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而方藝晨收拾完廚房后,看著地上的一堆豬rou有些發愁,跟何永志抱怨道:“咱家要是有個冰箱就好了,這些豬rou凍起來咱還可以慢慢吃,現在天氣這么熱,這么放著明天不得壞了啊?!碑敃r打野豬的時候沒想到這點,現在回家饞蟲解了后,問題就來了。 何永志也發愁,想著下次還得弄冰箱票,自己別的能耐沒有了,丫丫就這么點小要求,他就是頭拱地也得給她達成啊。 “要不,給左鄰右舍的送去點?” “那也給不出去這么多啊,咱旁邊也沒幾家,你給太多了,人家也沒地方放啊。”這不是給人家添麻煩去了嗎,方藝晨不贊成這么損人不利己。 “那你說怎么辦?總不能等著它臭了吧。要不用鹽腌上?”農村有人家買了rou吃不完就這么干,何永志下鄉的時候也這么干過。 方藝晨比了比地上那些rou問道:“都抹上鹽,咱家有那么多鹽嗎?” 何永志閉嘴了,要腌上這么多豬rou確實需要不少鹽,他家真沒有。 “這樣,分出點給左鄰右舍送去當人情,剩下的咱們都做成rou丸,就是咱家沒有絞餡機,這個做起來就麻煩了。”方藝晨有些撓頭。 何永志問道,“rou丸能放?。俊毖狙疽沧鲞^rou丸,挺好吃的,要是都能做成rou丸放著也行。 “你不是吃過嗎,那里面有鹽,但是也不能做的太咸了?!焙螤敔斏眢w不適合吃太咸的東西,“也就能放兩三天,不過能放兩三天就行,做好了我明個就帶到我舅那去,把rou丸加到關東煮里去,一定很好賣?!弊约撼圆涣?,拿去換成錢也不錯。 “你拿主意吧,我不管。”何永志看她已經有了主意,也不跟著著急了,背著手就準備出去遛彎去了,“記得給你那些爺爺送點rou去啊,都是老朋友,我吃rou怎么也的給他們喝點湯。” 方藝晨也沒反對,知道爺爺是特意讓她去送的,這是給她機會在那些老領導面前刷刷好感度,只有好處沒壞處。 “行,rou我去送,不過你出去的時候把六師兄找過來唄,對了,要是看到柏哥,讓他也過來啊,這么多豬rou,我自己做rou丸可做不過來,你把他們叫過來幫忙?!?/br> “行,我知道了。” 于是這爺倆分頭行動。 方藝晨用菜刀把肥瘦相間的五花rou切成一條條,每條差不多有三斤多重,送禮不多不少,她拿來一個籃子,把rou都裝了進去,還拿了一塊干凈的白布蓋到了最上面。 然后就拎著籃子開始挨家送禮。 周圍的鄰居方藝晨都認識,平時見面的時候她都會甜甜的叫聲爺爺奶奶,在這幫老頭老太太中間很有人緣。 方藝晨挨家挨戶的送rou,來開門的不管是爺爺還是奶奶都要拉她進屋說話,她說了幾句客氣話就都拒絕了,因為家里還有那么多豬rou沒處理呢,今天晚上得緊忙活,要不都干不完。 等她走了一圈回到家的時候,正好何永志帶著孫洪濤和他家倆小子,以及柏瑞峰回來了。 方藝晨也不跟他們客氣,這一年多,這幾個人也沒少來家里蹭飯。她直接把人拉到廚房,然后四個人就開始剁rou。 沒有絞rou機,用rou餡可不得要人工剁嗎。 其實做rou丸的步驟很簡單的,要想rou丸q彈,必須有冰塊,但是目前沒這條件,也就不強求了,不q就不q吧,能吃上rou丸就已經不錯了。 于是方藝晨就配了點香料,加到rou餡里后又放了些淀粉,然后就拿幾根筷子,沿著一個方向開始快速的攪拌。 自從奶奶的藥鋪重新開起來后,她就沒缺過中藥用,手里配置的各種調料就越來越全了。 等rou餡上勁兒了后,點火燒水,等水溫了,她洗干凈了手,開始往鍋里擠rou丸。 邊擠還邊想著,人的潛力真是無窮的,上輩子她還只會吃呢,這輩子基本上啥都會做了,這才幾年功夫啊,感覺世界都變得面目全非了。 “哎,你干什么?剛出鍋的,你也不嫌燙?!狈剿嚦康乃季w給突然出現在面前的爪子打亂,啪的一聲,她精準的把那偷吃的爪子打掉了。 “我不嫌,這味兒勾的我又餓了。”孫寶嘉有些小委屈的揉了揉自己的手,小姑姑怎么每次都這么兇啊。 “那也不行,你才干多大一會兒活啊,咋也得把這些rou錢給我干出來?!狈剿嚦恳晦D身把剛出鍋的rou丸端走了。 “爸,你看小姑?。 睂O嘉寶委屈的跟自己親爹告狀。 孫洪濤沒拿好眼神瞅自己兒子,“看你小姑干啥,她不是說讓你干完活在吃嗎,那就趕緊的干?!焙?,當老子的都沒吃上,當兒子的就敢伸手,被打也是活該。 第176章 已經敗家這么多就不差這點了 幾個人忙活到晚上十點多,這也才做了幾十斤rou丸,明天孫家孩子都還得上學,孫洪濤和柏瑞峰還得上班,都不能太晚休息。 方藝晨干脆宣布結束。 剩下的rou她割了十斤左右讓師兄拿回家,至于同樣辛苦了一晚上的柏瑞峰,她就沒給rou,因為他住宿舍,就是給他rou他也沒地方做,干脆方藝晨就直接通知他,明個晚飯繼續來家吃飯,咱再招待一頓大餐就當報酬了。 孫寶嘉聽了不樂意了,怎么同樣是干活,自家人還沒個外人待遇好呢。 方藝晨納悶了,“我給你爸那么多rou,還不夠你吃啊。” “你光給rou有啥用,到是給帶個廚子啊,就我媽那廚藝,這些rou給我家都白瞎了?!睂O寶嘉委屈萬分的說道。自從吃過小姑姑做的飯之后,他真的是越來越受不了他媽的廚藝了,要不是他爸不讓,他都想長到師爺爺這不回家了。 “你這臭小子說啥呢?”孫洪濤上去就給了孩子一個腦瓜崩,“你吃你媽做的飯長這么大了,現在有能耐了是吧,還敢嫌棄?!?/br> “爸,你咋就說我呢,我哥也嫌棄啊。”孫寶嘉更委屈了。 “你可別帶著我,我沒說?!睂O寶國趕緊擺手,自己最起碼沒傻乎乎的當面說啊。 “行,你們都不嫌棄是吧,明個晚上我自己來小姑姑家吃飯,你們都回家吃rou去吧。”孫寶嘉說完恐怕小姑姑掘他面子,趕緊火燒屁股一樣跑走了。 “這臭小子,就是慣的,想當年我小時候……”孫洪濤覺得有些沒面子,最主要旁邊還有個柏瑞峰呢。 “哎呀,行了,別說你小時候那些破事兒了,你以為你比你兒子能強哪去啊,趕緊都給我滾蛋?!?/br> 一群人讓何老爺子都給攆走了。 “行了,趕緊收拾收拾休息?!笨礇]人了,何永志招呼丫丫進屋休息去。晚上他到是沒被分配任務,但是看著這幾個人在廚房里當當當的剁餡子他就覺得累。 “還得等會兒,這兒還有這么多rou沒處理呢。留點明天現