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吃的餅?” “咱們換一種吃法吧。”林凌昨兒翻書的時候,看到了制作粉條的工藝,她決定自己嘗試做一下手工粉條:“咱們來做粉條。” 夏末滿臉茫然,“粉條是什么?” “就是用淀粉做的一種食物。”林凌將昨兒翻到那本講各地民俗傳統工藝書翻了出來,“等做好了,我們可以用來煮雞rou,還可以做酸辣粉當早飯。” 夏末光聽粉條的名字并不能想象出它長什么樣,也不知道它好不好吃,“好吃嗎?” “應該是好吃的。”林凌是第一次做粉條,沒有任何經驗,可能做出來的粉條味道不太好:“我們先試一試,好吃就多做一點,不好吃就少做一些。” 在眾人期待的目光中,林凌按照書上記錄的步驟開始制作粉條。 手工制作一般都是選擇漏瓢式制作方法,先將淀粉制成芡糊,用力的揉成團,然后放到漏瓢里,用力的擠壓出細長的粉條進入熱水里,煮糊化后撈出放入冷水里冷卻成型,成型后撈出晾干便行。 書上寫得很簡單,但做起來確實兩回事。 林凌從下午做到晚上,實驗了十幾遍,才勉強做出了成型的粉條。 一直圍著她看了一下午的夏末看著水桶里的灰白色的粉條,忍不住問道:“這個就做好了嗎?” “算……算是做好了。”林凌看著桶里長短不一的粉條,有點兒心虛。 “jiejie,你真厲害。”夏末滿眼的崇拜的看著林凌,覺得她什么都會。 林凌看著做得亂七八糟的粉條,難為情的摸了摸耳朵,“咱們先嘗嘗味道,要是覺得還行,再多做一些出來曬干。” 夏末的眼睛亮了亮,“又要吃雞?” 小綠、丑哥、八哥和雞祖宗都紛紛看向林凌,又要吃雞? “暫時不吃,煮一點酸辣粉來試一試。”林凌讓丑哥用電燒一鍋開水,她將桶里做得長長短短的粉重新放入水里煮了煮,再加上幾片菜葉子,簡單煮一下就行了。 煮粉的同時,她開始制作湯底調料。 酸辣粉,顧名思義就是又酸又辣的粉兒。 但沒有醋。 所以最后就變成只有辣椒的粉兒了。 等粉煮好后,撈出放入做好的調料里,攪拌攪拌便可開吃了。 雖然沒有醋,但蔥姜蒜辣椒油這些一搞,味道還算過得去。 “好吃嗎?” “超級好吃。”第一次嗦粉的夏末覺得打開了新世紀的大門,口感爽滑,很有彈性,比他想象的味道好太多了,“我以為它長得像鼻涕,就會不好吃,但沒想到它這么好吃。” “鼻涕?”本來還吃得很香的林凌低頭看了一眼碗里的粉,外形粗狂,差不多有小拇指粗,看起來的確像鼻涕。 她端著粉兒,頓時有點吃不下去了。 小綠笑得直哆嗦:你不想吃?那我幫你? “不要。”林凌直接拒絕了,雖然賣相不太好,但味道卻是很不錯的。 末世前常吃的粉條都是機器批量制作,里面或多或少都加了一些添加劑,但這個是她純手工制作,有木系異能加持,吃起來味道還不錯,唯一的缺點就是少了一點醋。 也不知道醋是怎么制作的? 如果簡單的話,她自己學著做。 略帶著一點遺憾的吃完了酸辣粉,林凌又開始制作粉條,有了下午的經驗,她這一次做得又快又好,忙碌了半晚上,做了近一百斤的粉條。 冷卻定型后,林凌將它們全部晾在繩子上,一排一排的的晾曬著,等曬干了以后收起來存儲著,以后想吃就吃。 想到缺少的醋,林凌又翻遍了書,但并沒有找到相關的資料,她猶豫過后找到和1200的聊天界面:“你喜歡吃醋嗎?” 81、第 81 章 一更 吃醋? 1200清雋的眉眼處浮出一絲疑惑, “么么醋?” 林凌飛快的在屏幕上點了點:“當然是能吃的醋!” 1200心底涌出莫名的情緒:“怎么?” 林凌快速的回他:“你要是喜歡吃醋的話,我可以試著做一下,到時候可以分一些給你。” 1200咬了咬牙, “想找方子?” 林凌嗯了一聲:“我今天做了一些粉條,想做一點醋來做酸辣粉。” “可以幫忙找一下嗎?”林凌頓了頓, 拿出交換的條件:“兩斤小龍蝦。” 1200遲疑了一下, 回答:“養了?” 林凌:“養了。” “行嗎?” 1200沒有拒絕,只是說:“安全區接下來將會陸續恢復制造業, 到時候可以直接交換。” 安全區里其實一直都有進行農業、工業、制造業以及科技醫學的研究,但是都是小范圍的進行,無法顧及安全區內的所有人。 末世結束后,國家就立即派出人清理了土地,以安全區為中心向外擴散,安排普通人進行種植, 逐步恢復重中之重的農業, 穩定人心。 第二步就是幫助將有經驗的工業制造業人員恢復工業建設, 重工業或者機密工業由國家負責, 小的制造業則由普通的有經驗的人負責。 雙管齊下,社會將會很快恢復正常。 林凌心底泛起一絲疑惑:“你怎么知道?” 1200:“聽說的。” 聽說的?林凌抿了抿唇, 心想這人消息還挺靈通的,“你分得的土地離安全區不遠?” 1200回了一個嗯字。 “那你在回到么么時候能做好?”如果真的能買現成的, 林凌也樂意省事兒。 1200說:“半年內。” “這么久?”林凌覺得太久了,影響她未來做酸辣土豆絲、糖醋排骨等大計, 對的, 如果有糖有醬油這些就更好了。 1200:“不算久,總歸要慢慢來。” “我回去了會找一找,如果能找到會給你。” “謝謝。”林凌看著‘回去’兩個字, “大半夜的,還沒干完活兒?” 1200停頓了許久才回了一個嗯字。 “那你繼續忙。” 林凌頓了頓,又補了一句:“如果能找到便找,找不到就算了,我這邊也會想辦法的。” 想到陪聊很忙,大晚上的還要熬夜種地干活,林凌覺得還是自己再去一趟X城,到時候多尋找一些相關的資料、書籍回來,盡量不要耽誤陪聊的正事。 第二天天亮后。 林凌和夏末將晾在屋里的粉條搬到了院子里曬著,曬上幾天就曬干了,收起來稱一稱差不多有三十來斤,其他曬干的淀粉也有近