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“誰叫的仇大姐,怎么著,要占仇工和何工便宜啊?想做人長輩啊?壓歲錢拿出來!” “這個當然行啊!不過不要說什么拜師,你教我江城菜,我教你川菜,我以后也可以燒江城菜給我家倩倩吃。” “何工啊!這個婆婆好的哦!怎么被你找到的。” 何倩笑:“打著燈籠找的呀!” 仇蘭芬在嘻嘻哈哈中接下這個重任,聽阿黃師傅說:“那我明天一大早帶你一起去菜場,你來挑材料?” 仇蘭芬應下:“行啊!” 原本何倩和仇君毅還在想明天他們要上班,放仇蘭芬一個人在外頭,還過意不去,沒想到她自己找好了事情做,何倩還沒睜開眼睛,仇蘭芬已經悉悉索索起床。 冬天六點天還沒完全量,黃師傅踩著三輪車過來,仇蘭芬頭上包了圍巾,坐在三輪車后頭,一起去農貿市場。 “這是咱們這里的一個市場,兼帶批發的,在江城也算很大的了,東西多,也全,我先帶你吃早飯。好吃的早飯,不在城里的大店。” “老黃啊!來買菜啊?” “是啊!幫我來兩塊粢飯糕。一份鍋貼,一份生煎饅頭,兩碗雙檔。” “好咯!” 老黃師傅這個天氣一個大光頭油光蹭亮,跟來這里吃早飯的人很熟悉,有人說了:“哦呦,老黃,這是誰啊?” “我的川菜師傅,最近想要學學川菜,這個阿妹是我們公司里一個專家的mama,她過來小食堂做了兩個菜,味道不要太嗲!等我學會了做給你們這幫子老兄弟吃吃看啊!”老黃人還是滿正的,立馬撇清關系不說,還跟人很客氣地聊天。 糯米粢飯糕表皮金黃酥脆,立馬軟糯鮮香,仇蘭芬問:“一絲絲綠的是什么?” “阿妹,海苔啊!”老板端了鍋貼和生煎過來,“醋自己倒。” 黃師傅給仇蘭芬倒了醋:“阿陸頭,這里的生煎饅頭是半發面饅頭,好處呢?這個底子黃金焦香,上頭呢又皮薄餡多。” 仇蘭芬夾起一個吃起來:“味道好!” 一個油面筋塞rou加上一個百葉包的粉絲湯過來,仇蘭芬喝了一口湯,湯很鮮,就是缺點子辣:“師傅有辣醬嗎?” “有!” 師傅拿出來一點自己做的辣醬,仇蘭芬要了一點,放進去,吃著總覺得少了點香味。 黃師傅笑:“你不要想這個味道跟你的辣醬一樣,你的辣醬那個味道起來,香氣就出來了。他這個不行!” “阿黃,啥么事意思?” “我是實話實說,大阿妹的辣醬,你們是沒有吃過,味道香是香得來!” “是哇?” 仇蘭芬笑著說:“過兩天,讓君毅出來的時候,給阿黃師傅帶兩瓶,讓他給你們嘗嘗。” 吃過早飯,阿黃師傅帶著仇蘭芬進菜場,果然跟阿黃師傅說的,這個菜場好大啊!跟他們小縣城里完全不一樣。 今天上班了,放假前已經說有領導要過來,所以中午要做一便飯,晚上有兩桌要豐盛的。本來小食堂的菜,跟大食堂一起送就可以。阿黃對材料追求新鮮,所以非要自己來買,剛開始大家還認為他是為了里面的油水,后來發現他買的菜比大食堂那么大的采購量還便宜。之后上頭就讓他幫忙每個月過一下大食堂的賬,這么一來任務在肩上,老黃對外頭的行情就更加要摸清楚了。 一個個菜價問過來,記在小本子上,仇蘭芬看見買豬下水:“老黃,買點豬下水回去,我來教你做個涼菜。夫妻肺片。” 兩人商量著鴨子做酸蘿卜老鴨湯,又看見鴨腸雞鴨血,仇蘭芬一想一直說要給兒媳婦做毛血旺,這里沒有毛肚,缺了就缺了,做血旺也行。 江城靠海,又交通方便,不似川中在內陸,這個時候冷鏈還沒有起來,所以也就海邊才有豐盛的海鮮,老黃買了很多海鮮:“阿妹啊!我等下教你做糟醉帶魚,江城的味道,你家小何,肯定喜歡。” 逛到醬菜那里,老黃要買榨菜,雪菜之類的,仇蘭芬捻了一點,嘗了嘗。 也沒跟老黃說什么,等出來的時候,才跟老黃說:“阿黃師傅啊!這里的榨菜,味道不是很好,不清爽,也不脆。味道差了點。我給倩倩帶了點過來,等下拿給你嘗嘗。” 兩人回到公司,仇蘭芬進廚房和老黃師傅一起準備中午小食堂的飯食。 黃師傅吃過仇蘭芬帶過來的榨菜,真是貨比貨得扔。 “就是太遠了,我們這里買不到這么好吃的榨菜。” “你說我要是在自己廠里做這個榨菜,會不會有銷量?” “肯定有!” 仇君毅和何倩中午不來小食堂,大家都在大食堂,就兩人過來吃,怪怪的。 兩個人分了兩個灶臺帶了兩個徒弟,一個做水煮魚,一個做奶湯大魚頭,一個做雞米芽菜,一個做咖喱雞塊…… 客人未必知道,領導們一看今天的菜色大變樣嗎?一個是吃新鮮還有一個確實是口感很好。 晚上吃飯,來吃飯的客人都說,這個小食堂比大飯店還好吃。 黃師傅滿臉紅光,何倩吃到了心心念念的血旺,有一種愛,叫做mama覺得你吃得少,仇蘭芬一口一個:“倩倩,多吃點!” 以后要吃他們母子這樣投喂她,她會不會成個大胖子? 仇蘭芬和黃師傅做了專業交流,小食堂江城菜和川菜混搭,仇蘭芬答應讓仇君毅多帶些辣醬過來。大家紛紛來問,他們家的辣醬什么時候江城有得賣。 剛好兩號晚上何倩和仇君毅去跟電視臺的兩位吃飯,何倩免費出借閻家花園,仇君毅答應贊助服裝,把給辣醬打的廣告也說了個大概,基本導演幫忙免費拍,投放的話吳主任找領導說一聲,到時候給個優惠價。這個年代有意境的廣告效用可以深入人的骨髓,比如某個咖啡,某個芝麻糊,這位導演又是深諳此道。 江城的事情再多,何倩也不得不踏上返程的道路…… 50. 第 50 章 給他點教訓 仇君毅跟著媽回老家, 飛機下來,轉長途車,到了下邊市里,讓廠里的卡車來接, 乘著卡車回廠里。村里仇蘭芬自從辦起了廠子就不太回去了。廠里有房間, 這兩年仇君毅回來一直跟