孟青青眼睛亮亮的，連連點頭：“好，我回去就跟我爸說?！?/br>
    她上次因為拒絕劉東昌的事情，害得她媽被抓進牢里關了好多天，又因為沒了劉東昌這個未來女婿，她小哥的工作也不能轉正。

    她爺爺因此對她意見很大，現在國營飯店跟他爸采購竹簽，這樣也算是為家里創造收入了。

    這樣一來，爺爺應該就不會再看她眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子了吧？

    佟雪綠把竹簽放回去道：“我現在要去采購食材，東西有點多，小郭你跟我一起去提東西吧！”

    郭衛平連忙點頭。

    郭春玉和孟青青兩人也沒覺得不公平，等佟雪綠走后，兩人開始干活打掃衛生。

    **

    佟雪綠帶著郭衛平先去了供銷社。

    來到供銷社，賣rou的兩個職工看到佟雪綠，臉上沒有一點表情。

    佟雪綠也不在意，走過去道：“武師傅，我們飯店的rou準備好了嗎？”

    國營飯店和供銷社一直有合作關系，國營飯店有優先購買的權利。

    武師傅下巴朝里頭的桌子一揚道：“都在那里?！?/br>
    佟雪綠看過去，只見桌子上放著幾塊豬骨頭和一小塊rou，而且那rou一看就邊邊最差的豬rou。

    郭衛平見狀，臉漲得通紅，臉上寫著一行字：簡直欺人太甚了！

    武師傅和另外一個職工用眼角的余光看著佟雪綠，眼底充滿了戲謔的笑意。

    佟雪綠眼睫眨了眨，臉上沒有一絲怒氣，轉身道：“武師傅，我有件事情想要拜托你?！?/br>
    武師傅看她沒生氣，怔了一下道：“什么事情？我可事先跟你說好了，你要是想要好rou的話，我也沒辦法，我們供銷社又不是只有你一個飯店過來采買！”

    除了佟雪綠手下這家飯店，附近還有一家國營飯店是在這個供銷社采購豬rou。

    之前劉東昌在的時候，兩家打成平手，現在劉東昌留下了一個爛攤子。

    飯店名聲爛了，加上最近又沒有生意，所以供銷社把好rou都留給了另外一家國營飯店。

    佟雪綠臉上笑容不變：“我想說的不是豬rou的事情，我聽說武師傅做這一行已經快二十年了，是殺豬界的佼佼者，所以我想采訪武師傅，然后把武師傅的艱苦故事寫成文章貼在我們飯店里面。”

    “像武師傅這樣先進的一線工人，過去肯定有很多艱苦又偉大的故事，如果能讓更多人知道武師傅的故事，這樣便能激勵其他人，讓大家一起學習武師傅您的吃苦精神，齊齊為祖國的建筑事業添磚加瓦！”

    武師傅一個一米八多的大老爺們，聽到這話后眼睛頓時紅成了兔子。

    此時他心里那個激情澎湃，鼻子那個酸楚，他有滿腹的話想要說。

    做他這一行的，大家都以為他們很光鮮亮麗，想吃多少rou就吃多少rou，可他媽的誰看到他們的辛苦呢？

    他們三四點就要去殺豬場殺豬，殺完豬后又得趕來供銷社賣rou。

    殺豬不僅是個技術活，更是個力氣活，殺完豬后他們就累得不想動了。

    尤其這幾年他年紀越來越大了，他擔心自己再過幾年就殺不動了。

    可現在終于有個人理解他的辛苦，他能不感動嗎？

    武師傅把眼淚逼回去，咳嗽一聲道：“佟經理，你說這事是真的？”

    佟雪綠點頭：“當然是真的，回頭我還要做成一個系列，專門采訪像武師傅你這樣先進的工人，不先進我絕對不會采訪！”

    武師傅越發激動了：“那佟經理什么時候要采訪，我現在身上有點臟，要不等我回去換個衣服再過來？”

    佟雪綠擺擺手：“武師傅不著急，我還要去采購其他的東西，今天我也比較忙，明天吧，明天下午我再過來。”

    說著她轉身就要去提桌子上那些rou。

    武師傅一個健步跑過來，阻止她道：“佟經理，這些rou弄錯了，這是給其他人的，你的我還沒弄呢。”

    佟雪綠笑道：“原來是這樣，那麻煩武師傅給我一些大骨頭，還有豬肝豬等豬雜，五花rou和里脊那部分的瘦rou都要一點，量不用太多?！?/br>
    武師傅連連應好，下手又快又準，把本來要留給另外一個飯店的rou通通給了佟雪綠，而且全部是最好的部位。

    佟雪綠給了錢和票就要走。

    另外一個職工小孫趕緊走過來諂媚笑道：“佟經理，我也有很多艱苦的故事可以說……”

    話還沒說完就被武師傅給打斷了：“你殺豬還不到十年，你有狗屁的艱苦故事啊？！”

    真是笑話，只有最艱苦最先進的工人才有資格被采訪，譬如他。

    小孫這家伙來湊什么熱鬧！

    要是他們的故事放在一起，那豈不是拉低了他的水平？

    佟雪綠笑道：“下次吧，這次要采訪的，一個行業有一個代表人物就可以了?！?/br>
    一個行業一個代表人物！

    武師傅聽到這話，頓時越發得意和自信了，胸脯挺起來，像只常勝公雞。

    小孫聞言，遺憾道：“那佟經理以后再想采訪的話，一定要想到我?！?/br>
    佟雪綠連忙表示一定會優先考慮他，小孫臉上這才笑出一朵花。

    從供銷社出來，郭衛平提著豬rou，兩眼還是發直的。

    佟經理這也太厲害了吧？

    他以前也跟劉東昌過來采購，就是劉東昌看到兩個賣rou師父都要討好他們。

    可就算是那樣，飯店有時候也沒能拿到最好的rou。

    可佟經理三言兩語，就讓兩個賣rou師傅自愿把最好的rou給他們飯店。

    太牛了！

    佟雪綠沒理會郭衛平敬佩的眼神，帶著他去菜站買了菜。

    她如法炮制一通，把菜站的周經理也給收服了。

    **

    回到飯店，她開始制作麻辣燙。

    今天是第一天，她只做小分量就好了。

    一來這是個新興食物，二來大家現在還沒有重新接受飯店。

    所以過來的人應該不會太多。

    佟雪綠讓孟青青和郭春玉兩人一起進來幫忙洗菜，然后大姐一起把蔬菜和rou一起穿到竹簽上去。

    她準備的有油豆腐、各種菌菇，黑木耳和豬肝等豬雜，以及蔬菜。

    后續等大家接受了，她再加入其他rou丸魚丸等東西。

    做好這些后，佟雪綠開始熬制麻辣燙需要的紅湯。

    這一步她就沒讓其他人幫忙了。

    麻辣燙其實沒什么技術可言，唯一的秘訣就是在配料上。

    雖然她覺得郭衛平幾個人人品還不錯，但防人之心不可無。

    為了避免麻煩，她暫時沒打算讓他們知道。

    做紅湯的配料很多，有些供銷社買不到的，她提前讓隔壁的魏國志幫忙。

    魏國志有朋友家里以前是老中醫，雖然現在沒幫人看病了，但家里還備著各種中