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不合適的也可以再次篩選一下。 人雖然留下來了,但是并不代表就可以拿工資了,方藝晨給他們來了個上崗前培訓,畢竟是服務行業,待人接物上都要有一定的規矩,再說制作奶茶雖然簡單,但是也得練習一下才能上手。 經過兩天的培訓,又剔除了兩個實在是手腳太笨的人,剩下的十八個人中,她選出了五個看起來很機靈,干活麻利眼里有活的員工重點培養,這以后就是店長人選了。 一周后,五家奶茶店都已經裝修完畢,方藝晨把十八個人按照家庭住址分成了五組,然后讓王浩帶著他們分別去了他們要負責的奶茶店,開工的第一件事就是打掃衛生。 方藝晨的要求就是一塵不染,因為是做食品行業,衛生是非常重要的,不管是現在還是未來,她的店面衛生要求都是一樣。 過后她挨個店鋪看了一遍,這些員工干的都不錯,店面打掃的都非常干凈,她很滿意。 “價格表貼上了嗎?”方藝晨坐在椅子上,這幾天為了開店,她是來回的跟著跑,覺得腿都要溜細了。 “嗯,五個店都貼上了。”黃凱陽也拉過一個小板凳一屁股坐了上去。 這幾天老板忙,他和王浩比老板還忙,大事老板拿主意,小事都得他倆來回跑,終于要告一段落了。 “很好,正好明天就是好日子,咱們明天就開業。”方藝晨一拍大腿就這么簡單的把奶茶店的開業日期給定了下來。 “一下子全開業嗎?”黃凱陽也盼著這一天呢。 “不得,咱們一天開一個,明天就從邵和那邊的店開始。” 于是第二天中午十一點五十八,方藝晨的第一家奶茶店在放了一掛鞭炮后正式開業了。 因為選的是家屬區附近,一掛鞭炮讓很多回家的孩子大人的都跑出來看熱鬧。 方藝晨就帶著兩個助理兩個員工一起給看熱鬧的人免費發珍珠奶茶喝。 當然不是大杯那種,只是試喝杯,比小酒盅大不了多少。奶茶也是純奶調制的,糖度偏高,就是讓人嘗一口就很難忘掉的那種。 果然一圈人湊熱鬧免費長了一小杯后就都給奶茶圈粉了。 分分問這個奶茶怎么賣的,方藝晨往店外面貼著的價格表一指,上面一共就五種飲料。第一種是珍珠奶茶,就是純奶調制的奶茶,分冰飲和熱飲,價格都一樣,三百毫升的紙杯,一杯八毛。相對來說是比較高的價格了。 “這么貴啊!”圍觀的人一片嘩然。 第195章 生意火爆 方藝晨看大家的反應,把邵和店的店長推了出去,這些事情提前她都給培訓過的。 邵和店長站在眾人面前,心里很是緊張,但是想到可觀的工資,她鼓起勇氣說道:“貴是貴了點,但是你要知道貴也有貴的道理,老話講一分錢一分貨,我們這個奶茶你也喝過了,能嘗出它是啥做的吧。對了,就是牛奶,你想想現在一代奶粉多少錢,一瓶鮮牛奶多少錢,我們這一大杯才賣八毛錢真的不貴了。” 圍觀的人心里也跟著她的話一起算賬,現在奶粉一袋一斤裝的大概是三塊錢,能沖十杯左右,那就是一杯相當于三毛錢。不過人家奶茶店的杯子顯然比自家的杯子大多了,這么算的話,八毛錢一杯也沒貴多少。 “最主要的是現在你想買奶粉都買不到,必須有票才行,對吧。我跟大家講,這奶粉我們是通過關系從外國進口來的,質量絕對有保障,不信的話你們自己品品,我們這個奶是不是比你們自己買的要甜。”邵和店長說著說著就順了,老板教的那些磕兒白話的也順利了。 “可不是嗎,大家不知道,我們奶茶店的東西基本上都是進口的,就說這些杯子啊,還有里面的黑珍珠啊,你們平時看到過嗎?這都是我們老板托人從國外進口回來的,原料價格貴不說,大老遠運來的,運費就不老少。所以價格稍微的貴點那也是應該的,大家伙兒說是不是。 你就看看這包裝,你再嘗嘗這味道,我說就是賣一塊錢都是便宜的。但是我們老板心好,覺得都是華國人,這種奶茶非常有營養,不管是給老人喝還是孩子喝,營養價值都不比奶粉差,落麥乳精好幾條街。我們店里定價八毛一杯其實就是成本價,根本就不掙錢。” 方藝晨站在旁邊看幾個店長在這一唱一和的瞎白話,覺得自己這眼光還是挺好的,有他們在,估計這幾個店的營業額不會差的。 周圍的人被他們又是國外又是進口的給繞暈了,現在社會上就有這樣的現象,崇洋媚外,很多人覺得外國的月亮都比自己國家的圓,所以一說是進口的奶茶,頓時就覺得八毛錢一杯真不貴。 “大家要是真的覺得貴的話,可以買我們店的豆漿珍珠奶茶嘗一下,它是用豆漿加牛奶按照一定的比例調制的,雖然不是純牛奶,但是豆漿也很有營養的,也很適合老人和孩子喝,最主要的是它比珍珠奶茶便宜將近一倍呢。” 豆漿珍珠奶茶的定價是五毛一杯。 之后幾個店主輪班上場,給大家介紹了店里的其他幾種飲品,剩下三種飲品分別是紅豆橙汁,三毛一杯,冰紅茶,兩毛一杯,豆漿一毛一杯。 每介紹一種,就會有店員拿著大涼壺給現場的人倒一些讓大家嘗味道,等介紹完后,奶茶店正式開業。 最先抵不住誘惑的就是小孩子了,就看很多孩子都擠到窗口舉著錢喊著要買喝的。 不過孩子兜里的零花錢可不多,大多數孩子都是買一毛錢一杯的甜豆漿,稍微富有的孩子就買三毛的紅豆橙子。 那是汽水里加甜紅豆,不管是汽水還是甜紅豆都是孩子們很喜歡的。 “jiejie,能把里面的紅豆換成那個黑珍珠嗎?”有個孩子可憐巴巴的問道,她更喜歡黑珍珠q彈的感覺。 店長看向方藝晨,沒碰到過這樣的事情,培訓的時候也沒說這個問題,她不知道能不能換,只能轉頭看老板了。 方藝晨點了點頭,她立馬笑著說道:“好啊,你要黑珍珠是不是,我給你多加點。” “謝謝jiejie。”小女孩高興的露出了小豁牙。 方藝晨在這邊跟了一天,奶茶店因為有進口的幌子,銷售異常火爆,原本以為最不好賣的珍珠奶茶是首先賣完的。 到下午四點多,奶茶店里所有的飲料都賣完了,大家提前收工。 方藝晨當即讓來幫忙的員工都下班,就剩下昭和店的三個人以及兩個助理。 這些人用三輪出拉著好幾個大保溫桶往大本營而去。 這是一個比賀玲那邊還要在大一些的院子,是方藝晨為了奶茶店特意買的。 一共五間屋子,其中兩個屋子是宿舍,給不能回家的員工住,一間是庫房,存放著做奶茶的原材料,一間是工