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不到的美味。這古里古怪的廣告詞,就跟鬧著玩兒似的,效果卻著實不錯,還真吸引了不少鎮上的居民過來看熱鬧,把青陽正街圍了個里三層外三層水泄不通,便是遇著逢年過節都沒這般熱鬧。陳玉平心知免費試吃的威力,開張這天,關了南街小店,關了家里小攤,整個陳家老老少少全員出動,連張志為也包括在內。至于四個孩子,則讓大伯娘和三嬸子幫著照看。“想免費試吃,請到店門口排隊,一人一份不要擠,慢慢來。”“想買吃食,請進店。今日店內花錢,還有額外優惠,詳情請尋問店內小二。”“所有的吃食都可以免費試吃?”“每人僅限一種吃食,免費試吃過,若不想進店買,請及時離開,試吃一回又排隊試吃第二回,一經發現一頓狠揍。”“我要試缽缽雞。”“我要試烤rou串。”“缽缽雞來一份。”“我吃烤rou串。”“灌湯包。”“缽缽雞。”“rou串。”……店門口排隊試吃的,基本上都是烤rou串,缽缽雞,灌湯包,偶爾有人點素鍋串串,涼粉。冰飲和酸梅湯竟是沒一人試吃,前者應該是沒聽說過,免費的試吃只能吃一樣也就不會選它,后者嘛,酸梅湯還是很常見的。店外人山人海,店內也不冷清。沈家子弟就來了足足兩桌人,坐得滿滿當當,店內的所有吃食都點了一遍,出手是相當的闊氣。南街小店和家里小攤積累的老顧主也來了好幾桌,剛開張樓下便坐滿了。試吃沒多久,便有人進店消費,樓下沒位置得往樓上領。陳玉平自問準備的足夠充足。也堪堪只撐到了下午未時初,店里什么都沒有了。說不震驚是假的,這場面,有點瘋狂啊。雖然,大半功勞得放在免費試吃上。賠笑,和和氣氣的送走了眾顧主,清了場,關了店門。大伙兒宛如被抽了骨頭般,一個個都癱靠著,雙眼發直怔怔發呆。累。太累了。店內安靜的可以聽見細針落地的聲音。可以清晰的聽見店外有人嘀咕:“咦,怎么就關店門了?”有人拍打著店門,店內無人回應,倒是周邊店鋪有人出來解釋:吃食都賣完了,想吃,明兒再來。足足緩了半個時辰。一個兩個才慢慢有了點精神勁兒,開始收拾著雜亂無比的店子。卻也依舊沒人說話,太累了,手上動作卻不慢,很見利索,得趕在太陽落山前把店子拾掇干凈整潔,家里還有四個孩子等著。作者有話要說: 我忘記自己有章存稿了……☆、第78章陳家眾人加上二山子樹娃,足有十幾個人,所有人都很累很疲憊,一輛牛車根本帶不動這么多人。崔元九又租了兩輛牛車,坐松散些,牛車能走得快點。到家時,太陽將將要落山。陳老爹陳玉春柳桂香三人往陳大伯家接四個孩子。陳玉平擼起袖子馬不停蹄的張羅晚飯,崔元九在旁邊幫著打下手。陳老漢負責燒熱水,今兒晚上所有人都要洗澡。陳原冬和陳原秋則忙碌著屋里屋外的瑣碎,從昨天起,所有人都在為今天的新店開張做準備,家里就亂糟糟地沒時間拾掇。“你先歇會,我把豬骨和羊排剁了。”店里的烤rou串,只有豬rou和羊rou,串烤串時,骨頭上特意留了點rou,做今兒的晚飯菜。崔元九手起刀落,三兩下功夫就把豬骨和羊排剁好。豬骨陳玉平準備做糖醋排骨,這菜比較開胃,然后弄個醬羊排。蘿卜燉羊排其實也特別鮮香味美,不過今兒來不及,明天可以試試。“你再剁點rou餡。”陳玉平和崔元九說完話,就開始燒醬羊排:“對了,灌湯包蒸上沒?”燒火的陳老漢回了句:“蒸上了,在小灶上。”特意留了八個灌湯包給孩子們當晚飯吃,大壯肯定是不夠,他可以跟大人一起吃。除了糖醋排骨和醬羊排,還有油渣韭菜包和酸菜rou包。酸菜是昨兒在菜園里摘了新鮮的嫩青菜,焯了水后,放瓦盆里用清水浸泡一晚上。說是酸菜其實并不酸,又脆又嫩特別可口,做出來的酸菜rou包也是相當的香甜鮮美。最后再弄個菌菇湯。剁好rou餡的崔元九問道:“是不是得摘把韭菜來?”“對對對,差點給忘了,順便把油渣細細切碎,韭菜也切碎,一會我來調餡。”“好。”“阿父火小點,得慢慢燜一會。”陳玉平蓋好鍋蓋,趁著這點空閑,撈起浸泡在瓦盆里的酸菜,擰干水,切得特別細,又擰了次水,放進干凈的碗里。小灶上飄出香味,很清淡,是完全可以聞見的鮮美。灌湯包蒸好了。陳玉平將蒸籠抱放到桌上,往灶里添了把柴,放上鐵鍋,鍋熱后,不放油,將切好的酸菜放鍋里快速翻炒幾下,煸干水份后趕緊盛出,接著倒油,剁好的五花rou餡放進去略略煸炒至微黃,放切好的干辣椒蒜末,爆出香味后,直接倒進酸菜碗里,然后調餡。兩種包子餡調好,大灶上燜著的醬羊排也可以出鍋了。陳玉平開始燒糖醋排骨。崔元九則坐在桌邊,動作熟練的包著包子。下午在鎮上店里,就揉了面團醒著,這會用來包包子剛剛好。“包子就蒸上了?”陳老爹匆匆忙忙地進屋:“動作真夠利索的呢。”他洗了手,坐到桌邊,幫著一起包包子。陳玉平問:“孩子們還在外面耍?”“每天傍晚會帶他們到外面耍一會,養成了習慣,出了你大伯家就不愿意往老屋來,看花看草看鳥兒,嘰嘰喳喳熱鬧的很。剛好碰著張志為從屋里過來,他看著孩子,我回來幫忙。”張志為從鎮上回來后,沒往陳家來,這兩天他都在這邊幫忙,家里也是亂糟糟,想著有點時間去收拾收拾。他這陣兒,腦子是愈發的開竅,很多事,都不消陳玉春開口就已經想到了,且主動提出來,不用再推一下動一下。“我燒個菌菇湯就可以吃飯。”陳玉平往鍋里添了勺昨兒剛剛熬出來的豬油。豬油燒湯,會格外的鮮美。崔元九洗了手:“我去喊他們回來?”“去看看也好,天外天都黑了,應該要回來了。”“包子蒸了多久?”陳老爹問,已經開始冒香味兒了。陳玉平回頭瞅了眼:“再等一會。”崔元九才出去,很