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作人員擺出夸張的戰斗姿勢,身邊圍繞著無比興奮的孩童。 這樣的場景,讓高臺上的兩人也忍不住露出了笑容。 她們回到總帥辦公室,又說了些話。 到了快要九點的時候, 兩人才一同走下巍峨的天守閣, 在各自助手的陪伴下, 向著自己的模擬店走去。 面對的客人群體不同,主街與中央區域開張得早, 結束的時間也較早, 傍晚六點提交過營業額報告書后,便能夠打烊。 但臨山區域的客人們大都住在遠月度假村里,早餐由酒店提供,中午有些人還會去山下的其他區域逛一逛,直到晚餐時分才回到山頂。 因此,提交過報告書后, 才是臨山區域華燈初上、最忙碌的時刻。 甘茶與繪里奈的模擬店, 都只在午餐與晚餐時段開放, 這時候前去進行開店的準備, 時間正好。 * 光河流動的餐廳正中央, 通透的玻璃廚房仿佛藝術館中的展覽柜, 其中陳列的、最珍貴的藝術品, 便是作為主廚的少女那令人賞心悅目的一舉一動。 在眾人的注視下,紫發少女的動作有條不紊,猶如行云流水。指揮調度廚房中的其他人時也極有大將之風,那種從容不迫的態度,就連餐廳中的食客們也不由信服。 幸平城一郎坐在桌旁,撐著下巴,煞有介事地點著頭。 “不愧是我的弟子啊。” 紅發男人剛剛露出了得意的表情,就被一旁的老友瞪了一眼。 “要是和你一樣就糟糕了!” 堂島銀不滿地說。 不遠處的攝像機正在安靜地工作著。 機會難得,堂島銀特地一同帶來了專門為遠月度假村拍攝宣傳片的攝影師,想要將她在專業廚房中進行的這一次live cooking記錄下來。 “這可是你少見的、現場烹飪的場景。” 當甘茶結束手頭的工作,走出廚房與食客交流的時候,看著她有些不好意思的表情,堂島銀爽朗地笑著,摸了摸她的頭, “而且,福澤先生他們不是恰好沒有時間過來嗎?留作紀念也是件好事。” “這個餐廳,花了你不少心思吧?相當有特點呢。” 度假酒店的管理人看了看四周的布置,夸獎道。 不僅是餐廳,作為主推的套餐料理,也獲得了食客們一致的好評。 “行星幻想組曲……” 身體略有好轉,在丈夫的陪同下前來參與月饗祭的薙切真凪思索片刻,露出了了然的神情, “是以占星學中各個行星的蘊意作為靈感,創作的料理吧。” 所以才是一共只有七道的套餐,因為行星之中,地球并不包括在星相學的范疇內。 她面前擺放著的,是第四道料理、也是作為主菜的“歡樂使者·木星”。 雪白的脆殼如同延伸開的珊瑚枝,將瓷盤中的料理圍攏起來,隱隱約約地透出一點絢麗的彩光。 敲開半透明的外殼,上等的鵪鶉rou被修整成精致小巧的方塊,巧妙地碼放在一起。香酥的表皮像是布丁的焦糖殼,rou質細嫩,仿佛僅是輕輕一碰便能沁出rou汁。 淋在其上、絲絨一樣柔滑細膩的法式白醬中,還點綴著星星點點的彩色,那是用以增加清爽感的香草與莓果。 “這個脆殼——” 比起一目了然的料理主體,薙切真凪更為感興趣的,反倒是作為配菜的雪白外殼, “你在炸制之前,混入了松茸粉嗎?” 但很快她就否決了自己的猜測:“不、如果是這樣的話,口感不會如此爽脆,而松茸的風味也會壓倒料理的清甜鮮香。” “這是用熏制過后的木薯粉做的。” 甘茶笑著回答道。 木薯粉具有強大的吸味能力,制作料理之前,用熏制的方法處理一下,就能夠得到帶著松茸氣味的原料。 “而在品嘗的過程中,這層脆殼會慢慢地吸收鵪鶉rou與白醬的香氣,讓料理進入第二階段。” 薙切薊微微揚眉,低下頭,便意外地發現了,在鵪鶉rou中央的空間里,還隱藏著一抹淡淡的米棕色。 “這是路易波士茶加上杏仁泥制成的醬湯。” 對上二人詢問的視線,少女解釋道。 木星名為“歡樂使者”,于是在構思的過程中,她也曾想過,用甜品來表示歡樂。 這當然是最簡單的做法,畢竟甜味能夠給人帶來喜悅與幸福感。 可是,這么做的話就太過單調了。 最終決定下來的這道料理,是以口感不同的食材、帶給食客奇妙而有趣的體驗,從香氣到味道,整道料理中都隱藏著驚喜的變化。 最后路易波士茶與杏仁泥所散發出的、安穩而令人愜意的木本風味,也很適合作為歡樂的余韻。 而套餐中的其他料理,水準都絲毫不輸給作為主菜的木星。 七道料理,每一道都推動、豐富著前一道料理的風味,層層遞進。 到了收尾的時候,食客所感受到的,是仿佛有一個宇宙在腦中爆炸開來那樣的、將人的身心完全征服的美味。 薙切真凪放下刀叉,閉上眼平復了一下感受到的震動,嘆息出聲。 “這——” 她有些復雜地看了眼面前的少女,說道, “確實已經可以稱作是、地球上未曾有過的美味了。” 甘茶微微一怔,然后便不禁莞爾。 “畢竟是行星組曲嘛。”她說道。 就連WGO的前統帥都給出了這樣的評價,這道套餐料理的反響極好,也是意料之中的事了。 而菜單中的其他料理,也備受客人們的歡迎。 “好厲害!” 月饗祭第四日。 閉店以后,在原堇計算過當日的全部營業額,雙眼亮閃閃地將平板電腦展示在眾人面前,“到現在為止的利潤,已經超過前輩去年的咖啡廳啦。” “照這樣來看,說不定明天能打破之前茜久保前輩保持的最高紀錄呢。” 榊涼子也露出了欣喜的表情。 “如果那一桌也開放的話,今天就能破紀錄啦!” 悠姬咬著袖口,很不甘心地盯著并未使用的空桌。 甘茶假裝自己什么也沒有聽見。 * 月饗祭的最后一天恰逢周日,人流量更勝以往。 雖然對于實施訂位制的、甘茶的模擬店來說,并沒有什么影響,但與在原堇一起向著臨山區域的餐廳走去的時候,兩人還是不由被熱鬧的氛圍感染,在中央區域的攤位上停留了片刻。 “喔,海老澤!” 正好出來透氣的創真高興地和她揮了揮手,順便提醒道,“今晚關店以后快些回宿舍,別忘了。” 他所說的,是同級的大家約好的、打算在最后一天晚上舉辦慶祝派對的事。