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本想吃獨食的八哥只得停下,“我是準備給老大摘回去的。” “你啄得坑坑洼洼的, jiejie才不會吃呢。”夏末氣喘吁吁地跑到種了山坡上,看著這一叢一叢的三月泡兒, 隱約味道一股酸甜的果香,十分好聞。 三月泡兒的學名是樹莓和覆盆子, 枝葉上長滿了細小的刺兒, 是山林間很常見的野果,之前林凌是直接挖回的多年生的根莖,所以很快就結果了。 夏末小心的避開刺, 摘了一個紅彤彤的果子放入嘴里,酸酸甜甜的味道很好吃。 他只吃了一個,將剩下的為數不多的三月泡兒全部摘下拿回去給林凌吃。 “jiejie,你吃。” 林凌拿了兩顆,擦了擦上面的灰,放入里嘴里,酸酸甜甜的,全是童年記憶里的味道。 夏末將剩下的遞給林凌:“jiejie,這里還有。” “我不吃了,你們分著吃吧。”林凌牙齒有點過敏,吃點酸的就有點不舒服,她覺得她需要舒適達牙膏。 夏末說:“山上已經沒有了,jiejie你不吃就沒有了。” 林凌道:“沒事,過幾個月又有了。” 按正常的時節來算,三月泡兒應當是每年清明左右成熟的,但現在氣候混亂,全靠林凌木系異能和大黑的水來養活這些植物,所以只要繼續澆水,三月泡兒要不了多久又會繼續開花結果的。 “旁邊的桑椹也結果了,過半個多月也可以吃了,到時候你早些去摘,免得又被八哥它們吃光了。” 八哥很擅長尋找種子和食物,隔得老遠就能聞到味道了,這次要不是八哥說漏了嘴,林凌和夏末都忘記了山上的三月泡兒該吃了。 夏末嗯了一聲,“我這次記得了。” 林凌頓了頓,“還有我上次去看了旁邊地里種著的地瓜,已經結果了,估摸著這幾天也慢慢長紅了,到時候你過去要是聞到地上有香香甜甜的味道便可以摘了。” 夏末開心得眼睛發亮,“jiejie,我們有好多果子可以吃。” “接下來還會更多果子可以吃了。”林凌還在院子周圍還種植了桃樹、梨樹、橘子樹、李子樹,都是連根帶樹的挖回來的,現在種了一年多了,枝葉已經長得很茂盛,估摸著最晚再等一年半載就能開花結果。 “真好。”夏末望著院子外面那一畝地種植的果樹,他以前一點都不敢想自己能過上這么好的日子,等以后可以吃了,他一定要多吃一點點,幫爸爸mama一起吃回本。 “果子還要等很久,但現在我們有個好東西可以吃了。”林凌昨兒經過另一邊養著小龍蝦的那塊到處都是石頭的田,發現里面小龍蝦生了很多小龍蝦,小龍蝦也不知不覺的長大了,瞧著個頭還挺大的,應該可以吃了。 “我去抓幾只晚上做來嘗一嘗。”林凌提著是水桶就朝養小龍蝦的田里走去,去的時候正好看見有一些小龍蝦正趴在田埂邊上享受天黑前的最后一次太陽溫暖。 夏末之前被小龍蝦夾過,現在還心有余悸,“jiejie,它們夾人很兇的。” “我帶了夾子。”林凌專門帶來了火鉗,對著小龍蝦一夾一個準。 小綠在旁邊給林凌加油吶喊:加油!夾死它!多夾一點! 八哥和春眠看著林凌兇殘的動作,它們倆情不自禁的縮了縮脖子,紛紛往后退開了一些,它們總覺得如果不躲開的話,下一刻那把火鉗就要落在它們的脖子上了、夏末則滿眼崇拜的看著林凌,他剛才怎么就沒想到再拿一個火鉗呢? 林凌沒抓起一個蝦便仔細看一看,確認是新生的公蝦后才放入桶里,若是抓到懷孕的母蝦就放回田里。 蝦不多,林凌一共只抓了三十只,在池塘旁邊洗了洗,順便去了蝦頭和、蝦尾和蝦線,就只剩下一小碗蝦尾rou了。 蝦頭和、蝦尾和蝦線全部給了大黑吃,所以晚上的蝦rou就沒有大黑的份兒了,林凌端著蝦尾回了家,“這么少要怎么做呢? 八哥默默的將前些日林凌給它父子倆的遞給林凌,“老大,你要不看看它?” 纏繞在林凌手腕上的小綠嫌棄的看了一眼八哥,真是不拍死的家伙。 八哥心想就是因為怕死才要想方設法的將這本書還回去呀! 林凌將小綠和八哥的互動看在眼里,撇了下嘴角,然后借過書翻到了目錄:“清炒綠藤菜、栗子白果八哥湯、紅棗花生土雞湯……” 一直看熱鬧沒有吱聲的春眠下意識的抬起腦袋:它什么都沒做,什么菜譜里還有它? 林凌繼續翻了一頁,輕嘖了一聲:“找到了,等一會兒就做蔥爆蝦尾吧!” 蝦少大蔥多,還加了一些萵筍片,另外辣椒、花椒、豆瓣醬料自然也不會少,總之一鍋亂炒出鍋后味道還是很不錯,感謝面冷心熱的陸隊長送來的調味料。 “原以為它們長得丑不拉幾的,沒想到還挺好吃。”感受過吃小龍蝦的快樂后,夏末和小綠沉浸在美味里無法自拔,“我們要多養一點。” “嗯,是要多養一些。”林凌嘗夠了吃不飽的苦頭,所以什么都想越多越好,像竹林后面養的雞,剛孵了一百只小雞崽,現在又開始孵第二輪,整天嘰嘰喳喳的叫個不停,很吵,但卻覺得很富足。 當初的第一批和第二批雞都已經開始下蛋了,現在產蛋量很高,每天基本上能收三十多個雞蛋,除去可孵化的雞蛋以外,其余的普通雞蛋每天除了進貢五個給雞祖宗,春眠還會吃兩個,其他全部都攢了下來,十天不到就攢了將近二三百個了。 但如今時不時的可以吃一只雞和一條魚,菜里也有油水,林凌對雞蛋的需求便降低了許多,偶爾吃一次還行,天天吃便有些受不住。 雞蛋太多,存放也成了一個問題,所以林凌研究了半天后利用現有的原材料制作了咸蛋和皮蛋。 常見的咸蛋都是用鴨蛋做的,雞蛋其實也可以做的,腌蛋的辦法有很多種,黃沙腌蛋法、鹽水腌蛋法、白酒浸制法等,她采用的是最簡單的鹽水腌蛋。 先準備一只陶罐,將準備好的開水和食鹽倒進去,攪合均勻后嘗一嘗味道,味道咸得發苦就行。 等開水放涼以后,將洗干凈擦干的雞蛋放入鹽水里,陸陸續續的放入了四百個雞蛋,等放滿一個大陶罐后才停下,然后倒入一小盅白酒,然后密封壇口保存,等上一個月即可拿出來吃了。 雞還在繼續下蛋,林凌又拿出剩余的雞蛋制作了皮蛋,皮蛋的方法也是從書上學來的,首先需要準備新鮮雞蛋、白石灰、次茶、食鹽、草木灰、黃土、稻殼等東西。 草木灰、鹽、黃土稻殼這些家里都有,白石灰、茶這些東西她從附近的城鎮尋了回來。 第一次做,不知道能不能做好,她拿了五十個來練手,等上一個