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筆趣閣 - 言情小說 - 穿到古代做金牌御廚在線閱讀 - 分卷閱讀11

分卷閱讀11

    一下,還沒來得及看清臉,就見來人撲通一聲跪下了。

    “姑姑饒命,奴才趕著去采買,一時不小心沖撞了姑姑。”

    唐白雙當然不會記恨人撞了她這一下,不過這御膳房的采買不都是在每日清晨?好奇道:“眼看著天就要黑了,公公這會兒怎么出宮去了?”

    那小太監見她好說話,露出個笑臉來,“姑姑有所不知,今兒中午您做的“金鳳呈祥”,十一皇子特別喜歡,一口氣吃了多半只呢,芩貴妃一高興給別個娘娘也說了,這會兒娘娘們都急著要呢,可惜御膳房的雞統共就那么兩三只,也不好叫娘娘們白等。”

    噢,看來她今晚又有的忙了。

    “原來如此,那公公快去吧。”唐白雙上前扶了一把,剛抬了眼,就看見幾個眼生的宮女朝這邊過來了。

    “哪位是雙姑姑?我們娘娘想吃那道“金鳳呈祥”,聽說御膳房現成的活雞只剩三只了,過來占個名額。”

    “你們三合殿的人也好意思過來占名額,我們珍妃娘娘可說皇上今晚過去,連點了兩份呢。”

    “哎,可皇后娘娘那邊......”

    唐白雙瞧著四個宮女吵吵嚷嚷,默默后退一步,“幾位慢吵,雞就三只,搶到先得。”

    唐白雙起了油鍋,這鍋雖大,但要保證口感,也只能兩只兩只的炸,重復了道程序后,御膳房內便飄出一股rou香,幾個剛剛還吵得不可開交的小宮女都扒在門口往里觀望。

    對于已經做過一遍的東西,唐白雙的cao作很是熟練,雞炸得比上午還順手,冒油的滋滋聲聽著很是歡愉。

    不過這次在送出前,她特意配了酸梅汁一塊兒,不然這雞就是炸得再香,吃到最后也是會有點膩的,這酸梅汁酸甜可口剛好能解膩。

    唐白雙不禁想,她要是會做可樂,那該多好啊。

    送走了幾位爭爭搶搶的小宮女后,唐白雙忽然靈機一動,這可樂就算不會,奶茶都有了,果茶還會遠嗎?

    由于采買的太監出宮為時已晚,等雞買回來怕是已經過了晚膳的時辰,所以第二天要點炸雞的牌子居然已經掛滿了,唐白雙數了數,足足有七十八塊,在感嘆當今皇帝身體真的很好之余,唐白雙覺得這份炸雞的技藝,也是時候傳給別的御廚了。

    三份炸雞送出,唐白雙又是沒能按時吃晚飯,如今御膳房的門鎖交給她保管,此刻偌大的御膳房里就只剩她一個了。

    她正苦惱晚上吃什么時,就聽門口“邦邦”二聲,循聲望去,門口站著個身穿鴉青騎服的男子,眉目英挺,正沖她眨眼笑。

    “小宮女,餓了吧?”周景煦跨入御膳房,獻寶般在唐白雙眼前晃了晃,“西蕃使者進貢的鹿rou,我給你留了份大的,怎么樣,我是不是對你很好?”

    話剛說完,唐白雙肚子就叫了一聲。

    嗚嗚嗚,長這么大,她還從來沒吃過鹿rou呢。

    周景煦聽見笑著把油紙包打開,剛露出rou來,唐白雙就聞到了一股她極為熟悉的味道。

    辣椒!

    鹿rou整個是被切成小塊的,辣椒被均勻地涂在每一片rou上,看起來很有食欲。

    唐白雙卻憐憫地看了景祥一眼,一看這人的樣子就是一口沒吃就跑來跟她分享,講道理,這人應該從來沒吃過辣吧?

