“一人一塊嗎？”有人高聲問道。

“想得可真美。”

“咱平哥兒是這么大方的人嗎？”

陳玉平聽著他們逗趣，也不生氣，笑嘻嘻地接了句：“我還真沒這么大方，一塊腐乳可以分五個人品嘗，排滿五十個人，后面就不用排隊了。”

“這么小的一塊腐乳，還分五個人品嘗，是真的只嘗個味兒。”

“我可得吃仔細(xì)點，要不然，連個味都嘗不出來。”

“吃不夠就花錢買，一文錢兩塊，也還算實惠，平哥兒不知道費了多少心血才搗鼓出來的新吃食。”

“就是，都差不多一點，免費給你們試吃，還張嘴叭叭叭，哪來的這么多話。”

陳老爹樂呵呵地笑：“別看豆腐便宜，腐乳一文錢才兩小塊，覺得有點小貴，但這玩意兒，真的特別麻煩，前前后后足足張羅了整整一個月才搗鼓出來，這一壇子也沒多少，你們喜歡吃，就趁著有的時候多買點，后面還得再隔半個月才有得買，必須要腌足一個月才能開壇拿出來賣，費時間吶！”

“別排了別排了，我都數(shù)清楚了，我就是第五十個，我后面別站人了，想吃自己出錢買。”

“這到底好不好吃？聞著可不見香。”

“我還覺得有點臭臭，氣味兒古怪的很。”

“我咋聞著是香？一點都不臭啊。”說話的人滿臉懵：“我覺得香，光看著就流口水想吃。”

“你這鼻子沒問題吧？”

“我聞著也是香，挺香的，說不出個二五六來，就是挺香，挺泛饞。”

“我聞著是臭，不是特別喜歡。”

眾人七嘴八舌的討論了起來，聞著臭聞著香各占一半，喲，這倒是神奇了啊！

引得大伙兒是愈發(fā)的好奇，到底吃進(jìn)嘴里是什么滋味兒？香還是臭？

前面陳玉平開始了免費試吃，拿著雙干凈的筷子，給排好隊的人夾腐乳。

第一個手里拿了個大饅頭，饅頭一分為二，腐乳就抹了一點點在上面，剛剛好夠嘗一口，他張嘴一口咬住，無比珍惜的緩緩嚼咀，細(xì)細(xì)品嘗其滋味。

眾鄉(xiāng)親村鄰也不說話了，好些圍了過去，眼巴巴地看著他。

待他吃完，這才紛紛張嘴尋問。

“怎么樣？是個什么味道？”

“好不好吃？香不香？辣不辣？是清淡的嗎？”

“趕緊說話啊。”

“說不上來。”漢子憨憨地笑了笑，又咬了口饅頭，饅頭上沒了腐乳，吃起來干巴巴：“我覺得比蝦醬饅頭好吃，有點辣，要說怎么個好吃法，還真形容不出來，就是有點兒怪，怪香怪香。”

“麻辣口，很香，特別下飯，看著是少，吃著還挺夠勁兒。”

“你們吃的是麻辣口？我吃的一點都不辣也不見麻，很香很香，細(xì)滑松軟口感醇厚，才一口腐乳，我都可以吃下整碗白米粥。難怪一文錢兩塊，不虧啊。平哥兒這手藝太神奇了。”

隨著試吃結(jié)束，嘗過其滋味的人，都在叭叭兒的說著話。

有說特別好吃，有說怪香怪香，有說很下飯，也有說不好吃，吃不習(xí)慣，反正各有各的說法，把大伙兒聽懵了。

聞著香聞著臭有說好吃有說不好吃，平哥兒這新吃食，還真是口味獨特啊！

看似熱鬧，賣得人并不多，都還在觀望中。

比起一文錢兩塊的腐乳，還不如花一文錢買串鹵豬腸，鹵豬腸好吃，這腐乳肯定沒有鹵豬腸好吃。

上午來的多是本村村鄰，到了下午，有周邊村子的鄉(xiāng)親過來了，沈家村的沈家子弟一來又是一群，足有七八個，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聽見他們在說著新吃食，經(jīng)過一上午的時間，都知道陳家攤子又出了新吃食，這回的新吃食，格外的與眾不同些。

