟著前面的兩個(gè)年輕人進(jìn)了店。 這來(lái)的年輕人剛好是周立,和他的朋友,早就是莫晴認(rèn)識(shí)的老顧客了,他看著店里還沒(méi)人,逮著莫老板吐槽。 “我就只有三個(gè)月免費(fèi)拉面可以吃,但是我可幫你不少忙了吧?莫老板,你不打算給我加點(diǎn)時(shí)間嗎?” 莫晴笑著,但也不讓步:“我把你做的那碗配料弄多點(diǎn)。得了,我回廚房了。” “哎!老板你真摳門(mén)?!敝芰⑿χ虏垡痪洌查_(kāi)始低頭看菜單了,看見(jiàn)新菜品也很吃驚,“我才沒(méi)來(lái)一個(gè)星期,多了這么多新菜品,叉燒、雞rou、味增,我都想吃怎么辦?” 周立朋友沒(méi)多糾結(jié),很快就選了,“我要吃豪華版的,雞rou高湯,配料就選雞腿叉燒牛rou?!?/br> “嚯,行啊,兄弟你這選的,也是蠻貴了?!敝芰⑿χ蝗恍盐蜻^(guò)來(lái),“對(duì)啊,我也跟你這樣吃才值??!反正我是免費(fèi)的,把rou都點(diǎn)了一次性攬齊了?!?/br> 坐在他后面的臭臉主編聽(tīng)了一嘴,搖搖頭,只覺(jué)得他們不會(huì)吃,一般菜單第一個(gè)都會(huì)是廚師最拿手的那一個(gè),他叫來(lái)顧思怡。 “鮮蝦拉面。我要你們廚師親自端出來(lái)?!?/br> 顧思怡愣了一下,抬眼看了一眼主編,看見(jiàn)他一張臭臉,她沒(méi)說(shuō)什么,接了單子就到廚房了。 “姐,點(diǎn)了鮮蝦拉面的那個(gè)叔叔,說(shuō)做完了要你親自端出去。” 莫晴看著單子,抬眼看了一眼顧思怡,搖搖頭:“真煩人,你跟他說(shuō),愛(ài)吃不吃,不吃趕緊去,別占我位置。” 顧思怡猶豫:“這樣會(huì)不會(huì)太過(guò)分了?畢竟是客人。” “他會(huì)來(lái)我這家店,還不是看中了