    “皇上那邊吃過了?”唐白雙問得小心翼翼。

    “拿去跟珍妃一起吃的,皇后那里也送了許多。”

    “噢......”唐白雙意味深長地應了一聲,起身去倒了一碟醋和一碗水遞給景祥,“拿著吧,你會需要它們的。”

    另外,明日清淡飲食的白粥,怕是少不了了。

    鹿rou是烤制的,外面抹上通紅的辣椒,唐白雙率先夾了一片放進嘴里,鹿rou這種食材光嚼著就很香,即便是已經涼了,調料也不是非常入味,可人家的身份擺在那里,怎么吃都是好吃的。

    這辣味不算過分,微辣至中辣的水平,不過對景祥這種從來沒吃過辣的人來說,身體一時半會兒怕是難以接受。

    果然,周景煦剛把一片鹿rou放進嘴里,嚼都沒嚼幾下,眼眶都紅了一圈,轉過臉來可憐巴巴看著唐白雙,那眼神像在問:“你怎么沒事?”

    唐白雙早就習慣了這種味道,趕緊貼心地給景祥遞上水,“沾著醋吃,就沒那么辣了。”

    周景煦接過水碗一飲而盡,辣得吐出舌頭喘氣。

    唐白雙悄悄看了眼,總覺得...好像更像薩摩耶了呢。

    作者有話要說:  我能擁有個評論嗎?心里怪沒底的......

    第9章 砂鍋菜

    在現代到處都是辣椒,這種稀松平常的常見食材,唐白雙從來沒有關注過出處,以至于她到了這么個莫名的地方,也是處處尋門無果,如今這辣椒自己送上門來,她怎么會輕易放過。

    “景祥,這種紅紅的東西叫辣椒,你第一次吃有這樣的反應是正常的!你跟那個西蕃使者熟不熟?能不能幫我買一點回來?我給銀子的!”

    “辣椒?”周景煦重復道,“我倒是可以問,有什么好處啊?”

    又來了。

    唐白雙目光掠過灶臺上放著的白蘿卜、木耳、粉絲等食材,靈機一現,“你吃過砂鍋菜嗎?”

    “砂鍋?不是用來煲湯的嗎?還能做菜?”周景煦一聽到有吃的眼神立刻不一樣了,巴巴地湊了過去。

    唐白雙憐憫地看了眼景祥,“我以為你們古人,最起碼是吃過砂鍋的,果然我還是太高估了。”

    周景煦:“?”他們古人?

    唐白雙不再多話,準備開做,香菇依舊是去根開頂,白蘿卜土豆切片,豆腐切塊,木耳泡水,配上幾條青菜,將油倒入鍋中燒熱,放入蔥姜蒜爆炒,溢香時倒水,添加香料及花椒、鹽等熬湯。

    粉絲鋪在砂鍋底層,上面依次擺滿準備好的食材,等湯水熬好再遮入砂鍋中,文火慢燉。

    說起來,制作砂鍋的工序比壽喜鍋還要簡單,因為壽喜鍋還需另外調配口味酸甜的醬料,而砂鍋不用,沿用最傳統的口味即可。食材準備上也不難,唐白雙整個制作過程行云流水,在旁圍觀的周景煦不禁佩服。

    “這么快?”

    “很簡單的!”唐白雙瞧了他一眼,“我也就拿來敷衍敷衍你。”

    周景煦渾不在意,“聞著就好吃......”

    見狀,唐白雙對自己曾以為景祥是皇子的看法有了深深的懷疑,這家伙一看見吃的就走不動道,哪個皇子是這樣的?

    等砂鍋菜煮好,煮開的湯汁冒泡,再淋上幾滴麻油,唐白雙這才放了幾片鹿rou進去,“放心吧,這次的不會很辣,稍微調個味。”

    周景煦聞見食物的香氣就忘了自己剛被辣過的事,迫不及待夾起一塊湯汁飽滿的香菇放進嘴里。

    在那幾片鹿rou的