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“價格太高了?”葵武也算個生意人,一眼就看出問題所在。“你買水果是不是只為了調味?”青禾苦著臉點頭。葵武道:“如此可以用蜜餞。”青禾頓覺茅塞頓開。蜜餞同樣可以,而且更合適。水果價格高,但蜜餞卻不一定。根據制作蜜餞前的水果價格而示。他同樣可以根據口味指定價格。“大郎,咱們買蜜餞?!?/br>掌柜笑道:“本店就有,二位客人這邊請?!?/br>這個季節水果種類很少,但是蜜餞種類卻很多,雖然比夏秋季節價格稍微貴上一兩文,但卻正是蜜餞好賣的時節。鋪子里甚至專門劈出一個區域賣蜜餞,每種都有單獨的木格子。價格高低不等,根據果實種類劃分,從五文到三十五文。其中便宜的,五文錢就能買到的,是常見的果子,如杏脯、李脯等。還有常見的,價格一般的桃脯、梨脯、枇杷干、烏梅脯、紅梅脯、蘇梅脯等。以及價格高昂的荔枝干、龍眼干等。整體看了下,青禾選擇了相對價格比較低廉的十幾種蜜餞。如荔枝干和龍眼干也少要了些。因前朝貴妃的關系,荔枝在達官貴人中很受歡迎。最后買了五斤白糖,兩人就返回了家。白糖每斤三十文,五斤一百五十文。蜜餞一共花了一百文,總共本錢是二百五十文。看著貴,但其實可以出很多糖塊。蜜餞熬出的水本身就是有甜味的,只是如果單靠蜜餞調味,成本太貴,故而主料是糖,蜜餞作為調味的輔料。青禾并不直接熬煮蜜餞糖水,而是先用滾水泡蜜餞,這樣能先把蜜餞的味道泡下來,之后在將涼了的水混著蜜餞煮沸,如此只要水沸既可。硬糖簡單,煮好的蜜餞水澆入模具中就成了。軟糖則還需要面粉。就用熬好的蜜餞水和面,順著一個方向攪動,攪成糊狀。之后餳一會兒。餳好面后上鍋加熱除去水分,看著成了面糊即可。這時候用屜布過濾掉多余的水分,倒入模具中就成了。成后的軟糖可以滾一層白糖,也可以不滾,只是甜度差異,其他倒沒什么區別。因是用蜜餞水制成的,會自帶各種口味。因沒在糖果行中見到這種軟糖,青禾隱隱覺得,軟糖會比硬糖更受歡迎,新口味的東西愿意嘗試的吃貨肯定不少。“大郎,你來試試。”葵武沒吃透明的荔枝味的硬糖,而是選擇了桃味的軟糖。“真的有股桃味?!辈粷庥舻膊坏梢砸豢诔猿龅奶椅丁?/br>青禾自己也吃了一塊,輕笑出聲,甜果然可以使人心情好。青禾又讓葵武試了試硬糖,葵武道:“我更喜歡軟糖。”“硬糖成本比軟糖高,雖然都是糖汁澆灌的,軟糖有面勾著,本錢低些。”青禾道:“半斤糖和一斤蜜餞可以澆出一斤的糖塊,除卻荔枝龍眼味的成本太高,其他的就都定一個價格,三十二文。那兩種四十文和四十三文?!?/br>荔枝干和龍眼干因價格貴買的少,兩種口味一共只得一斤半的糖。葵武算過不虧本,這些糖果都賣出去的話,可以賺八十文。在普通老百姓生活中是很可觀的利潤。不過也可能忙乎到最后只剩下八文,畢竟他答應了幾個兄弟給十分之一的利潤。葵武神色復雜地看著青禾,似有話堵在喉嚨里哽著,半晌才吐出來,卻將嗓子磨得沙啞的厲害。“夫郎,我,對不起。”這下輪到青禾呆了,他不明所以地瞪著葵武,“好好你說對不起干什么,難不成你背著我做了什么壞事?”青禾瞇著眼睛快速在腦子里過了起來,最先想到的對不起自己的事就是在外面勾搭了小娘子。那么哪個小娘子是誰,項家的那個?畢竟他只認得那一個,且兩人之前應該交往甚密。“是我兄弟們的事?!笨漭p聲道:“如果你不是為了我,你也不會白忙乎一場。累來累去,最后卻什么也沒剩下?!?/br>“原來是這個?!鼻嗪趟煽跉猓€以為葵武在外面摘了誰家野花,“這不是應該的,你兄弟們現在有難處,你想幫一把,我自然也會幫一把。以后我們有事,他們同樣會幫我們。再說這又不是一直這樣,等過年后,咱們可就一文不能差了。”“這是自然。”葵武保證道:“你放心,我會和兄弟們講清楚,這是你的心思,他們應該領你的情。”青禾笑出聲。“好了,這些糖先放在這里晾著,你去通知他們一聲,明天就可以賣了。”“成。”葵武答著就出去了,腳步十分輕快。第二日一早,葵武的四個兄弟就來了,這四人中有兩人已經成親,剩下兩個是十六七的少年郎,正是說親的好時候。“哥夫,我叫楚大壯,排行老七?!背髩咽莻€很單薄的少年,個頭很高,但因為過分瘦削,就似一根麻桿撐著一顆大腦袋,有點嚇人。不過他的眼神很亮,看人的時候雙眼直視,不畏縮,不閃躲,很真誠。也是這么一雙眼睛使他有了幾分人氣,看著不那么嚇人了。這樣的少年郎要么就是腸胃上有問題,要么就是身體突然竄高,營養跟不上。多吃點好的就行。不過這時候想多吃點好的也難,幸而他自己有本事,跟著葵武跑,想來手里應該攥下不少銀子,日后熟悉了可以勸勸他不用節省。青禾邊想著邊笑著點頭。剩下的三人分別叫做姜正東、唐守義、寧誠實。青禾沒吱聲,看著葵武給他們分糖,每人二斤。當場就按照說好的價格給了葵武本錢,也不管東西最后能不能賣出去,都沒摳摳搜搜猶猶豫豫??渫瑯硬缓退麄兛蜌猓揪褪亲约页蕴澋氖?,當場就收了錢。“大郎,我和你一起去?!鼻嗪探凶〕鲩T的葵武,回身落鎖,跟著葵武一起往外走。他不放心葵武,這人臉黑,也不知道會不會嚇到客人。葵武帶著青禾去了外城最繁華的北角街,這會兒街頭巷尾的小吃攤已經吆喝起來,人來人往的街道總有駐足停下買些什么。他們在一家胡行跟前停下,葵武走進胡行里和掌柜打招呼。“是大郎啊。”胡掌柜正趴在桌上打算盤,抬頭看見是葵武,立刻笑了?!按罄山駛€帶了什么好東西過來?”說著,胡掌柜就探頭往葵武身外看去,沒見街上有裝貨物的馬車,胡掌柜還奇怪了,不會很快回過神來,眼神落在青禾身上,明顯認識他。“大郎今日是陪著夫郎出來玩,那快進來,我這鋪子里都是稀奇玩意。當然大郎你是見慣了,不過想來你夫郎會覺得稀奇?!?/br>青禾這時候才笑著打聲招呼,“胡掌柜。”胡掌柜笑的