的涼水荔枝膏她都不用我付錢，說咱們家條件不好，沒必要浪費在那個上面。”

“你就當最后給我留一點尊嚴，讓我搬出去單過吧。”楚大壯說完也不管楚母什么反應，自己轉身離開，真就搬出去租房子單過，每月都會回來一趟，按時往家里交銀子。

楚大壯走后，楚母撲在床上痛哭，楚四郎罵道：“阿娘，我這就去把四郎找回來，他怎么敢，狼心狗肺的東西，我非要好好揍他一頓不可。”

楚母止住眼淚，“不可。”

“為什么？”

“如今四郎還算沒跟這個家撕破臉皮，他有本事，之后真賺了錢，我豁出去老臉求他還債，以他的品性肯定是能還的。若是今日撕破了臉，寒了他的心，他索性就真不管你們兄弟了，你們兄弟怎么還的上那些銀子，家里媳婦孩子還吃不吃飯，生不生活了？”

“再說，他跟著葵家干，萬一日后發達了，只要還有兄弟情就能提攜你們，所以不能鬧，鬧大了就什么都沒有了。阿娘這是為了你們好。”

楚四郎垂首默了。

“郎君，葵家酒樓最近在大量收購蛇麻花。”監視的小仆匆匆來報。

周有錢白玉般修長纖細的手指夾著一枚晶瑩的黑玉棋子，稱得手指越發白皙潔凈。

“蛇麻花？”周有錢問道：“可是我知道的那個蛇麻花？”

小仆點頭，“正是。就是可入藥，能治療健胃消食，化痰止咳，抗癆，安神利尿的那個蛇麻花。有些人家還會用它攀援花架或籬棚。”

“蛇麻花、蛇麻花……”周有錢夾著棋子一時間陷入沉思，喃喃著忘了落子，“葵家，這又是要干什么？”

以葵家酒樓如今的身份地位，一舉一動自然備受矚目，許多人商人都派了人特意

監視葵家酒樓的動靜，稍微有異動就會被傳回各自的主家。更何況，這次葵家酒樓大量收蛇麻花并沒有悄悄的。其實也悄悄不來，就算再怎么嚴加看管，原料這塊總是瞞不住的。

“葵夫郎，這蛇麻花，你長期收？”一個從鄉下來的老農背了好幾袋子蛇麻花，這里面有他家自己種的，也有鄰居種的，還有挖來的。

“收的。”青禾笑道。

那老農急急道：“若是你們明年有了長期供應商，那你還要嗎？”

老農道：“我知道你們這些工坊都是講究合作的，兩家和兩家一合作，就不要第三家的東西了。”

“你這老農知道的還挺多。”葵家酒樓的掌柜調侃道。

他和賬房都跟著，一個負責記錄，一個負責賬房支取，以備日后做賬。

“我就是知道。”老農倔強道。

青禾溫和的笑著，“只要你的蛇麻花質量和今天的差不多，我們家都收的，就算有了合作商也一樣。不過前提是量不能過大，不然你的蛇麻花比我們正經供應商量都大了，來個三四家，那我們也用不了，自然就不能收。嚴謹點說，我們是常年少量收蛇麻花。”

老農追問，“你指的量過大是多少？”

青禾想了下，“一二百斤以上。”

老農點頭。

青禾又道：“不過我勸老伯你若要大量種植，最好提前和我們談合作。畢竟我們以后肯定是要找供貨商的，如果那邊供應的量，完全夠我們用的了，我們也許哪天就不會再收了，這個說不準的。”

老農道：“我知道了，我就是問清楚了好回去和村里人說。”

青禾道：“那行。”

老農走后，葵武就湊過來，給青禾遞了果汁，“夫郎，進去歇歇，這邊讓掌柜他們盯著就行。這大太陽底下，臉都曬紅了。”

其實十月中旬的皇都已經沒那么熱了，不過這是他家大langxin疼他，找的借口。

青禾吩咐兩個掌柜后，自己跟著葵武回酒樓的隔間里休息。

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☆、65、啤酒

“夫郎,你又要研究什么新東西？”葵武端著兩個盤子上二樓來，其中一盤裝了各色時令水果，另一盤是奶油餅干和曲奇的拼盤。

青禾聽著大郎的語氣似乎充斥著那么一絲不樂,遂抬頭看去,果見大郎兇煞的臉上掛著與那鋒利硬朗棱角截然不符屬于孩子氣的委屈。

就似那被玩伴忽略了的少年郎、被小娘子疏忽了的小郎君、被主人忘記了的忠心獵犬。

青禾被自己的想象逗樂,趕緊拿了個櫻桃塞進葵武口中。

“我打算釀啤酒。”青禾道：“瓊漿吃著太醉人，我打算再做樣新鮮的與你吃吃，沒忘你。”

“真甜!”葵武直勾勾盯著青禾。

大郎的眼光太露骨，青禾被看得臉發漲，不敢直視他的目光，忙低下頭。他家大郎現在都學會一語雙關了。

葵武吃著櫻桃,心里美滋滋,他家小夫郎真是什么都好呢。

“啤酒是什么？”葵武問。

“一種黃色的酒液，味道微辛，細品似乎還帶著少許的苦與甘。酒性沒有瓊漿那么烈，要溫和很多,與別家賣的大酒小酒沒什么區別。”青禾解釋道：“這種酒是用麥芽和大米制作。”

葵武胡亂點頭,又喂了青禾一些水果,二人吃完后，探頭往下看，已經有一車蛇麻花被拉往酒坊。

青禾站起身，“大郎咱們也去酒坊吧，先去把麥子處理了。”

麥芽是大麥發芽得的，但剛摘下的大麥有休眠期,發芽力很低，需要進行儲存才行。之后就是除去雜質、浸麥、發芽、烘焙、儲存。

此時的麥芽才可以釀酒。

釀造也分為五部分：麥芽粉碎、糖化、發酵、后酵、過濾。

蛇麻花在糖化煮沸后加入，而啤酒中的二氧化碳氣體是后酵儲存過程中，通過不斷調節罐內壓力所得。

如此啤酒就成了。裝啤酒的酒桶最好是鋁或者不銹鋼，但這兩樣成本太高，便只能用木桶。只不過如此一來保存期就不長，只適合當地銷售。

“掌柜，給我來二十肥瘦、二十胸口、二十……再來一盤鐵板脆骨、一盤鐵板魷魚，外帶。”灰衣小仆一進酒樓就道。

“好嘞。”伙計答應下，在紙上對應著菜單記錄下代表每道菜品的阿拉伯數字，之后后面只要記上串數，一張賬單就成了。這種賬單簡易節省時間，即使人多的時候也能迅速記錄，到了晚上合賬的時候還能直接用。

掌柜此刻道：