絲子兩錢……先把所有的藥材稍加浸泡?！鼻f蕾干藥材一一放進碗里，用水浸泡。

    她拿起一塊豬rou：“這里有半斤瘦rou！我說的是瘦rou，不要帶肥rou。不用切塊，直接放進砂鍋里……”

    砂鍋架在小爐子上慢慢燉。莊蕾讓月娘端出另外一個砂鍋：“要燉一個時辰左右，最后加鹽調味。因為時間長，所以我先做好了一鍋，大家可以來嘗嘗……”

    “我們能吃嗎？”

    “按道理是要按照病癥的，但是這個東西要靠天長日久地養，所以藥量不大。不是這個病癥的吃一點，不會有壞處，更何況里面的藥材對大多數人有用。”

    一小鍋的湯，一下子就分了個干凈，有藥材的味道，但是也不乏湯的鮮香。

    月娘把要給黃家祖孫準備吃食的食材拿了過來，莊蕾處理發好的海參，月娘把蕎麥粉和面粉混合在一起開始和面。兩個年輕的女子在那里做菜，看著也賞心悅目。

    原本要散去地人群，駐足在那里，莊蕾先把海參蔥燒放小爐上煨著，借著處理芹菜，一雙白嫩地小手，飛快地撕著芹菜梗子，再胡蘿卜切了絲，水里汆燙之后，將調好的醬汁倒入，紅配綠，清清爽爽。放在了邊上。

    她再拿出剝好的白果，切了藕片和萵筍片，白果的黃，藕片的白和萵筍的綠配上一起，也是走的干凈清爽地線路。

    月娘蕎麥面切好，莊蕾下了面條，撈在冷開水里過水，再撈在盤子里。

    這時候才拿出黃家的兩個食盒，從門口的大瓦罐里取出一個小罐子，先放進食盒，抬頭對著黃家的婆子說：“這罐子是太子參燉雞，給大少爺吃，補氣養精。其他的老太太和大少爺都可以混，比如這個海參，味甘咸，補腎經，益精髓，對消渴癥也有好處?！?/br>
    那婆子看著她拿了兩個白瓷小碗，將兩小團的蕎麥面團在了碗里，在上面添上一只海參，又澆了一勺子燒海參的汁水。再拿了小碟子，把兩個素菜裝進去。最后拿了一個湯盅舀了一碗毛冬青菟絲子瘦rou湯來。

    “雞湯的給大少爺，瘦rou湯給老太太?；厝ダ咸€可以給她半個蘋果。大少爺蘋果橘子都能吃，適量即可?！鼻f蕾囑咐了之后，黃家的那個婆子提了食盒行了禮往回走。

    一家人一起過來收拾，加上餐具地蒸煮，這個鋪子看上去不大，其實人工耗費不少。幸虧一天的辛苦還算值得，總的收入八兩多的銀子，扣除買材料地錢，凈收入也有二兩多。張氏樂開了花道：“這樣下去，一年也有六七百兩的銀子，比種地要收入多很多??！”

    “娘，您別想得太好，今日是開張，肯定熱鬧些的，怎么樣維持這個熱鬧就很重要了，說到底還是要一直有真材實料，還要能推陳出新。好在咱們的特點就是藥膳，旁人是學不來的?！?/br>
    “嫂子說的是，今天也有些忙亂，我們還需要商量商量，讓事情變得有條不紊?！标愳渥谀抢锾岢鲎约旱囊庖姡龤q的年紀不過是個半大的孩子，卻有很多的想法。

    一家人同心協力想要做好一件事，想要讓對方的日子過得更好，哪怕大家都是四更天起來忙碌。

    小鋪子開得紅紅火火，莊蕾上午坐堂，下午去藥房，隔三差五下午還會來膳食制作，讓人耳目一新，原來養生也可以有很多美食。就這么著黃老太太的一個月的晚飯有了著落，她要提出續約第二個月的時候，被莊蕾給拒了。

    莊蕾心里卻在擔心這樣的日子很快就會過去，因為青霉素的進展很不錯，所以她也在刻意地將直播做藥膳的工作轉給月娘。她得把時間放在新藥的研制上。

    站在巨人的肩膀上可以看得更遠，有了前世的記憶，就不是從零到一的過程了，莊蕾根據不同青霉菌的生長情況，跟著聞海宇做了不同的記錄。

    這一點聞家老少都很認同，畢竟就算是藥材，同一品種不同產地的藥材都會藥效差很多。根據生長情況和顏色的不同，在沒有顯微鏡的情況下，莊蕾將目前得到的青霉菌分成了五個品種。并且對五個品種分別進行培養，分開萃取。同時開始培養葡萄球菌，來做效果驗證。結果有三個菌種有效，兩個菌種完全無效，這已經讓大家覺得很興奮。

    接下去就該進入臨床試驗了，在這個年代，其實沒有試驗之說。畢竟沒有青霉素的年代，因為細菌感染死亡的人很多，吃了若是不好，大多數的人家都知道不過是死馬當成活馬醫了。都是有心里準備的，若是真的不行，還能怪大夫不成？要是遇上那種不講理的，真要砸招牌，郎中也只能認砸。

    當然莊蕾是沒有辦法直接在那些病人身上試的，先用兔子做了試驗，基本上兔子身上的膿腫都能夠消退，這才有了后續病患身上的試驗，但是她還是希望能告知病患：“爺爺，我是這樣想的，這個藥最適應的癥狀就是肺癆。我們先招募兩個肺癆的病患，免費給他們飲用這個藥。一個月之內可以看出效果，如果有效果，我們就需要進行下一步的安排了。”

    當然這個肺癆是癆病中的肺炎患者，也就是黃色鏈球菌引起的病患那種。對于結核桿菌引起的，效果不大，不過若是能找到鏈霉素家族的對付結核桿菌的利福霉素，那么可怕的麻風病也能被治愈了。

    聞先生問她：“后續你有什么想法？”

    “等有效果了，我們是不是找黃老太太商量，讓他們黃家出資，我們一起合股開個工場，生產打量的這個藥，我們要把我們能治愈肺癆這個病的名氣打響，有了名氣，進一步擴充產能，如果能夠有很大的量，我們可以打壽安堂的招牌給其他藥堂賣?！鼻f蕾問道。

    “其他藥堂賣成藥？”

    “嗯，如果真的很有效果的話，肯定有人愿意進貨。而且我認為這個方子，我們不會保密太久，畢竟作為醫者我們也希望更多人能夠被救治對吧？那么我們怎么能在這里獲得利益呢？”

    “這個不是我擅長的?！甭劺蠣斪诱f道：“開這個壽安堂，還是黃老太太鼓動之下開的。若是能和她合開一個工場，能有賺頭，也算是我回報她當初的提攜之恩了?！?/br>
    “是這樣，如果我們能更快地批量產出這個藥，保證一般小作坊藥效沒有我們的好的，藥價還比我們貴。這樣他們就沒有辦法來這里獲得利益。如果藥效真的很好，很快我們的藥會有仿冒品，我想在仿冒之前做好準備，公開配方。別人也來制藥，但是那個時候，大部分人會認定我們的正宗，我們只要賺這一塊就好了?！鼻f蕾看著聞先生，看他沉默不語，就說：“爺爺，我不是一定要公開，這種效果好的適應癥狀廣泛的藥，真的不適合放在自己手里。”

    “這個我自然同意，若真是好藥，我們肯定不能保密太久，到底是能救更多的人