黃家祖孫做晚飯，其余的切了段，濃油赤醬紅燒。

    黃家祖孫的兩片鰻魚，用鹽和白酒腌制之后，熱鍋冷油，蔥姜爆香，取出不用。

    小火煎燒將河鰻至兩面金黃，河鰻本就脂膏豐腴，這么一煎，香氣四溢，莊蕾嘴巴里還在對黃家的兩個mama，說著河鰻的功效：“久病羸弱、五臟虛損、血虛、癆病、女子崩潰帶下不止都能吃。而且河鰻還有明目的功效，你家老太太吃不得太油的東西，所以才要用煎的方式把油逼出來。”

    月娘取出白瓷金邊的碟子，里面墊上翠綠的粽葉，莊蕾將煎好的河鰻放在上面。

    鍋里用醬油，紅參粉和甜葉菊的水，調成了味汁，淋在河鰻上。莊蕾繼續說：“這個汁水不似紅燒，重油重糖。”

    這個做法是莊蕾按照前世香煎三文魚的做法，加上了調味汁，突出魚皮香脆，皮下的油脂肥美，rou質細嫩，很有層次感，只要是油脂含量高的魚都可以這么做。

    這樣的一個人，一雙手，一個碟子，一道菜，讓人看了不想走。

    后面的涼拌雞絲，雞絲潔白，淋上調味汁，碼在紅色的碟子里，灑上芝麻和蔥花。加上金邊白菜，清炒藕帶和靈芝山藥排骨湯。

    陳熹看自家小嫂子做菜，京城也講究菜品和盤碟的搭配。但是盤子大多喜歡用各種花紋的樣式。他家嫂子，最喜歡，或者白瓷，或者純色燒釉的盤碟，很簡單，好似水墨畫中一定要留白一般。把個菜做得簡單卻極其精致，讓人看了就想嘗一嘗。他實在想不明白，自家這個嫂子生在莊家那種低到爛泥里的人家，陳家雖然富裕，也沒有到這般養人氣度的程度。怎么就養出了比之京城貴女都不差毫分的品味來？陳熹沉浸在自己的思緒中。

    莊蕾將黃家祖孫的菜裝了食盒，莊蕾叫了一聲：“二郎！”陳熹回神看到的是莊蕾對他甜甜地一笑，陡然之間陳熹心頭被這么一笑鬧得一顫，莊蕾將圍裙摘下，說：“月娘，河鰻煲在那里，記得盛出來，我去黃老太太那里給她搭個脈，要個個把時辰，你們別等我了，先吃起來。”

    莊蕾轉頭又對陳熹說：“二郎，你身體已經可以吃些油膩的東西了，鰻魚吃上兩塊沒問題的。”

    “知道了！”，陳熹點頭回了她一笑道：“天色還早，等你回來一起吃。”

    “別等了，我先走了。”

    莊蕾跟了黃家的車，進了老太太正廳，祖孫倆過來，一看食盒里的菜打開來就香氣四溢，每天光看著這些菜就有食欲了，老太太的是五谷雜糧飯，黃成業的是白飯，這個還分了清楚。

    香煎鰻魚不過每人一片，雞絲幾筷子就沒了，黃成業抱怨：“你就不能多做一些，都不讓人吃飽。”

    “你多吃，今日吃進去的鹽就多了，會讓你水腫的。”莊蕾瞪了一眼黃成業，轉過頭對著老太太說：“老太太靈芝燉湯您可以常吃，對您的病很有好處。”靈芝可以降血糖降血脂，對于老太太剛好對癥。

    老太太說：“丫頭，要不你中午的這一頓也給我做了吧？這菜的味道差太多了，我每天就等著晚上這一頓了。”

    “老太太，我著實沒有時間，一個上午病患看完，下午還要跟著聞爺爺學。過兩日家里的小鋪子要開張了，每日中午咱們都有四款小盅的煨湯，我會按照您和大少也的病情考慮兩個口味的湯進去，要不您每日派人過來取，也算是加個菜？時間還短，讓mama們慢慢學。味道會好起來的，您也別心急。”莊蕾只能安慰祖孫倆。

    等著兩人吃完，莊蕾給老太太搭了脈：“老太太這兩日是不是感覺輕松了？腿撩起來給我看看。”

    莊蕾看老太太的腿也開始有消退的跡象，老太太說：“這兩日感覺松快了許多。竟沒想到這吃里面的學問，居然這么講究。”

    “這個病，管住了嘴，再加上有藥，你還是有希望長命百歲的。要是不控制，那就是今天不知道明天了。所以您吃的上面一定要仔細再仔細。”

    黃成業站起來說：“奶奶，我回房了，讓莊娘子給我搭脈去！”

    “去吧！”

    進了黃成業的屋子，莊蕾正伸手搭脈，卻聽他說：“你該怎么謝我？”

    莊蕾抬起頭，一雙杏目，本是如一汪秋水含情，黃成業卻愣是看成了深潭寒水，有些冷。他低下頭不跟她目光接觸，恨不能咬了自己的舌頭，真是腦子壞了才跟她要道謝。

    卻聽莊蕾輕聲一笑道：“多謝你了！”

    聽見莊蕾謝他，他才樂呵呵地抬頭，又管不住嘴：“你也真是厲害，聽咱們家的管事說，一找到你姑父，不用利誘威脅就同意了。他也是希望你爹能遠遠地送走。我們管事說，把他安排在采石場，那里四面環山，出來的十幾里地兒都沒什么人家和鎮子，你那三個弟弟也扔那里。你不心疼？”

    莊蕾看著他：“心疼？我對著他哪里來的心疼？三個孩子本來就該是他養活的，大狗十二了，他看顧兩個小的總是能成的，你答應管他們四個人能吃飽飯，我還擔心什么？他們是你家用錢換來的奴才，該怎么使喚，你就怎么使喚！不用告訴我。”

    黃成業聽地一個哆嗦，對自己爹這么算計，想來她是不會可憐他的，不過他還是強撐著問：“問你一句，我能不能不要去廟里了？我現在只要一想到要去廟里，晚上都睡不著覺。”

    “廟里清凈，你現在這個樣子，要是身邊大小老婆都在，你身體轉好難免把持不住，到時候功虧一簣。”莊蕾建議他去廟里，固然有想要小小地報復他一下，卻也實實在在有為他好的意思。

    “這次的事情因為返春丸，牽扯出了一堆事情，所以我奶奶動了怒，把我那娘子和通房姨娘一并打發了。我身邊一個女人都沒了，如今又住在老太太這里，還要怎么清凈？至少住在自己家里吃地能自在些，也不用聽那些老和尚念經不是？”黃成業跟莊蕾討價還價。

    莊蕾很意外：“什么？你娘子和姨娘都打發了？”

    “嗯！那天我奶奶不是把我搬了進來嗎？過了兩日我那娘子的屋子里就被查出有那種熏香。”黃成業說道。

    莊蕾不明白問：“哪種熏香？”

    “就是那種……那種……”

    莊蕾恍然大悟：“想要敗你身子，還真是全方位的！厲害！那你奶奶以前怎么就不幫你？”為了財產真是把人性中的惡全部都冒了出來。

    看那貨臉色略微尷尬，低下頭：“早幾年奶奶就一直勸我，那時候我混，一點點都聽不進去。只道是奶奶年紀大了，她不懂我。我那后娘每每被奶奶罵過之后，就對我說，奶奶年紀大了，讓我讓著她點兒，她也是為我好。她越是這么說，我越是覺得奶奶她真的糊涂。原本奶奶替我看上了一個小娘子……”

    聽他講家里