“鹵豬腸還有嗎？先來十串。”

“我要個茶葉蛋。”

“聽說出新吃食了？叫什么腐乳？還有嗎？”

“應(yīng)該是這白盤子里的吧？這味兒確實有點怪，說香不香說臭不臭。”

“咱們也來個兩塊嘗嘗？配著鹵豬腸吃好不好吃？”

陳玉平笑著答：“配清淡點的食物，更能體現(xiàn)出它的美妙滋味。”

“就來幾個饅頭吧，別給抹蝦醬，咱們一人半個怎么樣？”

“行，聽四哥的。”

不用抹蝦醬，陳玉平給了他們四塊紅方腐乳，饅頭依舊一文錢一個照收。

陳老爹搬了椅子出來，讓他們坐著吃，這群沈家子弟經(jīng)常過來買，出手闊氣性情也好，很得他的好感。

“咦，有點意思啊。”

“確實有點意思，怪香怪香，我感覺自己還可以吃個饅頭。”

“你還吃？午飯吃了才多久，又是茶葉蛋又是鹵豬腸，半個饅頭下肚，你差不多可以了，當(dāng)心撐著胃。”

“聞著不怎么樣，看起來挺有食欲，吃著也還算香，比抹蝦醬要強(qiáng)。”

“光吃更有滋味兒。”

“咱們吃的是同一塊腐乳嗎？”他簡直要懷疑自己的舌頭了：“我怎么吃著不太得勁，你們都是認(rèn)真的？”一個兩個津津有味，只有他格格不入？

“還行，可以買。”

“這個是不是比較耐放？”

陳玉平點點頭：“現(xiàn)在天不熱，可以放個一兩天，如果直接買一壇子回家，可以吃上一個月都行，壇邊注意放水。”

“一壇子多少錢？”

“二十五文。”

“行，給我們一壇子，你們想吃了，就自個拿碗過來夾。”

陳玉平瞧著這群小伙子接受良好，旋即生了個主意：“上回的蝦醬我攢得不多，沒辦法大量買賣，這回的腐乳倒是可以。若貴酒樓想購買腐乳，可以過來與我詳細(xì)談?wù)劇．?dāng)然，得十月中旬才行。”

沈家在鎮(zhèn)上有個酒樓，簡簡單單的兩個字：沈記。

生意特別好，之前的蝦醬就有沈記的人過來問能不能出售，這里頭利潤太低，他沒接這事兒。腐乳卻不一樣，豆腐自家可以做，大大降低了成本，利潤空間大，沈記想要大量進(jìn)購，這買賣是可以做的。

“好，我回家拿給長輩嘗嘗，看他們怎么說。”

“腐乳不僅可以配早食，還能燒菜，也有人喜歡拿它下酒。”陳玉平想著，舍不得孩子套不著狼，狠心一咬牙拋了個餌：“我這有道腐乳蒸rou，有興趣的話，我現(xiàn)在就張羅出來，你們可以帶回家給長輩嘗嘗，這道菜的做法我也可以手把手教。”

“還有這好事，成，你現(xiàn)在去做。”

沈家子弟吃了個肚飽，手里拎著只竹籃，籃子里放著只小陶鍋，是道剛剛做好的腐乳蒸rou，鍋子蓋得嚴(yán)實，只有一點點香味兒從縫隙飄出，若有似無的勾著沈家子弟的心魂，分明才剛剛吃撐了，卻仍控制不住，眼睛使勁往籃子里瞧啊瞧。

“我看這買賣八成能成。”

“陳家三哥